说起火锅，

“小龙坎老火锅”

是不少人的网红打卡点。

无论什么时候，

这里永远都是人从众…

这家“网红”火锅店

除了在成都有12家直营门店外，

名声在外的它在全国也有600余家加盟店。

不过，

昨天微博上曝光的一段部分加盟店

关于“小龙坎老火锅后厨”的视频

让网友直呼：恶心坏了！

视频中，

长春、南昌、哈尔滨等地

几家小龙坎老火锅加盟店后厨

老油循环使用

酸肉刷猪血上色

餐具拖把一起洗

……

直击小龙坎老火锅后厨

视频请戳↓

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e0668ds05ay&width=500&height=375&auto=0视频来源：梨视频

吃剩的“口水油”给新顾客吃

在小龙坎吉林长春欧亚店内，工作人员将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里…

客人吃剩的火锅油回收，

再“重新炼一下”，

“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！

这样的“口水油”

甚至成桶成桶摆在天台…

酸了的肉刷猪血上色

不仅火锅底油，

食材也不让人放心！

比如，售卖即将过期的肉…

如果客人发现“肉酸了”，

后厨的处理方法简单又粗暴：

拿回去用猪血蘸一下，上上色！

至于回收客人剩菜…

更是“小事”

@黑龙江哈尔滨会展店

餐具拖把一起洗

江西南昌店，

喝水的杯子和拖把，用一个盆清洗。

对于消毒，工作人员表示晚上会消毒，

“白天太忙了，没时间消毒”。

@江西南昌店

“没有盆，到时候用开水烫一下就好了。”

切肉刀用来清洁地面

店员应聘不需要健康证

……

这段“小龙坎老火锅后厨”视频曝光后，网友纷纷表示整个人都不好了…

小龙坎回应

昨天下午，@小龙坎老火锅 就此事做出回应，称正对旗下全国门店进行核查。

晚上22:36，小龙坎再次发表声明，表示视频中提及的门店将停业自查，同时加强所有门店的监管，并对消费者致歉。

综合：现代快报、梨视频（pearvideo）、@新浪微博

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