火热大暑至，想要“冰冰”的？不如来解锁这个最新潮流→

7月23日是大暑，这是夏季最后一个节气，也意味着一年中最热的时候来了。为了度过这个热上加热的节气，你会选择哪种方式？

如今，有部分市民尝试选购“食用冰块”消暑。这项新潮流也推动了食用冰块、纯冰杯、冰球的销售量持续走高。

位于徐汇区淮海中路与复兴中路路口的捷德鲜超市，是一家服务周边三到五公里的小型社区精品超市，开张一年多来，深受周边居民喜爱。店长邓建莉近日发现，随着天气越来越炎热，周围消费者购买各类日用品时都开始选择外卖。其中，尤其以冰品外卖特别突出，这一个月里，该小店已卖出近千份纯冰块商品，合计近1吨重。

“在以前，顾客大多伴气泡酒、或是汽水饮料一起下单。今年有了新特点，顾客买冰的搭配五花八门。”邓建莉介绍道，“比如说搭配西瓜、芒果，或是搭配一些厚椰乳、薄荷叶等，自己在家DIY饮品。有时甚至买宠物粮也会带两包冰。最热的时候，每天卖出40多包冰块。”

记者以徐汇区为收货地址登陆饿了么平台，输入“食用冰块”后显示不少商家都有货品在售，1000g/包标价12.8元，2kg装的卖23元不等。有的商家还特别标注“精选热卖榜第三位”“100%纯净水”。除此之外，还有一些个性化的服务上线，如单粒冰球、食用冰杯、冰块模具等。

记者从该平台了解到，今夏上海各便利店冰品消费增长显著：其中除了各类平价、怀旧冰淇淋销售火爆，纯冰块型商品也因其方便、快捷，可搭配各类水果、酒饮，而受到消费者青睐。据平台初步统计，7月以来，上海各家便利店已在饿了么卖出约300吨食用冰块商品。

市民董小姐就是“食用冰块”的粉丝。原来，上海市民在消暑时，经常会发掘各种新奇好玩的吃法。董小姐自己也热衷于跟着网络博主学习复刻网红冰饮，比如绿豆沙牛乳、杨枝甘露等。而这些夏日饮品的重要材料之一，就是冰块。董小姐也尝试自制冰块，但最终因很难达到一定的纯度，融化飞快而放弃。

“我自己也冻过冰格，发现用来做饮料化得非常快。”自从发现可以通过外卖方式购买“食用冰块”，董小姐直言夏日消暑就方便了很多。“一袋10来块的冰块有两斤，如果是配酒和饮料，起码可以用四五次。从便捷性来讲，外卖冰块要比自己冻冰格要快多了。”

店家邓建莉也表示，自己店铺和外卖平台联合推出的“融化必赔”服务，也让消费者在下单冰品时没有后顾之忧。在打包冰品外卖时，门店会用专门的保温包装包好，骑手也会第一时间送出这些订单。“周围邻居都觉得很方便，最近我们外卖订单已经比门店订单都多了。”据悉，去年夏季饿了么率先在业内推出“融化必赔”服务，今年该服务已覆盖全国4万余家线下门店，包含各类大型商超、便利店、社区超市在内。

猜你喜欢：

记者：刘辉

编辑：罗佳宁

校对：姜依旖

转载请注明来自上海徐汇官方账号