震惊！瘦肉精猪肉再现河北！小心流到你的餐桌！
通常又称为克伦特罗，是我国严禁使用在饲料和畜牧生产中的一种药物。
它的危害众所周知，食用后会直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
正因为它的危害巨大，近年来，随着国家对瘦肉精的管控和查处力度加大，我们几乎很少能听到有关的新闻了。但是，最近石家庄无极县的一位猪肉销售商，购买的29头生猪，却有27头被查出含有瘦肉精。
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张志国是石家庄无极县的一名猪肉销售商，今年3月9号他从当地东汉村的一个猪厂购买了29只生猪，准备运到保定唐县进行屠宰销售。
按照无极县动物卫生监督所的规定，生猪在起运前需要到无极县的动物检疫站做瘦肉精检测。
然而当张志国把生猪拉到肉联厂、进行屠宰之后，猪肉却被查出了问题。
为了防止“瘦肉精问题猪”流入市场，保定唐县的这家肉联厂，在保定唐县农业局、食安大队的监督下，将张志国的这29头猪连同从其他地方购买来的3头猪，进行了销毁。
国家从1997年起就禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，究竟是谁在顶风作案，给这些猪使用了瘦肉精呢？
记者来到了石家庄无极县动物卫生监督所了解情况。
石家庄无极县动物卫生监督所工作人员：猪厂不承认他们使用了瘦肉精。我们就对他的饲料进行了检验，没有发现问题，现在又提取了兽药，正在进行进一步的化验。
为什么无极县动检站在生猪出栏时未能检测出瘦肉精呢？
石家庄无极县动物卫生监督所工作人员：出栏的时候为什么没有发现问题呢？那只是一个初步检验，并不是特别的缜密。现在正在深入调查，公安部门也介入了，如果发现问题，一定严肃处理。
目前石家庄无极县公安局已经对此事立案调查，无极县动物卫生监督所也表示，目前涉事的猪厂已经被封停，他们将把问题一追到底，一定要抓到瘦肉精的源头。
虽然国家打击瘦肉精的力度非常大，但也有唯利是图的商家还会顶风作案，防患于未然我们需要自己擦亮双眼，学会辨别我们吃的猪肉有没有瘦肉精的存在。
如何避免买到瘦肉精猪肉？
建议市民，买猪肉要注意以下两点：
1.消费者要到正规市场、超市去买猪肉，不要贪便宜买私宰肉。过去瘦肉精出事，都是发生在一些工地和大型的聚餐，厨房贪便宜买私宰肉造成的。
2.正常的没有喂过瘦肉精的猪肉，通常都显得肉白，瘦肉率不高。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；瘦肉颜色鲜亮，后臀较大。
吃了瘦肉精后，怎么办？
专家建议：食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状，请立即把病人送往医院对症抢救，并将吃剩的食品留样，以备检测。如果进食后症状轻微，只要停止进食，平卧，多饮水，静卧半小时后会好转。
编辑：心心
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