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叮咚,您有一份可以吃的火锅报纸将于明天送达,请注意查收~

2017-08-23 成都商报 成都商报

川人爱吃火锅,那是全国人民都晓得的。火上支起一口锅,自成一个小乾坤,管你飞禽走兽、草木 36 25476 36 9230 0 0 3923 0 0:00:06 0:00:02 0:00:04 3922游鱼,外在的内在的,通通赶到油辣汤里头,而后化作食客嘴头满足惬意的一记饱嗝。



川味火锅的魅力有多大,本地人说了不算。曾经一个外省的朋友生平从不吃内脏,坐在桌子前拍胸脯决示“只拈肉吃!”结果头一盘毛肚就让他停不下来,牛肝、腰片啥子的通通再加一份!



如果说四川火锅见证了外省朋友的“口是心非”,那火锅之于川人则是心宽的体现。


火一开,葱、蒜、香油往碟子头一放,四川人把最大的宽容谦让都留在了火锅进程。脆生脆生的鹅肠只剩最后一根,哎呀你来你来……



遇上脑花一类要煮得稍微长久的食材,或者是熟菜断档的那一会儿,所有人坐起吹牛硬是不得慌!爱吃不爱吃的往锅头一堆,等会夹起便又是美味。



但就是这么宽容的四川好吃嘴儿(比如我),见过各种食材过后,依然会对某些下锅菜品感到匪夷所思。下面我们就来数几个比较特别的菜品~


番茄

试想下,酸酸甜甜的大番茄,还被拿来烫红锅?有这样吃的小伙伴请举手!



讲道理,这个耙兮兮的红果子不是应该扔到白锅里当汤底么?酸甜口味遇上重口的麻、辣、咸直到不久前本人都无法想象。



至于现在为啥子改观,因为身边就有那么一位喜欢红锅煮番茄的小伙伴!


秋葵

另一个要拿来摆谈下的就是秋葵了。没错,就是勒个表面毛毛刺刺又长得像青椒,口感软脆滑唧唧的小东西!



特别是看到这货仿佛青椒和丝瓜杂交一样的内部构造,空荡荡的内存,几乎没丁点儿味道,有啥子吃头?



然而据知情的小伙伴透露,将将是因为它没味道空内存吸安逸了火锅的汤汁,再配合软绵微脆的口感,好吃堪称“素毛肚”!默默记下~


香菜&小葱

这两位在吃火锅的时候,是爱吃的人必点不爱的人躲远。相比前面的番茄和秋葵,香菜和小葱在本人眼珠头只是打碟的蘸料,根本不能属于菜品的范畴好吗!?



然而日本甚至都出现了专门的香菜火锅!实在难以想象他们夹着一大把香菜塞到嘴里然后鼓着腮帮子大嚼的场面!



油条

没想到吧,这个北方早点代表也能被烫在火锅里头!据说效果有点像秋葵。中空的构造充分吸味,吃起来有种“灌汤腐竹”的感觉。



来自北方的朋友带来的火锅吃法,脆脆的油条被剪成小段丢到锅头,咕嘟咕嘟煮一小会儿,就能捞起来吃。不过,红汤锅里油条吸油厉害容易腻,建议放在鸳鸯锅的白锅里面,吃起也是挺舒服的~



上面这些特殊嗜好,大家可能或多或少都晓得了,但是,接下来这个奇葩菜,保证你们没听说过!那就是——

报纸

   


你没有看错!就是报纸!


据可靠线报,在第20届成都车展来临之际,《成都商报》将携手各大汽车品牌,于明天推出一份“可以吃”的火锅报纸来犒劳各位好吃嘴儿~



听说过酒香味、榴莲味的报纸,也听说过有人拿纸作锅煮火锅,但这个跟车有关的火锅报纸还真没听说过!我已经“咬牙切齿”迫不及待了!


究竟这波别出心裁的福利啥滋味,热辣xuan香的火锅遇上热闹的车展,两者将碰撞出怎样的火花?明日的《成都商报》咱们一切见分晓!反正我先搬着小板凳前排占座等着强势围观了!



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