安利超级下饭的韩国综艺,边吃边看享受双倍快落!
天气越发冷了,“冬膘”还不贴起来?吃货大叔+各地美食的组合也能激起你的食欲,豆瓣高分的韩国“下饭神综”迅速get!
《白宗元的小巷餐厅》是韩国著名美食家白宗元继《白宗元的三大天王》《白宗元的小吃车》后推出的新节目,旨在为经营不善的小巷子餐厅提供菜单改良、新菜单出品、改造用餐环境,以改善这些小餐厅的经营状况。
赶紧跟随白宗元老师的节目更新首尔新兴起的美食新地标,满足首尔之行的口腹之欢吧。贴心提醒各位:一定要边吃饭边看白大叔的综艺,享受双倍快落!
Hongacheu
首尔特别市麻浦区西桥洞358-49
香酥可口的炸猪排是满足口腹之欲的绝佳选择,Hongacheu的招牌芝士炸猪排更是令人食指大动。
大概每个见到这里的芝士猪排的人都会对其厚度感到惊讶,然而这里的猪排不止有“厚度”,口味更是一流——酥脆的外壳包裹着嫩滑的新鲜猪肉,配上厚厚的浓郁芝士,入口的感受由酥松、细嫩,再到绵软,肉香与醇浓芝士香混合,满足美味要素的同时带来极佳的口感体验。
香气勾人的猪排火锅、味美质鲜的鱼子饭、清凉爽口的荞麦面也是不错的选择。
Monami咖喱
首尔特别市龙山区汉江路148-8
日系简约风格的小店内,蕴藏着最正宗的咖喱。店内的咖喱饭种类非常多,每种都足够吸引人。但是不需要太过纠结,因为在这里你可以选择包含两种口味的“半半咖喱”,这款咖喱饭为看到菜单想尝试多个口味的你提供一种两全的方法。
店内的咖喱不仅种类繁多,味道也十分纯正。浓郁的日式咖喱散发着特有的香气,搭配火候恰到好处的牛肉和土豆,带着微微的辛辣味,香气扑鼻,令人回味无穷。
除了咖喱,炸鸡也值得一试,肉质嫩滑的鸡块直接食用或是搭配咖喱都是十分美味的。
Rolling Pasta
首尔特别市钟路区贯铁洞5-5
每次路过时看到长长的队伍就知道这家店有多火爆了。Rolling Pasta是首尔人气超高的店铺,以物美价廉闻名,店内招牌意面4500韩元的价格足够令人心动。
然而这里不仅只是价格低,味道也好得令人出乎意料。奶油意面奶香浓郁,口感厚重;番茄意面酸甜可口,味道纯正。大多数人来这里会选择意面,其实店内的披萨也“色味双全”,且芝士分量十足,绝对满足芝士爱好者的口味。
此外还有多种焗饭、沙拉等可供选择,菜单种类丰富,常见的西式简餐在这里都能找到。
Corner Steak
首尔特别市中区笔洞二街28-10
顾名思义,看到名字就知道这里是一家牛排店了,不过不同于普通牛排,这家店的主打产品是汉堡牛排。鲜嫩的牛排切碎制成紧实、厚度适中的肉饼,口感细腻,搭配鲜虾、鸡蛋等辅料,酱料口味也有多种选择。
奶油牛排奶香十足,微微的甜味若隐若现;番茄牛排酸甜中带着微辣,不会让人感到油腻;韩国经典的甜辣口味牛排更是广受喜爱。
牛排搭配的主食可以选择面包、米饭、意面,蘸上不同口味的牛排料汁,一份美味的特制主食就完成了。
妈妈和儿子
首尔特别市西大门弘恩洞9-86
来首尔一定要试试当地的经典美食—辣炒鸡汤。(妈妈和儿子)是值得喜欢吃辣的小伙伴打卡的地方,因为店里的辣炒鸡汤称得上是一绝。
鸡肉用清水煮去油后翻炒,加入调好的辣酱和土豆等配菜一起炖煮,浓浓的香辣之气扑面而来。鸡肉细嫩弹滑,土豆入口即化,足够让人胃口大开。
虽然是一道以肉为主的汤菜,但是口感清爽,没有油腻之感。辛香的鸡肉、醇浓的汤汁配上米饭,令人欲罢不能。
Teisty Burger
首尔特别市麻浦区独幕路67-11
Teisty Burger的汉堡不仅看上去让人非常有食欲,味道也是被白宗元连连称赞。印有店名和logo的面包夹着丰富的食材:培根、鸡蛋、肉排、蔬菜,淋上酱汁,食材叠加起来让汉堡看起来异常“饱满”。
店内可供选择的汉堡有六种,牛肉汉堡作为大众的选择可以说基本不会踩雷了,汉堡里的牛排分量十足,比外层的面包更厚,整个肉饼是纯牛肉制成。
此外,还有主料是鸡蛋和培根的鸡蛋汉堡和中国风味的羊肉串汉堡,无论从外观还是从味道来看,都值得品尝。
编辑&文丨姚金纳、fly
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