一碗姜撞奶红遍粤桂,钦州糖水界的这位狠角色又要浪了!
某局说了:
一股强冷空气将侵袭钦州
湿冷大魔法会持续到月底……
(文末有福利,别错过了)
不过话说回来
这种冷天那么容易感冒
是不是应该吃点什么预防一下?
说什么废话,重点是吃吃吃吃!
绝一无二的黄氏许姜撞奶
在客人面前即点即 撞
是姜撞奶的标准look
专业的撞奶师傅
倒牛奶过程必须 一气呵成
不允许半点马虎
滚烫的牛奶快速“撞”进姜汁中
奶香味飘散出来
基本都在 3秒之内 完成动作
再用小碟子轻轻的盖在碗上
然后静置 5分钟 后
简单的一杯姜撞奶,充满了仪式感。
成功的姜撞奶,勺子放在碗面上,它不会下沉
(切记不要搅拌,直接吃就好啦!)
除了原味姜撞奶
口味还有:中辣,大辣
PS:重口味可以挑战大辣,默认中辣就好~
美味秘诀
专业的姜加上新鲜的水牛奶
“够姜”才够酷!
老姜是姜撞奶中的灵魂
只有辛辣的老姜才能回味无穷
只选取最新鲜的姜
黄氏许拥有自己姜地的养殖,保证姜的质量和口味,我们每一步都把关严谨,为的是我们能吃上一碗暖心的姜撞奶。
为了保证出品的稳定,对姜的要求非常高。就是任何季节都能吃上美味正宗的姜撞奶,而且可以吃上全国各地,世界各地带有异域风情的姜撞奶。
一碗现撞出来的姜撞奶
鲜黄的姜汁
与洁白的牛奶“姜乳交融”
舀一勺放进嘴里
丝滑的口感带着淡淡的奶香味
姜的味道大抵被压制
只有丝丝的辣味偶尔刺激着味蕾
老广的味道 — 双皮奶
吃完姜撞奶之后,又怎么能不试试在广东老一辈人心中的经典美食双皮奶
双皮奶的精华在于最表层的奶皮,首先不能有蛋腥味,其次口感要够嫩滑,这样才称得上是一碗合格的双皮奶。
而黄氏许双皮奶堪称一绝
淡淡香味,直入心魂,还没入口,心却先化了。一口下去,香滑可口。
不满足于原味的朋友,也可以自由搭配芒果,红豆,莲子,不一样的口味,不一样的享受。
牛奶桃胶
桃胶是桃树自然分泌出来的产物
有清血降脂
缓解压力和抗皱嫩肤的功效
是女性朋友美容养颜的不二之选哦!
女孩必点哦,护肤神器!
里面有桃胶,红枣,桂圆,枸杞和西米露
桃胶是桃树自然分泌出来的产物
用清水浸泡十多个小时候后
泡发变软健康营养
牛奶小方
搭配上椰蓉,吃起来甜而不腻,香而不散。从原料和环境就开始决定成败,幼稚新鲜的牛奶是基底,特定的温度是成败的关键,牛奶砖对温度的要求很高,高了不成型,低了会不顺滑,小小的一盘需要三个小时制作。
车仔面
车仔面,又名嗱喳面,配上XO酱,表面撒上一层紫菜,口味更是锦上添花。
【各式各样的美食】
Q弹可口的波波肠
嫩滑的鱼豆腐,一口一个停不下来
水晶凤爪晶莹透亮,让人一看就食欲大增
凉拌鱼皮,酸酸辣辣,开胃之选,
小店菜单
钦州店门面
营业时间:14:00-23:30
贵店地址:广西省钦州市钦北区联达广场黄氏许甜品店(肯德基旁)
咨询电话:0777-2886786
接下来,众人后退!
黄氏许要发福利啦!
彪悍的人生,就是要浪!
活动一
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咖喱鱼蛋
领取时间限1月份,1人1次