上海首家!这家仓储式会员店明天开业,面积5500㎡,地铁可直达→
11月19日
上海第一家麦德龙会员店
即将正式营业
位置就在宝山区大场镇日月光中心
面积超过5500平方米
这也是该区域今年以来
开业的第二家仓储式会员店
麦德龙的名字
对上海人来说并不陌生
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作为德国第一大超市,麦德龙凭借“仓储超市+面向企业用户+专业服务”的模式在1996年进入中国市场,目前在上海浦东、普陀、闵行、嘉定等区拥有8家门店,长期以来受到企业用户青睐。
近两年来,随着中国消费者收入的提高以及生活品位的提升,会员制商店越来越吃香,一批人们熟悉的零售企业纷纷入局该赛道。面对消费者新需求,麦德龙也开出了与以往门店不同的会员店。
与知名厂商开发联名款
不论是乘坐地铁7号线还是自行驾车前来,人们都能在进入日月光商场后得到较为清晰的标牌和招贴指引。扫好场所码,便可跟着引导路线进入麦德龙。
上午10:30,记者来到位于宝山日月光地下一层的麦德龙会员店时,店内已有不少顾客已经在选购商品。据商场赵经理介绍,11月17日及18日为非会员开放日,因此已有不少市民前来参观选购,今天10点开门后,半小时内已有近千人入场。不过,这两天店内支付尚未开启,挑中商品后,人们可通过麦德龙APP下单购买,5公里范围内均可配送,1小时内送到家。
进入会员店,首先映入眼帘的是一排包括苏式焖肉面、黄油鸡蛋卷、冻干黑咖啡在内的“麦甄选”产品。据了解,“麦臻选”与“宜客”和“Metro Chef”一样,均为麦德龙自有品牌,直接从厂家源头采购,因此品质更有保证,性价比也更高。值得一提的是,“麦臻选”产品还是麦德龙根据现有店铺销售榜单头部产品,精选业内知名厂商联合开发的联名款。
往里走,分别能看到节令特色商品、馋嘴零食、儿童玩具、小家电等区域。赵经理表示,会员店的主流消费人群画像被定为25岁-45岁的职业女性,门店商品及服务主要围绕这部分客群量身定制。
以往门店的商业会员中心也被保留,企业客户可在专门的洽谈区进行主副食品、小家电、办公用品等精选品类的集中采购。
为消费者多想了一些
在这家会员店
记者注意到几个
与其他仓储式会员制商店
不太相同的地方
一是有更多小包装产品
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尤其是在个人护理、日用清洁区域,不论是牙膏牙刷、洗面奶,还是洗发水、沐浴露、洗衣液,都有类似常规超市大卖场的多品牌、多品类、独立包装。“考虑到不同消费者之间需求差异较大,对一些熟悉的产品依赖度较高,我们在引入进口品牌的同时,也保留了许多本土品牌。以家庭为单位的购买可以选大包装,个人想要尝试新品牌,也可以更放心地选购小包装。”
此外,麦德龙一直强调的商品小包装产品,也可能是其在会员制超市赛道中打出的一张“竞争牌”。虽没有大包装对客单价的提升,但消费者购物频率可能会上升。而在其他同行店里动辄上千元的客单价,在这里也可能不会是常态。
二是重点推介经过企业客户检验的拳头产品
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记者在店内看到,不少消费者都在排队领取今日免费送出的“麦德龙汉包包”。据介绍,这款肉包长期受到星级酒店客户青睐,此次在会员店推出的包装为25.9元15个,价格亲民,适合家庭购买。
三是结合消费场景布局空间
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进入生鲜区前,人们会先看到一个“早餐世界”,这片区域的目的是让忙碌的都市人群“好好吃一顿早晨”。和其他店铺不同的是,这里集中放置了鸡蛋、谷物、麦片、核桃粉、果酱、蜂蜜等早餐食材,综合考虑儿童、青年和老人的早餐需求,可一次性购齐一家人的早餐。
走出生鲜区、临近收银台的区域,一边是琳琅满目的中式、西式调味品货架,一边是米面粮油区。赵经理表示,之所以将米面粮油放在这里,是想为消费者“减负”,“走之前才把大米和食品油等重物放入推车,消费者购物过程会更省力些。”同样,将调味品放在肉菜区域之后,也是考虑到大家会先买好食材、再考虑烹调方式的习惯。
此外
会员店还在一些区域
贴心地设置了“科普小标牌”
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比如在奶酪区,人们可以了解不同种类奶酪的硬度,根据所要搭配的食物进行选购。
在酒品区,根据葡萄的品种、产区特点,以及所要搭配的不同菜系,一块“品酒指南”会推荐相应的酒类。 在人们喜爱的牛排区,也有“如何掌握牛排熟度”的小贴士,细心为人们解答“有血水是否代表没煎熟”等常见疑问。
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作者:吴越
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