到今年年底，禁用一次性塑料吸管！
你这么多年喝奶茶、饮料的
方式将要发生大变化啦！！
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据央视消息，今年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
距离禁令的最后期限还有不到半年，餐饮行业做好准备了吗？禁用一次性塑料吸管，对餐饮企业的经营影响大吗？记者今天走访多家餐饮门店，一探究竟。
记者来到福田一家麦当劳，中午12点很多顾客在等待取餐。黄女士在前台没找到吸管盒，向店员求助。
店员给她拿来一根独立包装的吸管，同时也告知黄女士，饮品杯的杯盖上有一个饮用嘴，只要打开上面的小盖儿就可以直接饮用了，替代了过去塑料吸管的使用。
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6月30日，麦当劳中国宣布，即日起，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅将率先停用塑料吸管，同时在杯盖的设计上进行了微调。麦当劳（中国）表示，相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内地，据了解，目前中国内地有超过3500家麦当劳餐厅，其塑料吸管的年均使用量约400吨。
麦当劳（中国）副总裁张帆：目前麦当劳中国所有的包装里，大概80%都已经实现了纸质，塑料只有20%的用量。
奶茶店是使用吸管的“大户”，网红饮品店“奈雪的茶”也同样采用了直饮杯盖的设计。![]()
而作为全球最大咖啡连锁企业星巴克，在2018年就宣布，今年在全球范围全面停止使用塑料吸管，此前星巴克在中国地区的塑料吸管年均使用量为200吨左右。星巴克中国副总裁竺蕾表示，去年年底，在中国的4000多家门店，已经全部实现了塑料吸管的禁用。记者发现，在外卖平台上，不少餐饮门店都增加了“不使用塑料吸管”和“用纸吸管替代塑料吸管”的选项，来倡导消费者减少使用塑料吸管。喜茶媒体公关高级总监霍玮介绍，北京地区的外卖已全部默认配送纸吸管，未来也会在全国其它城市推行，截至今年6月，在全国范围内我们已经减少使用塑料吸管超过1100万根。
数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用量超过30根，业内专家表示，塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达500年。![]()
清华大学环境学院教授刘建国说，塑料吸管实施禁限比较容易入手，它向消费者、居民传递非常清晰的一个信号，就是我们要减少对于塑料制品的依赖，这有助于去促进绿色生活跟绿色消费的形成。在政策强制规定和头部企业的带动下，越来越多的企业加入限塑的行动中，那么消费者的感受如何呢？采访中，大多数消费者对禁用塑料吸管表示理解和支持，但仍然有消费者表示停用之后有些不便。考虑到消费习惯，特别是对吸管使用依赖程度较高的奶茶店、饮品店来说，寻找可以替代塑料吸管的制品，并引导消费者使用，已经成为当务之急。![]()
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记者发现，一些门店已经将塑料吸管的外包装上印有“减少使用吸管更环保”的标识，并且将纸吸管和塑料吸管的工具筒同时放在服务台上，引导消费者使用。不过，对顾客来说，塑料吸管和纸吸管在使用体验上还是有差异，一家门店的负责人告诉记者，目前只有1/3的顾客会选择使用环保纸吸管。在福田COCOPARK一家咖啡店，店员说，以前用塑料吸管，每杯饮料配一根就好，但换成纸吸管后，如果顾客的饮品饮用时间较长，期间可能要更换两三根吸管。![]()
而对企业来说，如何控制成本同时又提升客户体验，成为亟待解决的难题。据了解，塑料吸管的成本平均一支为0.03元左右，纸吸管在0.1元左右，相差3倍多。纸吸管不仅更贵，并且使用体验也有待优化。![]()
不过，一些业内人士和专家也表示，随着新材料和新技术的突破创新，塑料吸管的环保替代并非难事。清华大学环境学院教授刘建国表示，可以用可降解的生物塑料去替代，也可以用纸或竹子去做替代，包括小麦、一些植物的秸秆，也可以用玻璃、金属等可以循环使用的制品去替代它，根据各个消费的场景，去选择替代的产品。![]()
关于禁用塑料吸管的这事
你怎么看？
除了纸吸管，有没有更合适的替代品？
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第一现场、壹深圳客户端记者：方应彬、潘华萍
部分来源：央视财经
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