聚能环|幸福“粥”到，浓情腊八

腊

八

腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

腊八节的起源

腊八节起源于我国古代的腊祭活动。我国古代是农耕社会，科学技术不发达，农业生产力低下。人们对自然环境、自然现象以及自然灾害无法做出科学合理的解释，转而将这些无法解释的现象归因为祖先、神明的力量，进而产生了以祈求农业丰收为目的的农业祭祀、祝祷活动。

一年中，人们经过了春种、夏耘、秋收的繁忙劳作，到了冬天终于可以闲下来享受一年的劳动成果。勤劳的人们首先想到的是感谢这一里祖先的护佑和神灵的赐予。所以每到岁终，人们就会举行盛大的祭祀活动来感谢神灵、喜庆丰收，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

腊八节饮食

喝腊八粥

腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”腊八风俗也受到佛教的影响，相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年，每天只吃极少的食物，变得十分虚弱，尼连河边的两个牧羊女看到以后就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用，让他恢复了精力。由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣，并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下，趺坐四十八天之后，正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日，信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。

吃腊八蒜

泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

腊八节习俗

祭祀神灵

从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

腊八冰

俗语中有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨，人们要到河边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。让家里人和养的家畜都吃一些冰，祈求来年丰收、六畜兴旺。祈祷后把冰块放到门口一个土堆上，再浇上一碗红红的腊八粥汤，祈求来年庄稼大丰收。

腊八节诗句

腊八日早漫成

宋-张即之

簿书方应接一身，减却新计上笔尖。

愧我世无分雨补，为农忧有岁时占。

客因年近思家切，人到心间饮水甜。

昨夜一番乡屋梦，寒梅香处短筇拈。

腊八日发桐城

明-陶安

邑人生怅怏，送别郭东门。

冻木知春早，晴风卷雾昏。

石桥分古道，野烧露新痕。

行处山农说，留声到子孙。

腊八日夜直

清-曾国藩

翻从官宿得闲时，仙掖深深昼掩帷。

静向古人书易入，寒偏今日酒堪持。

浓饘说献宫中佛，晴雪看分禁里墀。

日暮武英门外望，并阑冰合柳枯垂。

节日祝福

1、又到一年腊八时，忘不了母亲亲手熬的腊八粥，忘不了那份亲情的温暖，希望每个游子都能与家人团圆，投入亲情的怀抱。

2、腊八节送你“八宝”：健康是一宝，让你身体特别好；快乐是一宝，让你心情格外妙；平安是一宝，平平安安陪到老；好运是一宝，让你吉星当头照；幸运是一宝，好事跟你跑；顺利是一宝，让你事业步步高；甜蜜是一宝，让你爱情粘如胶；幸福是一宝，让你生活越来越美好！祝腊八节快乐！

-END-

能环学院官微

服务能环学子

讲好能环故事

传播能环声音

欢迎提供/图文/视频/创意作品等

投稿方式：[e-mail]

■文案：李帮文 董鸿驿

■排版：田仕元 李帮文

■校对：孟天皓 侯雅茹

■审核：李济深 黄贵琦