成都人向清汤低头的唯一理由！

今天冬至

没错！

又到了成都人集体吃羊肉汤的时候

冬至，虽然冬至只是一个节气，

但成都人却把它过成了一个节日

羊肉汤，

也是成都人向清汤低头的唯一理由！

在普通人眼里的羊是这样的

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而在成都人眼里

尤其是冬至的时候

羊是这样的

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有人为了和大家错峰

选择昨天晚上提前去吃

没想还是失策了

才六点钟

里面外面的座位都坐满了！

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也有人选择今天白天提前去吃

中午的时候好多馆子上客率已经很高了

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还有人因为排不上羊肉汤

选择了饺子…

连不少学校今天都为学生们准备了

专属于冬至的“伙食”!

四川师范大学校后勤服务管理中心饮食保障部以定点帮扶的普格县原生态羊肉为主要食材，为在校师生烹饪了鲜美暖身的羊肉汤，在今天午餐时段免费赠送。大约半小时，两个校区共计4000份羊肉汤全部送完！

而在成都嘉祥外国语学校成华校区，食堂师傅6点过就起来熬羊肉汤，小朋友们都吃的满满意意的！

就像没有一只兔子

能活着走出成都一样

在成都

也没有一只羊活得过冬至

更没得一只羊能活着走出小关庙

这是成都人心目中的羊肉汤圣地。

今天晚上的小关庙是这样

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每家餐馆都坐满了人。成群结伴的人，戴着口罩，即使排队，脸上还是泛着笑容。

这是小关庙一年里最闹热的一天。老与少，长与幼，都围在锅前大快朵颐。商家挂出霓虹彩灯，大大的招牌灯箱不停闪烁，想要吸引食客注意。

一张图感受

成都人为了吃羊肉汤有好拼

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排上1、2个小时的队，点上几斤羊杂、羊肉，蘸水是重点：1块豆腐乳、2勺小米辣，3撮香葱香菜。

豁一碗迅白的羊肉汤，从头发丝丝儿热和到脚趾拇儿颠颠~

吃完肉喝完汤之后烫几份素菜才是标配，豌豆尖、白萝卜、菜脑壳、油条、白面锅盔、大白菜……

而这其中，灵魂伴侣豌豆颠儿才是我们的最爱↓

那羊肉汤价格怎么样呢？

红星新闻记者走访小关庙街了解到，这两天，此处部分商家羊肉价格也有所上涨，从之前普遍98元/斤，上涨至128元/斤。

“实际上，128元/斤的羊肉价格，也是从今天才开始涨起来的。”一家羊肉汤商铺负责人昨天向记者介绍，昨天之前，整条街上的羊肉价格普遍都在98元/斤，但从昨天开始，便算是进入了冬至羊肉汤时期，有些商家会在这个时候进行涨价。“虽然有些商家涨价，但也只是这两天，今天一过又会恢复的。”

△羊肉汤店外摆放的羊肉

据了解除了堂食，还可以打包带走。堂食每斤价格从120元到138元不等，如果打包带走，每斤价格在90元到100元不等。

还有很多人也会选择网购到家享受美味。有电商平台推出了“简阳羊肉汤”系列，价格是一份109元到113元不等，每份包含的羊肉羊杂净重500g，这种也是可以直接食用的。同时，在简阳羊肉汤下面，商家还准备了新鲜羊排、羊腿肉、肥羊卷等商品，鲜羊排每斤68元，鲜羊腿肉每斤96.8元。

今天你安排羊肉汤了吗？

商妹儿敲了半天键盘馋哭了！

你们谁喝了给我分一碗

成都商报-红星新闻记者 颜雪 

实习生 刘远航 摄影报道

综合@四川师范大学、网友评论等

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