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川大食堂又“搞事”!夜宵推出香辣佛手螺、麻辣小龙虾…你咋不上天呢!

2018-04-13 吃撑了的 成都商报 成都商报


去年6月,川大食堂派了两个大厨去复旦交流,结果火得一塌糊涂,川大一时间成了无数网友心中最理想的“别人家的大学”。



可以说,在“吃”上面,川大食堂至今没有遇到过对手!在菜品创新上更是一路高歌猛进,大厨经常推陈出新!


4月8日,川大江安食堂又开启了逆天模式,竟然开始推出夜宵冷啖杯,还郑重其事地贴了一张手写的海报:



麻辣小龙虾!香辣佛手螺!

麻辣鸭头、鸭脖子!

香辣鸭肠!椒麻大抄手!


请问现在食堂师傅的水平都这么高了吗?

还要给外面的大排档们活路吗?

养胖的学生你们负责吗?!!

川大学生毕业时是不是都这个样子啊?↓




你都这样“勾引”本妹儿了

本妹儿还敢不下班dia起包包往江安跑吗

到了江安校区差不多是8点

从南校门进去

走过这座江安学子心中最长的长桥

食堂就在对岸等着我



商妹儿先是跑到了西园食堂,找了一转,打菜的嬢嬢给我说走拐了,小龙虾在二楼的美食广场。


带了专门空腹了一下午的肚皮, 拿起一张热心市民龚同学的饭卡,迅速转角上二楼,终于找到了!就是这里没错了!!



每个窗口都贴了新品大字报,一溜的窗口,商妹儿瞬间回到了大学,回到了那个青春的夜!



每个窗口排队都是人人人人人人人……



不是说好的夜宵吗?商妹儿到食堂差不多八点半的样子,麻辣小龙虾竟然被干得差不多了?



太抢手了……就还有点点等我宠幸,赶紧薅了两盘,12块一盘,学生价格,童叟无欺!



就在妹儿还再为抢到两盘小龙虾沾沾自喜的时候,转头就得知“噩耗”:香辣佛手螺竟然卖光了!!



川大的同学你们说说,夏天这肥还减不减了?


后来,商妹儿在大川微博里看到素未谋面的香辣螺,试问,这样一盘炒螺谁不会爱呢?



还有椒麻大抄手!不得不说吃上这一口的过程有点曲折,最开始商妹儿到窗口上得知卖完了,等品尝完小龙虾之后,煮抄手的嬢嬢在冰箱里发现了一盘“遗失的”抄手儿,于是乎赶紧端走~



还有这盘卷得刚刚好的炒鸭肠、炸得焦脆的狼牙土豆、卤得刚刚好的辣鸭头鸭脖,就算是夜宵我也可以干掉两碗饭啊!减肥什么的,简直不存在的……



除了这些硬菜,夏日甜品也已经开卖了,龟苓膏、宜宾凉糕、西米露……



还是因为去晚了,连西米露都没买到!不过两人的夜宵,这样也还行



小龙虾,带上手套就开撸,香辣味满分!下面还有土豆、黄瓜垫底,12元一盘超值了!21点左右就卖光了,想尝鲜的同学得赶早。


商妹儿随机采访了一个刚吃完麻小的妹子,妹子感叹味道满分,最重要是比外面大排档的卫生和安全。



凉糕红糖味好浓~糕体软软QQ弹,龟苓膏味道带点点苦,汁水有分广东凉茶味,吃完辣的喝一碗,降火解腻!



视频▽



好吃好看忍不住拍拍怕!本届“集颜值与味道于一身”的高校美食奖,我决定颁给川大食堂了!





如果你觉得这就算川大食堂的“大招”,就too  young too simple~


这些宵夜只是川大食堂逆天操作的冰山一角!本学期开始,川大大厨们就开始对学生进行各种花式喂养:


3月初刚开学,有吃货同学在江安二餐、三餐发现了生蚝扇贝,生蚝3元一个,扇贝2元一个,食材新鲜,配上蒜蓉、肉丁、小米辣,绝对满足吃货的味蕾。

后来大川又发现江安二餐一楼中午有限量版的深海巴沙鱼,15元一份,炸后外皮特别酥脆,内里的鱼肉鲜嫩无刺,可自带特麻特辣辣椒面,完美解决黑胡椒酱汁会腻的问题。

天气热了,江安的传统美食西瓜西米露、菠萝西米露、冰粉、红糖凉糕、西瓜椰奶、凉面又出来了,清凉甜美可口,勾起食欲~



还听说,江安一餐推出逆天钵钵鸡,荤素搭配,口味极佳,去晚了就没了!


在川大,你的早餐和日常都是这样的:



川大食堂的魅力到底有多大呢?

大概就是让

减肥的同学想放弃!

高考的同学想报考!

毕业的同学想重读!

外校的学生贼嫉妒!



同学,走不走

我带起你,你带起饭卡

我们川大食堂约一波?


*编辑 吃到撑的奇力、薇薇*

*部分内容综合自四川大学官方微博*



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