饿了么数据显示，从2月10日复工开始，第一周，上海人在饿了么消费了16万单奶茶；到第四周，这个数字变成了消费了33万单，其中一名用户一次性下单了77杯奶茶。
眼看复工多日，各地省市领导也纷纷带头都走进了餐厅，用行动带动餐饮复工。餐饮品牌已渐渐复苏，数字化营销已成为大势。又是美好的周一，近几日发生了哪些餐饮新鲜事？跟着HOTELEX一起看看~
这几日，朋友圈涌现了一批”网红领导“，他们走进当地餐厅，了解当地餐饮经营状况，给餐饮人打了一剂强心针。沉寂多时的餐饮业，因为各地领导的带头打call，各地餐饮人们也十分振奋。领导都来了，餐饮业还愁复兴吗？
海南、南京、山东、福建、南京等多地领导纷纷带头用餐
万万没想到“板蓝根泡面”这个梗竟然由999感冒灵实现，跨界营销玩得666。近期，拉面说与999感冒灵联名，推出了“暖心鸡汤”，一款是「虫草花鸡汤」，另一款是「草本猪肚鸡」。口味真是滋补又养生，非常适合特殊时期。
十三届全国人大常委会第十六次会议24日表决通过了关于全面禁止食用野生动物，严打非法野生动物交易。包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
3月4日，农业农村部紧急印发通知，明确中华鳖、乌龟、牛蛙等不列入禁食名录，列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。为庆祝安格斯堡贩售50周年，麦当劳宣布推出同款汉堡口味香薰蜡烛：一袋六个，分别为汉堡面包味、番茄酱味、酸黄瓜味、奶酪味、洋葱味、100%牛肉饼味，灵感来源于安格斯堡的食材。官方推荐6支同时点燃，这样就能最大限度享受香气。然鹅，为什么要虐待自己的味.....
目前，喜茶旗下450家门店已开业436家，复工率96.9%。3月1 日，喜茶试水直播，在抖音直播广州首家喜茶LAB的开业全程。“云开业”才结束不久，喜茶下一步又迅速天猫，期望完成全渠道布局。目前，打开淘宝，已经能看到喜茶旗舰店。
疫情期间，喜茶进行了多种尝试。近日，随着抖音视频“不要芋泥要啵啵”的走红，顺势大胆推出新品“芋泥波波鲜奶”，配合白色情人节推出“波波”免费送活动。不知不觉间，樱花季将至，虽然只能在家“云赏樱”，但星爸爸的樱花季限定还是如期而至。众所周知，星巴克是一家知名的周边商店，这回，又带着樱花主题来收割用户的少女心啦~
同时，星巴克在线上京东推出了樱花味拿铁，不能出门点单，买一杯方便带回家。
蜜雪冰城1亿补贴加盟商
3月9日，蜜雪冰城下达抗“疫”补贴政策，对湖北和武汉的加盟商，直接减免1~2万的货款，而对全国7000多家加盟商来说，可以获得一季度的管理费减免，以及部分原材料下调20%。可谓是"真金白银补贴加盟商。
此补贴政策，意味着武汉的供应商，可以直接拿到价值2万元的原材料，而湖北以外的加盟商，能直接减免1200元的加盟费以及享受原材料优惠。政策下发当天，蜜雪冰城3款新品同步上线：吃土摇摇奶昔，黑糖珍珠圣代、芒果圣代。
饿了么表示，对于消费者在办公室吃饭的顾虑，饿了么蓝色安心保障计划特别推出“复工安心三件套”，包括安心就餐罩+口罩收纳袋+口罩拉扣，让用户吃的安心。目前，饿了么已经联合和府捞面、简厨、桂源铺、付小姐在成都、快乐柠檬等品牌商家率先在上海试点落地。
美团宣布“外卖返佣金”
美团发布升级版“春风行动”，包含七项举措，涉及餐饮、酒旅等行业，其中明确谈到了“外卖提点”问题：从3 月起，美团外卖启动“商户伙伴佣金返还计划”，对全国范围内优质餐饮外卖商户，尤其是经营情况受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。返还的佣金，将直接打入商户的美团账户，可用于线上营销和流量推广，帮助商户提升单量、增加营收，促进消费复苏。
同时，对武汉地区所有餐饮外卖商户，美团将在3 月持续推行此前的免佣政策，直至封城解除。美团到店针对参与3 月行业复苏营销活动的全国本地生活服务商户，活动团购、次卡、预订产品全部免除佣金。3月10日，外滩22号租户收到通知：“中山东二路22号大楼北楼评定为危险房屋应立即停业卸载，3月13日前完成大楼清场工作，包括全部人员物品撤离”。一时间，楼内租户NAPA，el Willy，大蔬无界等餐厅纷纷愕然。
外滩22号，这栋位于外滩万国建筑群尾端的醒目红色建筑，始建于1906年，距今已有百余年的历史。外滩二十二号的创始人李玉麟女士说，“想要修复这座百年老建筑并非易事，因为修缮不只是作为一门生意，而是将之视为对文物古迹的修复。这幢建筑，不单单是一幢冷冰冰的房子，更是一件充满了历史底蕴的文化遗产，以及充满生命力的历史见证者。”截止今日，多数楼内餐饮商家已经纷纷撤离、结束经营。
烘焙品牌“熊猫不走蛋糕”近日完成数千万元A轮融资，投资方为IDG资本。2020年，熊猫不走计划进驻50座城市，覆盖华东、华中、华南、西南、西北五大区域。熊猫不走蛋糕于2017年成立于惠州，以“线上下单+仓库配送”的模式，提供生日蛋糕销售和配送、表演等服务。
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