张大你的嘴！|10万吨泸州柚等待你翻牌

又到柚子季

今年，泸州的柚子产量预计可达10万吨！

柚子果肉晶莹香甜

维C含量是甜橙、橘类的2—4倍

美白抗衰老，且耐储存

趁着柚子成熟时

快去采摘柚子，储存在家吧

合江县真龙柚

合江真龙柚是沙田柚类种的变异

是柚类珍品

目前，合江有种植面积30.8万亩

合江是农业博览会金奖“真龙柚”的

原产地和主产区

真龙柚其皮薄实心大

果肉汁多味甜似冰糖

交通▼

泸州——成渝环线高速——合江互通——荔乡路——密溪乡

农户联系电话▼

万思成 13982728226

杨志清 18208363897

龙马潭区九狮柚

日前，龙马潭区安宁街道九狮风景区良丰村的九狮柚成熟了。

九狮柚在90年代开始有机种植，在有机种植之前，九狮柚一直属于“官柚”，市场上很难买到的。

九狮柚身材呈葫芦状，果实硕大，果肉晶莹洁白，香味浓郁，甜脆嫩汁。早在2010年，获得了“中华名果”称号。

11月12日村里将组织第三届柚子采摘节活动，约吗？

交通▼

1、泸州——龙马大道——G321——广成线——良丰村

2、商贸城或区政府沿线坐905路（商贸城-凉坳）到良丰村村委会下车即可，车程30—40分钟。

农户联系电话▼

黄光富：13882791861

武天秀：15328409683

纳溪区护国柚

纳溪护国柚在2014年四川花卉（果类）生态旅游节上，获得首届“四川果王子”（柚类）全省总决赛金奖。

护国柚主要分为水晶柚和沙田柚。柚农们给柚子施的农家肥，是以油饼和红糖混合作为肥料。

口感方面，水晶柚水分更多，口感更细腻，而沙田柚则在甜味上更有优势。就价格而言，水晶柚要亲民一点，一般每斤两元左右，沙田柚单价则要卖到4元左右。

哪里可以买到护国柚？纳溪区护国镇的东巷口村、洋房村、藕花村、沈嘴村、龙沟村、齐隆村、石柱村等都有。

交通▼

泸州——成渝环线高速——白鹤林枢纽——厦蓉高速——广成线——护国镇

农户联系电话▼

曾德来15908363185

薛德丰15183044007

汪光权13890419378

古蔺县永乐镇琯溪蜜柚

古蔺永乐镇的琯溪蜜柚，皮薄、汁多、味酸甜、无核。

琯溪蜜柚2003年起落户古蔺县永乐镇，镇上两河口村种植的人最多。目前，已荣获四川省优质农产品、全国供销总社“中华名果”、中国有机转换产品称号，通过了无公害农产品认证。

交通▼

1、泸州——成渝环线高速——厦蓉高速——叙古高速——古习路——永乐镇

面对这么多品种的柚子

该如何挑选？

买回家吃不完怎么办？

看泸君给你支招

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如何挑选？重的柚子味道更好

购买柚子时，除了看柚子表皮是否光滑新鲜、颜色是否发黄或均匀，市民还可用一种简单粗暴的方法：拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。

柚子这些吃法还能美容减肥

柚子皮糖

柚子皮除了可以切下来放衣柜或冰箱去异味，还可制成柚子皮糖，消食化痰。

蜂蜜柚子茶

果肉可剥下来，加以蜂蜜、冰糖做成蜂蜜柚子茶，美容减肥，还可长期保存。

蜂蜜柚子茶的做法▼

柚子半个，冰糖半袋，400克蜂蜜一瓶（注意不要槐花或者枣花等味道为重的，以免盖住柚子的味道），盐适量。

1、柚子洗干净

2、用小刀削下柚子皮，注意皮一定要薄，少残留白色的瓤

3、把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会

4、把柚子皮切成丝

5、把切好的丝放在盐水中浸泡，好让苦涩的味道泡出去

6、把柚子果肉扒出来，不要残留白色的小肉皮

7、把剥好的柚子肉放在锅中，再加一勺汤水，在锅中小火熬煮。等到柚子已经完全散落成一颗一颗的时候就可以放入冰糖以及一半柚子皮。等水分稍微干的时候，再放入另一半柚子皮。一定要不停搅拌，以免煳锅。

8、晾凉后与蜂蜜搅拌在一起，柚子茶就做好了。

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图、文|杨敏、周菁、许亚琴、袁轶

合江新闻、今日龙马潭、纳溪新闻中心

封面|鹅公山人

编辑丨袁轶 责编丨杨茜

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