注意！这50条饮食谣言千万别上当
信息发达的现代社会，我们生活中每天都被各种谣言充斥，真假难辨。今天，小编就为你整理了50条食物相关的谣言，希望从此大家能远离谣言，吃嘛嘛香。
1. 适量饮酒可能也没好处。酒精是明确的致癌物，喝多喝少都有害。
2. 别为了保健喝药酒。不论加入什么，酒精都会增加癌症风险，划不来。
3. 骨头汤不补钙。骨头里的钙，煮再久也很难溶解到汤里。
4. 奶白色的汤不是更营养。汤之所以是奶白色，是脂肪多，当心喝了会胖。
5. 喝醋不能软化血管。血管不会直接泡在醋里，喝多了反而会伤食管。
6. 吃酵素不减肥。让你变瘦的不是酵素，而是饥饿或者拉肚子。
7. 吃碱性食物生男孩不靠谱。生男生女是爸爸的精子决定的，食物没那么大本事。
8. 吃木耳不“清肺”。木耳吃进去，穿肠而过，和肺一点关系都没有。
9. 紫薯、紫玉米、紫胡萝卜是天然食物。紫色来自丰富的花青素，安心吃。
10. 空腹喝蜂蜜水不能治疗便秘。喝了后觉得有效，可能是果糖不耐受，轻微拉肚子了。
11. “0 脂肪”饮料也会长胖。没有脂肪，还有糖啊！
12. 不要靠吃何首乌黑发。何首乌有肝毒性，冒着肝损伤的风险，去追求不确切的黑发效果，划不来。
13. 花生红衣也不补铁。虽然它是红色的，但铁不多，而且植物性铁吸收率真的太低了。
14. 胶原蛋白不能养颜美容。胶原蛋白吃下去，会被消化成氨基酸和短肽，不会直接补到脸蛋上。
15. 吃香蕉不能润肠通便。青香蕉鞣酸多，吃了反而会加重便秘。
16. 喝牛奶不致癌。中国人普遍牛奶摄入不足，先喝够每天 300 克吧。
17. 味精不致癌。味精加热后会失去鲜味，但和致癌没关系。
18. 肝脏可以吃。肝脏确实是解毒的器官，但正规市场购买的，适量吃别担心。
19. 喝茶不减肥。喝茶并不能“刮油”，大鱼大肉后喝杯茶，只是让心里舒服点。
20. 尿酸高也能吃豆腐。嘌呤溶于水，在做豆腐的时候会被去除大部分，可以适量吃。
21. 土鸡蛋并不更营养。土鸡蛋可能更香，但营养上并没有显著区别，喜欢哪个买哪个。
22. 月经期间也会长胖。来大姨妈并不会对新陈代谢有神奇影响，吃多了一样会变成肥肉。
23. 早上喝淡盐水不“排毒”。早上身体本来就缺水，喝淡盐水会更缺，对高血压、肾病患者的危害更大。
24. 红糖不补铁。红色和补铁没关系！红糖铁含量少，吸收率低，会补肥肉。
25. 喝酸奶不能助消化。酸奶不能加快肠胃蠕动，能到达肠道的益生菌也很有限。吃饱了再喝一杯，不消食反而还会长胖。
26. 喝茶不能促消化，只是能缓解嘴里的腻味罢了。
27. 千滚水不会致癌。反复烧开多次的水，亚硝酸盐含量仍低于国家标准，放心喝。
28. 喝柠檬水不美白。柠檬中的维生素C还不如白菜多，别想太多。
29. 燕窝没有特殊功效。每天吃几克燕窝的营养，不如吃个鸡蛋。
30. 血型和饮食模式无关。每个人的消化吸收能力确实不太一样，但无论什么血型，都要均衡饮食。
31. 屋里熏醋不能预防感冒。熏醋时，醋酸的浓度压根杀不死病毒，反而容易刺激呼吸道，引起不适。
32. 吃芹菜不能降血压。食物不治病，请遵医嘱吃药！芹菜茎的钾含量在蔬菜中不算高，钠含量却不低。高血压多吃蔬果挺好，芹菜不特殊。
33. 水没有保健治病功效。市场上各种富 X 水、小分子水等，大多都是营销噱头。
34. 方便面不需要肝脏排毒32天。“32 天排毒”没有任何科学依据，食品添加剂也不是恶魔。如果真有毒，全世界人早都中毒了。
35. 玉米须煮水不能降血糖。目前并没有确切的证据说玉米须水能降血糖，喝了没害处，但别因为它耽误正常用药。
36. 喝红酒不能养颜美容。红酒没有什么神奇成分，含有的酒精反而会伤皮肤，还不如吃点葡萄。
37. 喝果汁 ≠ 吃水果。水果榨成汁的过程中，会损失大量营养成分，升血糖能力反而会提升，还是直接啃更健康。
38. 生完孩子，别喝“下奶酒”。无论是什么酒，哺乳期都不能喝！而且酒精会抑制分泌催产素，反而可能让奶水减少。不要以某些风俗为借口，不要说以前就那么做的，不喝就是不喝！
39. 蟹肉棒里没有蟹肉。蟹肉棒大多为鱼糜制品，调成了蟹肉味。
40. 食物发霉了不要吃。霉菌和毒素是看不到的，吃坏肚子更划不来，不差这一口。
41. 吃辣椒不一定刺激长痘。甜饮料、甜品等高升糖指数的食物，才是需要小心的长痘食物。
42. 米油不适合给宝宝当辅食。6个月添加辅食首选的是富含铁的高能量食物，熬粥的米油中主要是淀粉和少量维生素，并不适合。
43. 孕妇可以适量喝咖啡。每天的咖啡因不超过200mg就行。
44. 姜晚上可以吃。姜就是个调味品，早上吃不补，晚上吃也不会变成砒霜。
45. 腹泻，不要禁食。这时不吃不喝反而容易脱水，别吃太油腻的就好。
46. 喝牛奶不美白。肤色深浅主要靠遗传，喝奶挺好，但别想太多。
47. 吃酱油不会变黑。都是黑色，为什么不歧视黑豆、黑芝麻?
48. 空腹可以喝牛奶。空腹喝牛奶不会浪费营养，但如果有乳糖不耐受，那就算了。
49. 黑枸杞没有特殊功效。它的颜色来自花青素，是种不错的水果干，别想太多。
50.号称“可以治病”的保健品都是骗人的。国家明确规定，保健品不可以宣称有治疗效果。
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【本期编辑：杨君君】
来源：人民日报
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