我们吃进去的这些东西,专偷身体里的营养!你竟然还不知道?
导 读
你知道吗?有一些“小偷”天天跟在你身边,让你防不胜防,它偷走的东西连警察都找不回来 !
盐是大家日常饮食都少不了的调味品,其实盐最喜欢偷大家身体里的钙了!
大家吃得越咸,喝水就会越多、排尿就会越多,人体通过尿液排出的钙就会越多。 这样,久而久之,骨密度越来越低,轻轻松松就能让你患上骨质疏松。骨质一疏松,腿脚就不好使,有些严重的人甚至只能每天躺在床上。
营养支招:用酸代替咸
要想防住盐这个小偷,做好日常的盐管理很重要。
比如,烹饪时多用酸味来代替咸味,这样一方面可以做到减少盐的摄入量,另一方面又使得饭菜具有香味。此外,还要做到少吃腌制品、酱类以及各种加工零食等,因为它们都是食物中隐形盐的重灾区。
烟,专偷人体内的维C。
香烟中的焦油等成分进入人体后,“聪明”的机体会利用人体内的维C来对抗香烟中的有害物质。有数据表明,吸一支烟大约会消耗掉 25 毫克维C。
即使你不吸烟,但如果身边有人吸烟,作为吸二手烟的你,仍然影响你。
营养支招:多补点VC
习惯抽烟的人日常要多吃西红柿、鲜枣、猕猴桃等水果,以及辣椒、芥兰、甜椒、菜花、西兰花等维生素 C 含量丰富的食物。
如果你是长期处于烟雾中的被动吸烟者,则最好每天要服用 50 毫克维生素C补充剂来自我保护。
现在很多人只要一生病,就喜欢用抗生素,连一个小感冒也要用头孢类药物。
抗生素在杀死致病菌时,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,“偷”走正常菌群,尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群,造成胃肠道内菌群失调。
营养支招:吃药期间喝酸奶
在服用抗生素期间每天喝 1 杯酸奶。酸奶中所含的双歧杆菌是胃肠道中原有的非致病菌,可减轻抗生素的副作用,促进食物消化。
酒,最喜欢大家体内的B族维生素了!
酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B1参与,因此大量饮酒会造成体内维生素 B1 供应不足。若不及时补充,将增大酒精对肝脏和脑神经的危害,长期缺乏甚至导致心脏病变,危及生命。
营养支招:大量饮酒后服复合维生素
大量饮酒后服用 1 颗复合维生素,既能补充损失掉的维生素 B1,还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
宅,就是说宅在家里!
人体是可以合成维生素 D 的,但需要皮肤受到太阳的照射。宅在家里的人基本都不怎么会接触到阳光,时间长了,就能偷走不少的维生素D啦!
营养支招:多到外面走一走
只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素 D。维 D 主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。
另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品和保健品也不错。
反式脂肪,主要生活在氢化植物油配料的食物中,比如曲奇、蛋挞、油炸食品、冷饮、咖啡伴侣等大家最爱的零食中。而且反式脂肪生命力顽强,耐高温、不易变质,能让食品保质期延长,口感更酥脆或柔软。
反式脂肪最喜欢做的事就是干扰体内正常的脂肪酸平衡,降低对人体有益的高密度脂蛋白水平,要知道,这是会增加心脑血管病的风险的!
营养支招:购物记得看配料表
要想远离反式脂肪,首先要减少食用加工食品和预包装食品,尽量在家做饭,避免油温过高和反复煎炒烹炸。
其次,购买包装食品时先看营养成分表,选择不含反式脂肪或其含量较低的食品,同时揪出它的“马甲”:氢化XX油、起酥油、人造XX油、植物黄油等。
亚硝酸盐本身虽然无毒,但在人体内与胺类化合物作用,会生成致癌物亚硝胺;亚硝酸盐还能与血红素铁结合,妨碍血红蛋白转运氧气。还有些研究者认为,亚硝酸盐的摄入量过高,还会减少人体对碘的消化吸收,导致甲状腺肿。
香肠、火腿、腊肉、酱肉等加工肉和腌制食品中,都有亚硝酸盐的身影。因为亚硝酸盐能与肉中的血红素结合,形成粉红色的亚硝基血红素,让肉制品在煮熟后呈现好看的粉红色,还具有防腐作用。
营养支招:少买加工肉
建议大家避免在外购买熟肉,拒绝充满“粉红诱惑”的熟肉,少吃加工肉制品。
这几个营养“小偷”是不是让你大吃一惊呢?我们身边居然有这么多偷走营养的“贼”?还不知道自己“丢”了这么多东西吧~
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信息来源:道医课堂
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