夜读 | 猪身上的这块肉不能吃，遇到了免费也不能要！

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美，但是不知道大家有没有注意，在吃饭的时候，我们始终见不到一道菜，那就是“猪脖"。

不只是吃饭的时候，就连在肉店里或者是集市也很少见到猪脖子，在生活当中，这猪脖子肉也很少见，为什么会这样呢？原因是跟一种说法有关系，那就是“猪脖子不能吃！”

根据专家解释，原因是猪脖子上有淋巴结，淋巴是动物身上特有的，包括我们自己也有。简单来说淋巴是用来过滤病毒和细菌的。因为猪脖上也含有大量的病毒，所以不可以用来做菜.所以，在杀猪时屠夫们会从脖子开始，让血从脖子出去，也是因为那的污血比较多，洗时洗不干净的，做菜的时候颜色会很深，而且那里有淋巴。淋巴结在动物体中有成百上千，它的功用与“烽火台”差不多。

其实，猪脖肉主要流通与蒸包行业。经常食用必定会对人体产生伤害，如果已经，买到的朋友，只要在食用前剔除这些多余的组织，对人体是没有伤害的。包括自己购买的鸡鸭等生物，它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，那也是淋巴组织，加工前应将此处去掉，以免危害身体健康。

所以我们在外面买猪肉时，一定要记得！千万不要买到猪脖子肉！即使遇到免费也不能要!

【今日要闻】

1.抽打、让老人闻粪桶，湖南常德一保姆涉嫌虐待痴呆老人被拘

10月24日，家住湖南常德的殷文娟93岁的痴呆老母亲朱银弟因骨髓炎引发心肺功能衰竭离世。就在母亲去世前不久，殷文娟意外发现请来的保姆罗小妹，趁家人不在的时候，对老母亲实施虐打，动辄就拖拽、抽打，甚至持刀威胁，还拿粪桶强行给母亲闻。9月9日聘请的罗小妹，监控显示第二天她就在家里对母亲动粗。9月17日，发现老母亲被虐待后，他们立即报警。司法鉴定显示，被鉴定人朱银弟的损伤，已构成轻伤一级。11月10日，记者从常德市公安局相关负责人处了解到，罗小妹虐待老人一事影响非常恶劣，目前已被当地检察机关批准逮捕，案件仍在进一步审理。

2.前贴身保镖：俄罗斯要送美女到特朗普房间 被我拒绝了

美国总统特朗普的长期私人保镖席勒(Keith Schiller)日前对国会调查人员表示，在2013年环球小姐大赛在莫斯科举行前，俄罗斯方面提出送五名美女到特朗普酒店房间，但遭到了这位保镖的拒绝。

3.刘鑫首次面对镜头解释：为何300天都不见江歌母亲

去年11月留日女生江歌不幸遭室友刘鑫男友杀害，凶案发生时，室友先一步进门得以幸存。刘鑫说，案发后一段时间自己每天都很害怕，警察一直紧跟在身边，她努力配合调查，生怕漏掉每个细节。当问到她与江歌母亲在微信沟通中的纠葛时，刘鑫有些激动：“大多数时候我也在安慰阿姨，我伤害过阿姨，也在改了，为什么还要一直揪住这个点不放呢？”

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【每日一笑】

哈哈哈哈菇凉的内心是奔溃的～

“你你你这是要准备登基了吗？？？！”

“你也没家是吧，没事，以后跟着我”

【健康养生】

很多办公室一族喜欢把电脑显示屏抬高看，觉得这样对颈椎好。实际上，眼科专家通过研究发现，长时间向上看电脑屏幕，容易患干眼症。

在近视人群和长期对着电脑的人群中，干眼症的发病率接近一半。那么，怎样才是看电脑的正确姿势？

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【体育精选】

德乒赛：张继科爆冷首轮出局

国际乒联巡回赛德国公开赛，张继科首轮面对世界排名第39位的葡萄牙选手阿波罗尼亚，整体表现略逊一筹，以1-4(9-11/7-11/11-7/9-11/3-11)告负，爆冷出局。这是张继科时隔5个月再次出现在国际赛场，尽管他表示自己状态不错，但伤病困扰，久疏战阵，30岁的他还会坚持多久？

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【情感谈资】

通常，我们很难将一位作家与“暴力”真正联系起来。但诺曼·梅勒是个从里到外都与“暴力”密不可分的人。刺妻事件只是他人生的大污点，除此之外还有数不清的“劣迹斑斑”，包括帮助杀人犯假释；在脱口秀节目的直播现场与另一位作家维达尔掌掴撞头，后来在派对上再次见到维达尔的时候直接用龙舌兰酒瓶砸对方的脑袋；因为自己的宠物贵宾犬受到辱骂而和纽约街头团伙大打出手……酷爱拳击的他被赋予“海明威第二”的称号。

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【朋友圈热文】

赶在超龄前报上名，大庆七旬老太苦练仨月高分拿到驾照，“下一步买车，我打算自驾看看祖国的壮美河山！”

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【深夜闲聊】

3分钟100亿 9小时1000亿！双十一你贡献了多少？

来源 | 凤凰夜读

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