麦当劳中国新总部亮相上海西岸，旗舰餐厅带来专属体验

10月8日，位于上海西岸的麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”正式启用。这座潮流科技的“巨无霸魔方”将成为麦当劳中国总部及上海市场办公室超过600位员工的“新家”。与此同时，位于总部楼下的旗舰餐厅也在10月8日开业，餐厅与中信书店合作，首次推出咖啡、书店与迷你剧场结合的亲子空间，为上海消费者带来潮流、欢乐、绿色的创新体验。

麦当劳中国新总部大楼为独栋建筑，共有八层，与麦当劳经典产品“巨无霸”层数一致，错落的楼体外观酷似魔方。大楼露台上约六米高的麦当劳叔叔与矗立楼前的麦当劳标志遥相呼应，欢迎员工入驻“新家”，也为用餐的顾客、过往的行人带来欢乐。

总部的一、二层便是旗舰餐厅，上下两层面积700多平方米，可同时容纳超过200名顾客用餐，是上海麦当劳目前营业面积最大的餐厅。餐厅外观设计现代简洁，两层均以大幅落地玻璃为外墙，店内立方、暖色和隐藏的微笑三大设计元素无处不在。

麦当劳

麦当劳

一楼的麦咖啡则携手中信书店，引入书店和迷你剧场，入口正前方是LED屏幕，放映着品牌主食材的3D裸眼动画，突显各款食材在不同形态下的柔软度、饱满、光滑等美味特质，丰富视觉效果。扶梯右侧由多条长短不一的巨型薯条造型直立柱子排列成“薯条”书架，书架上展示各款书籍，既幽默又富有个性。儿童剧场以暖黄色为主色调，左右墙装饰满幅落地格子书架，局部以芝士圆洞造型的嵌入式躺椅和绿植作为间断，令顾客感觉置身充满童趣的藏书阁之中。

餐厅首次实现咖啡、书店与剧场的创新结合，将会不定期举办各类小型文艺演出或沙龙，为亲子家庭提供充满童趣又书香四溢的专属空间和体验，也为餐厅赋予更多元化的社交价值，更好地服务于本地社区。

半透明的楼梯连接上下两层，梯底以橙色镜面装饰，营造明亮活力的氛围。室内的装饰以麦当劳各款经典食材为设计元素，一系列暖色的立体图案融入建材、家具和装饰，呈现出层次丰富的视觉效果。

一位在附近上班的白领与同事来到新开的旗舰餐厅用餐，她告诉记者：“餐厅的装饰、色调我非常喜欢，还有书店我感觉也不错，这家新开的餐厅对我们在这边办公的人来说，提供了很大的福利，可以解决早餐、午餐、晚餐，包括加班的时候都可以来这边用餐，很好。”

麦当劳于1990年进入中国内地市场，近几年，麦当劳餐厅数量接近翻倍，持续为社区邻里提供美味和凝聚力。今年已经31岁的麦当劳又迎来全新的里程碑，选择融入上海西岸的艺术与科技氛围之中，重新出发推动创新，展现新的活力。

上海是麦当劳中国总部所在地，也是麦当劳中国的创新中心。而多元的上海西岸有科技、有创新、有潮流，还有二十多个艺术空间，麦当劳中国首席执行官张家茵表示，麦当劳中国在这里，可以更贴近不同种类的顾客，服务更多类型的顾客。

麦当劳中国将继续发挥商业创新精神，培育首发经济，助力上海国际消费中心城市的建设。新总部大楼专设“创新实验室”——麦当劳食品创新中心与IT战略研发中心，还有麦当劳汉堡大学的同步入驻培养更多新零售的管理人才，为中国消费者研发创造更多高品质、充满创意的美味产品，并以数字化和创新赋能麦当劳中国未来的绿色发展。以新总部启用为起点，麦当劳中国开启绿色发展的新篇章。总部旗舰餐厅更是已递交“能源与环境设计先锋评级”（简称“LEED”）中“室内设计与施工”（简称“ID+C”）类别申请，将成为中国内地首家获得LEED铂金级认证的麦当劳餐厅。

 

麦当劳中国首席执行官张家茵介绍道：“从餐厅用的材料到水源，都是为人们提供在绿色可持续环境享受一顿饭的感觉，我们的供应链也是绿色的，上游供应商会有绿色环境的承诺，我们的食品包装也是绿色可循环的，百分百纸包装是可持续发展的。”

正式落户上海西岸后，麦当劳将和其他同样优秀的品牌一起，为上海西岸注入更多魅力与活力，发挥品牌优势，共同打造国际大都市的卓越水岸。不断推出独具风格的旗舰绿色餐厅，为顾客带来更健康舒适的体验。

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记者：汪晓、施昱辰

视频：马观君、朱文喆、赵立崴

编辑：宁平英、赵玥、陈思宜

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