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10个数字看2014年O2O的十大变化(文末有彩蛋)

2015-02-12 金融智库

2014年是O2O发展异常迅速,各个垂直行业、各种模式、各类新秀涌现的一年。那么O2O行业在过去的一年到底有哪些变化?近日,大众点评发布了2014年O2O行业数据报告,通过10个数字揭示这一年的行业变化。

1、1033家


2014年,北京五道口餐饮商户新开1033家,开店净增长率17%;关闭商户486家,倒闭率11%;深圳餐饮商户开店净增长率35.3%,倒闭率14%;北京餐饮商户开店净增长率11%,倒闭率13%。2014年,在一线城市中,深圳和北京的餐饮市场尤为活跃。

2、4倍

2014年,在大众点评,深圳中高端(单次人均消费200-299元)火锅店的浏览量同比2013年上涨最快,涨幅约4倍。

2014年,不少传统餐饮模式开始改变。以火锅为例,作为最容易复制的餐饮模式,火锅行业不再依靠价格战,中高端火锅兴起。部分商户开始打服务牌、菜品经营牌,从市场中脱颖而出。在大众点评的热门餐厅中,可以经常看到中高端火锅名列最热门餐厅TOP10中。


2014年,餐饮业成本高企,一些餐厅企业开始发展出小餐饮模式。小餐饮模式有两个特点:(1)厨师成本高,把厨师当做服务员用,减少后厨厨师,并将菜品标准化;(2)经营重点转移至服务和装修,非常注重营销,通过品牌营销迅速复制扩张。

3、97%

2014年,通过大众点评订座的订单最高占到商户店内所有预订总量的97%。2014年,互联网营销工具成为本地商户提升效率的必备。比如,“在线订座”工具,消费者慢慢养成“提前订座”的习惯,手机取代电话成为订座新工具。

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