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陈晓卿:柠檬鸭、橙酿蟹……一生必吃10道水果菜
词人陈少琪写过一首很有意思的歌词,叫《每日一禁果》,借水果之名,讲小众与大众、禁忌与主流的关系:
菩提下有个人 言谈类似哲学科
说青春好像生果 种什么得到什么
旁人望见幼苗 连忙问我种什么
假使不是一伙 我就等于怪物么
别人那一个 并没什么吸引我
是牛顿 自己想太多
别人看不过 落力用心感化我
食苹果 让芒果远离我
柠檬 西瓜也是禁果
橙 石榴受到折磨
提子 香蕉控罪更多
都不妥
别人那一个 并没什么吸引我
是牛顿 自己想太多
别人看不过 落力用心感化我
食苹果 让医生远离我
水果各有滋味,不分高下。水果就是人,人人平等。
对美食家陈晓卿来说,最好(hào)吃的是人,而最好(hǎo)吃的菜,总要有水果的一席之位。
最近,天猫联合《新周刊》邀请了美食家陈晓卿、乐活明星林依轮和历史学者袁腾飞,作为“天猫理想生活指南—北京榜”的发榜人,做了三个京味十足的水果榜。水果怎么吃,才叫懂经?水果怎么吃,才叫霸气?
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