吃面人，集合！
前言 世间百味——面条
说起吃面，全国各地基本上都有一碗属于自己特色面，小伙伴们都是从五湖四海来到同一所大学，所以为了满足各类小伙伴的需求，无论是校内还是校外，都有各种各样的面馆，那么今天就来看一下全国各地的面都有哪些吧！
NO.1
北京炸酱面
由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
NO.2
重庆小面
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
NO.3
河南烩面
河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，其按配料不同可分为：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。这种面食以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，从而类似于宽面条。
NO.4
武汉热干面
热干面的面条需经过水煮、过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
NO.5
甘肃兰州拉面
”一清二白三绿四红五黄”这便是兰州拉面的特色，清指汤清,白指萝卜白,绿指香菜蒜苗绿,红指辣椒,黄指面条黄亮。以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。
NO.6
山西刀削面
别称“驸马面”，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。
以上的各地特色面
不知道小伙伴们吃过没
每一碗
都蕴含着一个地方的美食文化
一碗面
可以是美食
可以是回忆
也可以是寄托
大学高校圈
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