疫情下，内外贸生意如何继续？
前不久，青岛市举办了“品质好物，嗨购岛城”外贸名品优购节，线上由本地知名主播在抖音、微信平台进行多场次直播带货，线下由外贸企业参展，市民可在现场购买优质好物，推动外贸企业转内销，这是针对内外贸一体化的又一尝试。自从商务部等14个部门发布了《关于开展内外贸一体化试点的通知》以来，各地都在积极响应，相继出台了相关政策并开展活动。
内外贸统一话题由来已久，是针对改革开放以来内外贸脱节现象提出的。2021年，中国内外贸成绩单亮眼。看内贸，社会消费品零售总额超过44万亿元，跨上新台阶。看外贸，货物进出口总额超过39万亿元，继续保持全球第一。中国已经成为全球第二大消费市场和第一货物贸易大国。其中农副产品是基础。
受疫情影响，国际航运、检测等提高了进出口的价格，那么面对内外贸一体化趋势加快的大环境，企业如何应对危机，转型升级？
在6月1日的「范范姐有约」直播栏目-内外贸一体化专场中，中国食品土蓄进出口商会副会长戎卫东先生、哥伦比亚咖啡生产者协会驻华首席代表吴家航先生、浙江时代国际展览服务有限公司副总经理乌晓燕女士、汇泰渤海水产有限责任公司总经理牛明德先生和浙江旺林生物科技有限公司总经理汪芳等，从不同视角和维度，为我们解读了农产品、水产品市场的现状，并就疫情下企业如何转型升级、构建国内国际双循环提出了建设性意见。在此提炼了各位专家的观点精华，希望能够给大家带来切实的帮助！
农产品出口的变与不变“风景这边独好”
中国农产品出口，用毛主席的一句话来概括，“东方欲晓，莫道君行早，踏遍青山人未老，风景这边独好”。
农产品市场三不变
1.农产品出口的地位没有发生变化，始终位于全球第四名，欧盟第一，美国、巴西排第二第三。
2.出口的品类相对集中，像我们的水产品、水果、蔬菜等等，前十大农产品占据总比重的77％。
3.主要的出口市场没有发生大的变化，以亚洲为主，前十个主要出口地区加起来占据76％。
农产品市场的变化及其原因
为什么会发生这种变化
1.一个原因是很多出口市场取消了与疫情相关的限制，餐饮、居民消费等都恢复性增长，而且增长很快，这些有力地促进了出口增长；
2.二是从去年开始，全球大宗商品的涨价，拉动了农产品出口金额的增长，有些产品出口的数量是下降的，但金额是增长的，保持这种增速，全年的出口额可能会超过900亿美元。这也是创造历史的数据。
水产品企业如何转型升级
内外贸双循环
水产品市场现状
中国水产品产量稳定，略有小幅增长，供给总体充足，单个品种产量波动较大。真正受影响最大的是传统餐饮行业，受波动较大，线上渠道成为消费者最重要的选择，消费者对健康安全低脂低油的水产品认知逐渐提高，便捷、速食的预制菜需求旺盛，从而带动水产品消费增长。
水产品如何转型升级
构建双渠道最关键的是企业产品品质的把控。明确自身产品的定位，目前单一贸易方向的企业要了解水产品的流动趋势及自家产品的流通链条。
比如渤海水产在需求旺盛的新局势面临互联网的挑战下，调整产品结构和市场接轨，缩短流通链条，数字技术赋能，生鲜消费便利化，与其他企业展开合作，实现农产品流通的创新变革，线上线下双渠道进行。
提高组织流通化、标准化、商品化的程度，大力发展水产品线上渠道，打通零售主体线上线下，发挥规模效应。尽快完善产地商品化设施，完整冷链仓储物流，数字化升级、人才培养等软硬件升级，从而促进中国水产品流通高质量发展。
疫情下，企业如何开展内外贸业务
转危为机
疫情影响了供需两端
疫情既对供给端有影响，又对需求端有影响。如果再把供应链打散，受到的影响就很大了。从宏观层面讲，企业很不容易，成本高起，各种原材料价格包括包装箱都在涨价，出口运费高起，涨了几倍甚至十倍以上，一箱难求。港口消杀，移仓，这个费用都要我们的企业来出。线下的展会暂时停摆延期举办，没有这些展会，企业就缺少了直接拿单子的机会。
