埋头评测了28款薯片，你猜有没有好吃又健康的？

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埋头评测了28款薯片，你猜有没有好吃又健康的？

2017-09-08 凤凰新闻客户端

没有。

要求薯片健康，朋友们，这是一种想上天的行为！

作为一种让人在罪与胖苦海中挣扎的邪恶零食，薯片存在的最大意义不就是好吃么？多少次拿起又放下，转身又回眸，最终还是没控制住，沦陷在喀嚓喀嚓的咀嚼快感和薯香味中，事后打着嗝嗷嗷后悔。

表哭～虽然为了吃可以舍弃一点健康，但安全的底线还是要有的吧？不健康里总能挑出个相对健康的吧？既然不健康了总得够美味吧？

真·懂你的评测君携百余名资深吃货，联合实验室帮你吃了测了28款薯片，带着评测报告扑面而来了～

我们测了哪些薯片？

好丽友2款｜乐事3款｜可比克｜品客｜良品铺子｜曼士卡｜董小姐｜三只松鼠｜泡吧小脆｜洽洽薯浪｜可拉奥｜亲亲｜上好佳｜盼盼｜子弟｜过山车｜哈得斯｜咖客嗞｜杰克｜泰瑞｜菲思图｜薯片先生｜ZEK｜海太｜九日｜

切片型、复合型，油炸型、焙烤型，热销的、冷门的基本都买来测了。

此处送一个知识点（参考QB/T 2686-2005马铃薯片）

读者心似流星，一言不合就取关。赶在你们退出前，评测君麻溜奉上一份

。

推荐榜单

经过安全、健康、美味三轮比拼，排名前三的居然不是那些年陪你我度过胡吃岁月的老牌薯片，难道时光匆匆，薯片界也重新洗牌了？此时，你需要一发TOP3深度解读。

好啦～趁热打铁

马上进入28款薯片

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评测全解析

具体测了些什么？

根据前期的消费者洞察，结合实验室专家的意见，我们制定了检验薯片的三大标准，是不是完美get到了你的关注点？

别整没用的，哪款最好吃？

针对只图口腹之爽的同学，评测君为你们准备了地表最强试吃大赏。试吃团将从以下6个方面，对28款薯片进行评价。

薯片美味修养

评分1－5分，程度由低－高

薯香味：别管你是原料自带香还是人工调和香，开袋飘来阵阵马铃薯香味才是有灵魂的薯片。

酥脆度：吃薯片喀吱喀吱的声音，就是快感的源泉啊！如果连脆都做不到，你怎么不去做薯条？

甜/咸度：过甜、过咸、味精感过重通通走开，吃个薯片还得备两壶水呗？

油腻度：如果没有油，哪来满足感？但油到深处自然腻，我们追求的是平衡、适中的油。

完整度：卖相绝对影响食欲，不服不行。

厚薄度：太薄没有存在感，太厚腮帮子受不了，厚度适中配合酥脆的小口感才讨人爱～

整整吃了3天，每款薯片都有30人帮你试吃↓

问卷厚度你们感受下，也就800来张吧↓

呕心统计，评出最好吃和最难吃TOP3↓

既然已不健康，安全总得过关

针对吃个薯片也要刨根问底的同学，评测君特别准备了安全检测套餐，让你们吃个明白。

哟吼～安全指标都符合要求，不过评测君一直以来的宗旨都是：不管潜在风险还是明显危害，检出就扣分，谁多谁分低，超标即拉黑。所以，并不是安全过关就能得满分滴～

综合各安全指标，安全之星拿出来晾晾↓

给个心理安慰，哪款相对健康？

本部分适合对薯片热量有执念的同学阅读。虽然跟薯片谈健康有一点搞笑，但万能的我还是能帮你在不健康里找个相对健康的。而且，毕竟标准在那放着呢，你再高油高盐也不能超标对不对？看结果↓

3米长图预警！

28款薯片的盐含量尚在可接受范围内，而脂肪含量却着实惊人。

不算不知道，一算扎老心！一根油条重量大概60g，热量231.6kcal，脂肪含量约10.5g。再拿脂肪含量最高的Jacker杰克薯片做个对比，40%左右的脂肪是什么概念？吃一包（60g），24g脂肪进肚…