村里的咖啡馆排起了长队……

最近，一家位于屠甸镇恒丰村的咖啡馆吸引了海盐、海宁、嘉兴，甚至是杭州的不少年轻人，驱车近一个小时前来品尝、打卡。小红书、抖音、微信朋友圈等社交平台上，也经常能看到有人在这家乡村咖啡馆里的打卡照片和视频。

这家“长夏小院”自国庆开业以来，每天的客流量有近百人，最多的时候甚至达到了300多人，这个不起眼的小村庄一下子热闹了起来。四周都是田野，周围都是农家，这家咖啡馆是怎么开起来的呢？

城里的年轻人，是这里的主客群

深秋时光，正是桂花开得最香的时候，记者走进屠甸镇恒丰村南庄兜9号，这座位于“深乡窝”里的小院落。

阳光下，里面聚满了时髦的年轻人，他们三五成群围坐着一起喝咖啡，当然更多的是在凹造型、拍照。

这是一座造型简洁的白色建筑，点缀着原木色的门窗，属于当下流行的“ins风”。开阔的院子里铺满草皮，还有一颗缀满果实的橘子树。现场的桌椅很多都是露营装备——蛋卷桌、月亮椅、收纳箱……让乡野和自由的气息更加浓厚，也更符合时下年轻人的审美和喜好。

在美好的田园风光里喝一杯咖啡，和白云、树木和稻田待上一下午，远离快节奏的城市生活，是很多都市年轻人的一种解压方式。

正和朋友一块喝咖啡的桃子告诉记者，她是在小红书上刷到了这个地方，“在这个季节来这里晒晒太阳，真的很治愈。”

不起眼的小乡村，孕育着大商机

咖啡馆老板徐斌涛是一名屠甸的“95后”，2年前从韩国留学回国的他，在市区开了一家80平的摄影工作室。随着业务的发展，徐斌涛想扩大规模、丰富摄影场景，因此近一年来，他一直在市区寻找合适的商铺。

今年年初，徐斌涛偶然去乡下，看着乡野里满眼的绿色，一个念头在脑子里闪过——何不把工作室搬到乡下？经过仔细思考，他发现这还真是一个不错的主意。

首先，乡下的租金比城区便宜，租一个大一点的场地，能让他放开手脚、尽情施展。其次，乡野风光是城市无法比拟的，可以和大自然零距离接触，而且现在乡下的交通也非常便利，导航之后都能“一键直达”。更重要的是，徐斌涛的摄影业务主要是线上接单，并不追求流量商铺。

于是，徐斌涛开始徒步在屠甸的各个村落里寻找合适的房子，最终选定了恒丰村的这处民房，小楼错落有致、大厅层高足够，还有一处院子和一个天台，房子就在路边，醒目好找。

把热爱的事情做到极致，便成了价值。从最开始的设计，到落实每一天的装修，一桌一椅都是徐斌涛亲自挑选。经过四个月的打造，“长夏小院”在今年国庆试运营，一面世就成了现象级的“网红”打卡地，几乎天天都是爆满。

打算以摄影为主，咖啡为辅的徐斌涛如今成了一名“咖啡打工人”。“从早忙到晚，一刻不停地在做咖啡。”徐斌涛笑着说，原本设想每天有二三十位客户就够了，当下的火爆让他确实有些意外。

当然，对此他也并不担心，随着网红打卡的热度逐渐消退，徐斌涛也会按计划将自己的重心逐渐转移到摄影上。在恒丰村的乡野间，徐斌涛的生活正被自己的热爱所填满，乡村满足了他的所有想象和追求。

乡村有着巨大的包容性和可塑性

来到屠甸，你会发现，除了“长夏小院”，还有山门街南路上的“茉立”等，纷纷做起了咖啡生意，越来越多的年轻人选择了回到乡村。

茉立的老板娘张瑜告诉记者，咖啡馆开业之后才发现，原来本地人就是重要的客户群，曾有客户跟她说，“原来想喝一杯咖啡，要开车近半小时去桐乡城区，屠甸本地的咖啡馆早就好开了。”

这些年，城市发展日新月异，随着乡村振兴战略的推进，乡村经济也在促进农村“产业兴旺”、农民“生活富裕”上，创造了更多的物质基础。乡村的生活方式也和以往大为不同，很多乡村的“80、90后”，尤其是“00后”，他们与“城里人”的差距越来越小。

不起眼的乡村，为什么能吸引这么多的年轻创业者？不仅因为如今的乡村与城市的差距逐渐缩小，交通、设施、网络，一切城市有的，乡村也都有。未来乡村、美丽经济的不断发展，给了乡村创业者更多的机会。

更重要的是，在乡村创业，有更大的试错弹性空间，失败的成本更加可控，乡村有着城市所没有的巨大的包容性和可塑性，更能托住这些年轻创业者的追求和梦想。

记者｜黄明珠

通讯员｜吕姚炜

编辑｜俞珂

责编｜宋佳

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