如何克服疫情对内外贸的不利影响
如何去克服这种影响？企业是主体，要把自己的产品做好，品质做好；同时，通过线上线下渠道的打通，市场占牢。此外，要借助平台的力量。
交易的前提是信任，信任的基础是品质，这三者缺一不可，而社群呢，则是通过线上频繁的互动交流，建立信任和情感连接。体系化流程化专业化标准化，这是我们的保证。疫情下，各个商家都倍感压力，也是加速企业成长的催化剂，像95年的日本经济泡沫的崩溃催生了便利店行业，2003年非典后马云的淘宝网出现，对实体商家是大的考验。
对此，要对症下药，推陈出新，颠覆固有的消费模式。包括客户群、消费群体，面对商铺紧张压抑的心情，要针对性深度积极与商家沟通，梳理业务逻辑与营销方法。
大家出行受限，网购量激素增长，有些城市刚刚解封，禁止堂食，因而要把线上业务开展起来，满足不同消费者的需求。打通PC端、移动端，采取线上线下融为一体的全渠道消费。用大数据把供应端和需求端联合起来。
借助平台的力量
第一个平台，政府打造和提供的平台。国家政策，包括商务部最新出台的33条。内外贸交流平台，如去年在FHC举办的内外贸专访会成立大会，把内外贸企业整合起来研讨，把国内传统的批发市场和超市电商整合起来，打通餐饮供应链，打造内外贸频道，扩大品牌宣传和渠道。今年FHC将继续举办此类活动。
第二个平台，想方设法出国参展，帮助企业获取海外订单。转型做外贸的企业面对海外陌生的环境，缺乏资源对接和渠道和对相关政策的了解，参加优质的展销会是打开销路的良方。
上海博华从来都不止步于单一展览业务，我们一直致力在搭建线上线下平台，帮助我们的行业广大企业抓住内外贸融合的窗口期。
去年FHC环球食品展上，2021中国食品内外贸融合发展大会成功召开，打造国家级进出口食品供应链交流平台。此外，我们还将通过FHA、FHV、FHI、FHT、FHM等展会平台及食饮采购通小程序的搭建，帮助国内特色农副产品进行宣传推广、市场营销等一系列服务，建立国际产品供应链，销往全球各个国家和地区。
而企业面对海外人生地不熟的情况，从零开始开拓海外市场可以说是举步维艰，参加优质的展销会则是开拓市场、打开销路的绝佳机会。英富曼集团Inform Markets在全球食品饮料及酒店餐饮行业领域深耕多年，为全球的客户和合作伙伴提供关键区域和垂直市场的展览平台。目前在新加坡，香港，马来西亚，泰国，韩国，印度尼西亚，越南，印度，巴西，墨西哥等国家和地区的主要城市每年举办大型展览会超28场， 我们上海博华国际展览有限公司从2022年已经获得英富曼集团的授权，成为亚洲所有food & hospitality系列展会的中国独家代理，来助力从事出口贸易的国内企业出海，找到更多海外买家、经销商或代理商。
除了线下展会之外，我们也与英富曼集团专业打造的B2B采购网站Saladplate合作，为中国企业量身定制出海推广方案。Saladplate为食品、饮料和酒店业等全球化品牌提供一站式解决方案，作为一个免费的B2B采购平台，Salaplate涵盖了140个类别，全球2,000多家供应商和6,000多种产品。中国供应商可以入驻Salaplate, 与亚洲及世界各地的专业经销商及潜在买家建立联系，将自己的产品推销给全球买家。也可以运用Saladplate的平台资源，将自己的样品通过线下展示的形式亮相英富曼全球系列展会。
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