杜海涛火锅店被责令停业！明星开店频翻车

近年来

很多明星纷纷进军餐饮业

火锅店成了明星们的首选

然而

这些明星店却频频翻车

7月7日

位于合肥淮河路步行街“辣斗辣”火锅店

因食品加工操作区设置不规范、

蝇虫防消不到位

被市场监管部门责令停业整改

而这家店

就是湖南卫视主持人杜海涛

创立的火锅品牌加盟店

杜海涛合肥火锅店被责令停业

4起消费投诉均为在汤菜中发现苍蝇

“这段时间，我们市场监管所陆陆续续已经接到了4起投诉，反映一家火锅店内有苍蝇。”7月7日，合肥市庐阳区逍遥津市场监管所相关负责人在接受媒体采访时表示，近期该所陆续接到的4起消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。

7月7日当天，逍遥津市场监管所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。

涉事火锅店被责令停业整改

这家名为“辣斗辣”的火锅店为湖南卫视某杜姓主持人创立的火锅品牌加盟店。该店于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。

此外，因这家火锅店店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。

明星火锅店频翻车

杜海涛的辣斗辣火锅被责令停业整改

事实上

这已经不是明星店的第一次翻车了

陈赫火锅店天花板掉落砸伤烧伤顾客

今年4月，一对夫妻在陈赫杭州的火锅店贤合庄用餐时，被掉落天花板砸伤，还被锅底烫伤。

女顾客被天花板砸伤了头部和手部，男顾客则被天花板砸翻的火锅锅底给烫伤了。

随后，@贤合庄卤味火锅 发布致歉声明。

演员陈赫转发@贤合庄卤味火锅 发布的致歉声明表示：再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！

薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群

去年9月，上海市市场监督管理局公布第33期省级食品安全抽检信息，上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格，产品被检出大肠菌群。

据悉，被检出不合格产品的店面正是知名艺人薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅长宁店。

据了解，大肠杆菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）污染的可能。大肠菌群超标可能由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运条件不当而导致。

值得注意的是，上上谦火锅并非第一次被监管部门发现餐饮具卫生问题。

去年6月，上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司（上上谦火锅南京东路步行街店）清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群，当事人构成了使用清洗消毒不合格餐具的行为。

去年7月，黄浦区市场监管局对当事人作出处以警告的行政处罚决定。

包贝尔火锅店牛血充鸭血

2017年，黑龙江电视台《新闻夜航》节目曝光了哈尔滨一家鸭血加工厂以“牛血”冒充“鸭血”，而其供应的名叫“辣莊”的火锅店，其投资人之一是影视演员包贝尔。

这家鸭血加工厂里所谓的“鸭血”其实一滴真正的鸭血都没有，而是在一个小作坊中用牛血兑水做成的。据知情人爆料，一头牛能出四五十斤血，十头牛可以出四五百斤血。这些假冒的“鸭血”包装好后被送到了一个叫做“辣莊”的火锅店。

让人意外的是，这家火锅店一直对外宣称自己家的鸭血是每天从四川空运过来的“新鲜鸭血”。

记者从这家火锅店里买了两份“鸭血”送到相关部门检测发现，所谓的“鸭血”其实都是牛血。

火锅店被曝光后，辣莊餐饮管理有限公司和包贝尔本人都发微博进行了声明。包贝尔和辣莊在声明中表示：自己对“鸭血”的情况并不知情，一定会严格调查，加强管理，同时向消费者道歉，愿意承担责任！

关于明星火锅店

你怎么看呢？

（综合自安徽晚报、中国青年报、上观新闻、中国新闻网等）

↘
阅读推荐