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土豆5片卖18元?知名火锅店被吐槽!上海也有不少门店,实地探访→

上观新闻 2023-03-13
近日,陕西西安
一顾客发视频吐槽
在赛格商场巴奴火锅店就餐时
18元点一份土豆片
端上来时整份菜只有5个薄切片
“你家土豆真吃不起,金贵着呢”


曝光的视频显示
该女士点的那份土豆
用一个小碗盛装着
环绕着叠放了5片

另外,碗上还夹着一个标签,上面写着“富硒土豆,与土豆博士刘杰合作,富硒土壤种植,富含硒元素,涮烫5分钟”的字样。按照量来算,这5片土豆加起来也就半个土豆大小。


对于顾客的质疑与询问,涉事巴奴火锅工作人员称,这个是富硒土豆,和普通的土豆片不一样,微量元素很多,都是按照实际情况来定价的。巴奴火锅官方客服则称这款土豆产自马铃薯之都乌兰察布,高海拔,富硒土壤种植,口感更加软糯。

巴奴火锅品牌创立于2001年
这些年一直“对标”海底捞
并表示要迎头赶超
在全国各地也开了不少分店

据界面新闻2021年的一篇报道,在客单价上,巴奴主要走中高端路线,其在北京、郑州客单价分别为171元、131元;相比之下,海底捞年报中,其2020年客单价为110.1元。

此事爆出后,网友们
纷纷评论表示
火锅店蔬菜“贵得离谱”
“点个素材,几片菜10块”

还有网友表示
“巴奴确实贵
人均快200还吃不饱”
“他家分量很少”


2月23日
巴奴火锅就”18元一份土豆仅5片“
发表致歉声明

声明表示,西安一位顾客在门店就餐,由于管理的失误,导致顾客对土豆的分量产生了误解,网络新闻视频中“18元一份的富硒土豆仅5片”,实际上是小份的量,西安门店的售价为9元。


据澎湃新闻,按照曝光的视频以及巴奴火锅的说法,半斤左右的富硒土豆售价约为18元,一斤就是36元左右。而据巴奴火锅富硒土豆供应商——华颂种业商品薯销售负责人介绍,富硒土豆价格约是普通土豆售价的两倍多,“目前每斤是3元多”。而电商平台上富硒土豆的价格:一斤单价均未超过5元。

西安的巴奴火锅
小份富硒土豆(5片)9元
那么上海门店售价如何呢?

有博主上海探店发现6片土豆11块冲上了同城热搜第二
在博主的视频中发现小份的富硒土豆售价11元重量120克换算下来每斤价格45元左右

尝试了口感之后博主表示“和普通土豆没太大差别”
记者在某点评网站上查询到巴奴火锅目前上海有3家店

那么,火锅店5、6片土豆
售价10元左右
你可以接受吗?

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本文综合自:上游新闻、澎湃新闻、极目新闻、上观新闻、微博网友等

微信编辑:皮小姐
校对:泰妮



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