在钦州吃饭如何帮客人点餐?看完这篇你就明白了!
古人云,民以食为天
在不同的地区
人们有着不同的饮食习惯
当许多老钦州人在争论这个城市的属性
是“粤属”亦或是“桂属”的时候
新一代的吃货们更在意的是:
咱们这里都能吃到啥美食?
随着钦州的发展
桂派菜、川菜、粤菜、湘菜陆续来到钦州
有些香辣可口的菜色
让许多不吃辣的钦州人转路为粉
钦州人热衷起自己独爱的口味同时
请客吃饭就面临了一个难题:
聚会时要请朋友去哪家餐厅吃饭,
才能满足每个人的喜好呢?
所谓吃货的心灵都是想通的
如果你点的菜是朋友爱吃的
那你们之前又多了一份默契!
今天,就有一个叫御小厨的餐厅
专门来为你解决难题!
因为钦州人常吃的那些菜在御小厨
几乎都能吃到哦!
在此咱们先放个福利:
为庆贺御小厨试业
优惠连搞一星期!
1月28~30日全场菜品8.8折
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该帮朋友点什么菜,才能让TA吃得开心?
用一份御小厨的菜单来告诉你:
钦州人常吃的几个菜系都有啥特点?
川菜代表
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
口水鸡:吃白斩鸡吃到腻的钦州人,可以尝试不一样的鲜辣味哦!
酸菜鱼:酸菜鱼在钦州很多家,这家能让御小厨用来做主打菜的,口味一定不一般!
蒜泥白肉:很多人以为蒜泥白肉不辣是粤菜,其实这是地地道道的川菜哦!
桂菜代表
广西菜点由多个城市的不同少数民族菜组成。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。
田螺鸭脚煲、柠檬鸭是广西人喜爱的特色菜,酸酸辣辣的,非常开胃!
烧汁茄子:考验桂菜师傅刀工和耐心的菜,就是酿菜,像酿茄子,酿青椒、酿藕夹…这些菜不仅荤素搭配合理,口味更是一绝!
粤菜代表
粤菜即广东菜,是中国传统菜系之一,发源于岭南。广州菜用料丰富,选料精细,技艺精良。讲究菜的气势、档次。潮州菜以烹制海鲜见长,汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细,口味清纯。东江菜品多用肉类,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。
滑蛋牛肉、避风塘炒蟹是粤菜小炒的经典菜!制作速度快,百吃不厌!
豉汁蒸排骨:全天下妈妈都会做的菜!每个做这道菜的人都有自己的诀窍,御小厨的师傅做出来的风味会不会更特别呢?
除了上面提到的经典菜色
还有钦州特色的大蚝、扇贝和鲜活的鲈鱼
了解完御小厨的菜品,
不知道屏幕前的你有啥想法呢?
这三大主打菜系,
你更偏爱哪一个?
当然,主菜亮相完了
甜品和鲜榨不能落下
丰富的饮品是用餐的好伴侣
这样看来,御小厨的菜是挺不错的
店里的环境如何呢?
进店一看,满满的复古工业风
充满了80年代初的家居设计
似乎让人唤起了儿时在外婆家吃饭的记忆
在御小厨里聚餐、洽谈都非常合适!
更重要的是,
在这里,你一定能找到适合你的那道菜!
御小厨来自南方,
那里山清水秀,宛如世外桃源
人们出海捕鱼,追求新鲜。
小厨的祖辈在皇宫御膳房里耳濡目染
到了小厨这一代
传承好鲜活、好手艺、好地道、好休闲的餐饮理念,
成立了这家餐厅
为更多钦州人带来不一样的美食体验!
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