中国最好的蜜柚成熟了！每一口肉都粉嫩无渣，清甜微酸的汁水爆出来

家里老人常说，吃应季的食物，最有营养，也更美味。

柚子是中秋的应景美食，中秋吃柚子祈祷月神保佑，讨个“好彩头”。同时，吃了甜月饼，再吃点酸甜的柚子，既开胃，又解腻，让口腔有清爽感。

九月，正是柚子成熟时，作为一枚合格的吃货，小编已开始惦记起梅州的柚子了。 

吃柚子只选正宗的梅州红心蜜柚

好吃的同时还能减肥减脂

梅州的蜜柚好吃，最好吃也最有营养的还属红心蜜柚和三红蜜柚。

切开金黄色的外皮，柚子的清香扑鼻而来，玫瑰红的果肉晶莹剔透，十分诱人。咬开细嫩的果肉，酸甜可口的汁液就爆开来，在口腔肆意流淌，解腻开胃。

饭前饭后吃一瓣柚子，可以增进食欲、促进消化，清新口腔，无论泡茶，拌沙拉还是佐餐配料，都能体现蜜柚的独特风味。

柚子肉含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，长期吃，有降血糖、降血脂、减肥、美容护肤等功效。《本草纲目》说它性寒无毒，可健胃、润肺、补血、清肠，是秋季必吃的养生水果。

90后小伙和农科院专家

在梅州种出最正宗的红心蜜柚

好吃的柚子光看产地还不够，还要看它如何生长、如何保鲜。

几年前，学农专业出身的90后小伙──蜜柚先生，为了吃到好吃的柚子，找到研究柚子30年经验的农科院专家老李，用三年的时间，包下一片1000多亩的丘陵，改造成25°坡度的梯田──立志种出全梅州最好吃的蜜柚。

梅州的富硒土壤很养果子，这片山明水秀的果园，毗邻广东著名合水水库，土地肥沃，平均气温22°，夏长冬短，日照时间长，充分的光合作用，能让柚子养出完美的甜度。

用天然山泉水浇灌果树，利用滴灌技术让每一棵树都能得到及时的水分补给，长出的果子果汁含量更高。

利用蚯蚓等微生物养土，温和改良土质，可避免农药的使用污染土地，确保每一个柚子都天然、健康，味道可口。

柚子皮光滑紧实，具有良好的保鲜作用有“天然水果罐头”的称号，柚子的保鲜全靠它自身的外皮，绝不添加防腐剂、保鲜剂。

十里挑一，特级红心蜜柚都在树上熟

好吃的果实，来自于对品质的严格筛选。

每一个柚子的挑选，从幼果就开始，每一棵树只留下30个发育优良的幼果，和其他果园的柚子不一样，这个果园的柚子全部树上熟了才采摘，坚决不用催熟剂。

到了秋收季节，会根据外形、成色、水分、重量、酸甜比等多个维度去挑选成果，而且只采摘东坡光合作用充分的果实，又大又甜，吃过的人都回味无穷。

▲ 挂果期间，根据树体情况，剔除小果，确保果实生长营养最优。

一个完美的红心蜜柚，从捧到手里到吃在嘴里，你都能感受到：这才是千挑万选舌尖美味。

不同口味的红心蜜柚

都可以取悦你挑剔的味蕾

 柚甜柚蜜 

外皮、海绵层、果肉，均呈现不同程度的红色

口感｜三红蜜柚更甜，甜度能达到15

 活力柚型 

只有果肉呈现红色

口感｜甜中带一点酸，甜度在13左右

▲ 两款蜜柚均比普通蜜柚甜度高

红心蜜柚

﹏

黄金酸甜比

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