美团王兴演讲：从牛油果暴涨看中国消费升级需要进行全球的供给侧改革才能够满足
美团王兴：产业互联网充满机会，供给侧数字化需进行很多年
10月20日，在乌镇第六届世界互联网大会“企业家高峰论坛”上，美团创始人兼CEO王兴表示，数字经济最终发展起来，需要供给侧全面数字化。他认为供给侧数字化是一个比需求侧数字化更任重道远的事情，是巨大的机遇，同时也是很大的挑战。在去年的第五届世界互联网大会上，王兴提到，过去20年，需求侧的数字化逐渐完成了，但是供给侧的数字化才刚刚开始。
王兴还谈到产业互联网。他认为，社会的需要就是企业的机会，美团就是聚焦于吃，通过供给侧数字化，为商户提供全方位服务，最终实现“帮大家吃得更好，生活更好”的使命。
王兴最后强调，打铁还需自身硬，在帮助餐户数字化的同时，企业自身也要做好数字化，这样才能更好地助力外部。
以下是王兴论坛发言实录：
我想讲的还是供给侧数字化。因为我们知道数字经济有买家、有卖家，有需求侧，也有供给侧。需求侧的数字化是容易的，因为大家都用智能手机，每天花越来越多的时间在手机上，但是供给侧数字化会慢很多。
以美团为例，过去一年里，有4.2亿用户在我们平台上花过钱，我们合作的商户有590万。更重点的是这590万商户怎么样数字化，从他们的经营管理，他们的菜单、桌台以及他们的员工管理，还有他们的采购都要数字化，这是非常重要的事情。
我觉得供给侧的数字化是要进行很多年，所以需要持续地做。我去年讲，今年讲，如果明年还来的话，我还会讲供给侧数字化，这是一个任重道远的事情，而且供给侧数字化的深度更深。
以美团为例，对外卖而言，需求侧是消费者，供给侧是餐厅，但是餐厅也有他的上游，他还有自己的采购商，一直到田间地头，所以这个价值链是很长的，怎么样把供给侧价值链逐步地数字化，我认为这是巨大的机遇，同时也是很大的挑战。
因为商户供给侧更理性一些，他是否数字化自己是会算帐的，不像消费者，消费者最后的产出不是赚钱，产出是快乐，或者只是消磨时间，所以消费者的数字化是容易的，但是商户那一侧是要精打细算的，时间会长一点，步骤慢一点。
我相信数字经济最终发展起来，需要供给侧全面数字化。
说到产业互联网，我认为各行各业都大有可为，机会是大把的，做这个事情还是真的得“不忘初心，牢记使命”。人民日益增长的美好生活需要完全满足了吗？肯定还没有。发展不平衡、不充分的局面彻底解决了吗？也没有，还有问题需要解决。那我觉得社会的需要就是企业的机会，我们得去做这件事情。
我觉得有两大方向，一种是做一个通用的技术，各行各业在任何方面都要用，例如5G；另一种是聚焦某一个行业，你把这个行业的各种问题、各种需求利用各种技术集成解决了。
就美团而言，我们更多的是后一种做法。因为美团的使命是“帮大家吃得更好，生活更好”，吃是我们的核心。那么吃的一种方式是买菜，所以我们有美团买菜，吃的另一种方式是餐厅做给你吃，所以我们聚焦餐厅这个行业去给餐厅提供服务，提供全方位的服务。
消费侧现在都数字化了，都用智能手机，但是餐厅的管理还没有IT化、数字化，所以我们有一个产品是做餐厅管理系统（RMS），让餐厅把他的桌台、菜单、人员管理乃至采购都数字化，提高效率。现在大概有几十万家餐厅用我们的硬件加软件解决方案。
餐厅不光是要管理，还需要采购原材料，所以我们有一个美团快驴这个业务，提供餐饮供应链服务。我们给全国数十万家商户提供原材料采购，让他们效率更高。而且我们还可以逐步实现溯源，蔬菜质量有保证，上游的集中采购更有效率。
所以我们是聚焦在吃这个行业，利用各种新的技术，包括IT化，包括数字化，也包括IoT，各种集成的方式，不光是纯数字化，而是你要提供实际的服务，帮他解决实际问题。这是美团的做法，当然我觉得其他的做通用技术也是很有机会，所以我认为是在产业互联网方面，各行各业都大有可为。
谈到中外数字经济的比较，我们不一定非要说谁做得好一点，我们是一个合作的关系。中国数字经济发展好了，对外国有帮助，别的国家数字经济发展好了，对中国也有帮助。大家一是经常讨论消费升级，另一个是大家经常讨论供给侧改革。我觉得在很多领域，至少在美团所从事的领域，跟吃相关的领域，中国的消费升级需要进行全球的供给侧改革才能够满足。
因为很多物产是跟气候相关，例如中国原来不太吃牛油果，我小时候是没吃过的，前几年有了。这是一个健康生活方式的代表，中国有很大的消费能力，牛油果的需求就暴涨了，这是消费升级的需求。但供给侧不能完全跟上，光在中国的广西、海南加快种植也不够，还得从别的国家采购，所以要满足中国消费升级需要进行全球的供给侧改革。这个时候经济更多的是合作关系。
我们既然谈数字经济，一个本质的原因就是移动比特比移动原子更快更便宜，效率更高，那么在货物移动之前，我们需要把需求的信息，各种实际的信息数字化，先在数字层面能够达成交易，再谈好协调。因为在实体层面需要全球统一，那么在数字层面需要更早的进行统一。
另外，打铁还需自身硬。美团要想助力其他商户为建设数字中国做贡献，我们首先还得把我们自身的公司内部运作进一步数字化。
虽然美团是一个比较年轻的公司，2010年才诞生，但是我发现过去几年因为科技不断进展，企业能够运作的数字化程度是在不断地提升，所以我们在这方面还得持续地做，先把内部的经营数字化做得更好，然后才能助力外部。
来源 · 悦达汇金资讯平台
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