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在上海,一百元能尝遍全国美食?这个地铁站最近爆火,很多人驱车几十公里也要来→

董天晔 上观新闻 2023-03-13
可以想象吗
上海有一个地方
手握一张百元钞票
就可以尝遍
来自全国各地的小吃美食


这就是最近火到
令许多人驱车几十公里来光顾的
松江泗泾夜市


泗泾夜市紧邻地铁九号线泗泾站
每天下午
商场外广场上原本沿街的餐饮商铺
就会在门口放上外摆位招徕顾客

推着小车的小商贩
则围绕商业广场内的几个花坛摆开阵势
一直到晚上11点
都是人声鼎沸的景象


晚上6点-9点
是人最多的时候
夜市的通道可以用摩肩接踵来形容


几乎每一个摊位前
都能看到大排长龙的景象



泗泾夜市的火
有几方面的因素

  • 毗邻地铁站的区位优势,商业广场打下良好的客流基础,周边社区的众星拱月,夜市满足了许多居民的消费刚需。


  • 另外,大量来自全国各地的就业、务工年轻群体在这里聚集,这也使得夜市从一开始,无论是商贩还是消费者,就具备了口味更加多元的天然属性,这也使得泗泾夜市留在许多小红书的笔记上,被冠以了微缩版“舌尖上的中国”的名号。


来看看
这里都有哪些特色美食

重庆成都的夜摊上必点的烤苕皮


这在上海市区往往只有一些特色餐厅里才能觅得踪影。酸豇豆、川味泡菜、折耳根,泗泾夜市的烤苕皮光看配菜就知道老板是正宗川渝范儿。

在上海的福建小伙伴
多久没有吃到家乡的肉丸汤了?

在福建老板的摊位上,瘦肉丸、牛肉丸、鱼丸应有尽有,都是现做现煮。


有没有东北的朋友
看这大哥的烧烤可还正宗?


还有东北阿姨包的大蒸饺
蒸饺的个头之大
一只手掌都差点放不下


现炸锅包肉炒焖子
是碳水与肉的热量狂欢


朝鲜族打糕的锤子挥舞起来
有力拔千钧的气势
伴着东北爷们儿嘴里的吆喝
成了夜市一道很有观赏性的风景


不过
最吸引人的还是便宜
这里食物的定价
堪称餐饮界的“拼多多”

自助菜夹馍5元一个,肥瘦腊汁肉夹馍10元一个。


结结实实的大肉串,8元一串。


羊肉悬吊在摊位上,现切、现穿、现烤,新鲜看得见,大叔、小哥吆喝起来有着一股难以抵挡的热情。


山东乳山的烤生蚝,15元4个,22元6个,烧烤小哥直接把“舌尖上的中国”穿在了自己身上。


仔细看“中国版关东煮”招牌,才发现“最低”小小地写在“一元一串”的旁边。虽然老板有些“套路”,便宜也是真的,拿上满满一盒,买单也就在20元上下。


青浦草莓15元一斤,车厘子25元一斤,在这里妥妥可以实现水果自由。


除了全国特色小吃
这里还有很多像
煎饼、炸串、卤味卷饼这样的
校门口的美食
勾起许多年轻人的记忆



甚至
夜市里还可以看到
毛鸡蛋这样的“暗黑”食物


晚上9点半,商业广场的地下停车场的出口闸机排起长队,离场的平均等待时间大约在10分钟左右。夜市中的不少摊主也谈及,很多客人不惜驱车数十公里,专程来到这里体验人气,寻找家乡的味道。


难能可贵的是
泗泾夜市并没有像
国内许多热门的旅游景点、夜市那样
出现品类高度同质化的现象

而是在
风味风格上趋向于丰富和多元
这种自然形成差异化竞争的商业生态
也许正是泗泾夜市的魅力与人气所在


不好意思
小观深夜“放毒”了
自己也口水直流

怎么样
计划什么时候去打卡呀!


解放日报·上观新闻原创稿件,未经允许严禁转载

作者:董天晔
微信编辑:佳思敏
校对:Rong


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