西岸凤巢“攒”了个跨界局，有人特地从山东来喝咖啡~
在上海
咖啡还有什么可能性？
8月11日至8月14日，AI PLAZA西岸凤巢举办的首届咖啡节活动联动西岸文化场馆、沪上特色咖啡品牌“攒了个局”——“是不是咖啡局”，为市民带来了“艺术+咖啡”的泛生活方式跨界体验。独具特色的咖啡文化装载了不同年龄层次、生活方式人群的日常生活，记录着海派文化的传承与发展，也吸引来自全国各地的咖啡爱好者。
网红咖啡品牌联合东道主
搭建“AI PLAZA咖啡宇宙”
今天的西岸凤巢或许是上海咖啡品牌最密集的地方了。商场一楼布置精美的活动现场集聚了Punchline咖啡、SIM PUR咖啡艺术家、Heylo特调咖啡等十多家沪上网红咖啡品牌。通常情况下，他们分布在市区的不同区域，以不同的魅力吸引周边的客群，当天，他们聚在了一起“攒了个局”。
其中，SIM PUR咖啡艺术家是一家开在社区里的咖啡店，主理人杨杰曾是斩获各大拉花比赛的冠亚军，如今在许多重要赛事中担任评委。当天他特别出现在了现场，为参与活动的市民展现拉花技巧。“我开始接触咖啡是从拉花开始的，后来又接触了精品咖啡，希望把咖啡的味道和拉花的视觉盛宴结合起来。”
除了活动场地内的咖啡品牌，场内多家优质咖啡品牌也纷纷参与响应AI PLAZA首届咖啡节预热活动。在店铺内集章打卡，即可至“是不是咖啡局”免费领取咖啡券一张。同时场内品牌也推出如限量特调、买一赠一、会员尊享价等丰富活动。另外，AI PLAZA会员可以享受全场特调款咖啡9折特价，还可以凭当日消费小票兑换指定咖啡品牌限定特调一杯。
同时，本次咖啡节也将积极践行社会公益事业，带来“暖心助力”活动，为抗疫英雄提供免费咖啡，全市范围内的医护人员赠送凭证到场打卡咖啡节，即可获得免费咖啡一杯。
是不是咖啡不重要，开心最重要
坐在搭建好的室内露营场地，品尝一杯喜欢的咖啡，欣赏新锐艺术家的作品，这是AI PLAZA范儿的艺术节。
活动现场不仅有国内头部露营品牌牧高笛推出B1中庭及1F外广场露营体验空间，还有90后艺术家绕路带来《反客为主》中国首展。通过将动物与人的关系进行替换与重组，探索“共存世界”，寻找咖啡文化与艺术之间的共性与生活节奏。
“是不是咖啡不重要，开心最重要。”Punchline咖啡主理人陈昱亨为本次活动贡献了重要的创意。他告诉记者，“是不是咖啡局”是一次以咖啡及咖啡文化为代表的泛生活方式跨界体验活动。“咖啡是一个媒介和平台，我们希望在保持专业度的同时，也能够把许多有趣的东西吸收进来，攒个有意思的局。”
据了解，本次咖啡节活动，包括但不限于网红咖啡品牌打卡、咖啡文化交流、咖啡课堂、咖啡品鉴、演艺演出、咖啡周边体验等丰富内容。“西岸生活”小程序会员可通过小程序预约报名“0基础拉花体验”“咖啡特调体验”“神奇鼻后嗅觉咖啡品鉴”等多重互动活动，届时现场将有数位SCA专业咖啡师莅临指导教学。
截至2022年8月，徐汇共有咖啡馆932家，总量和人均量均为上海各区中的前三名。从分布来看，区域内的咖啡馆绝大部分分布在衡复历史风貌区、徐家汇源及徐汇滨江三个片区。从独立精品咖啡馆到连锁咖啡品牌，再到“咖啡+”多元创意跨界，区内生长出极富特色的“咖啡文化带”。
徐汇咖啡文化带的形成，展示了文旅商高度融合不断创新的活力，抒写着上海文化对多元世界文化的理解吸收和转化，也代表了上海这座城市开放的高度——我们从未停止观察世界、接触世界及融入世界。
“上海的咖啡文化是非常棒的。”咖啡与树的工作人员梁耀文特地从山东日照赶到活动现场，感受精品咖啡的新创意和多样的咖啡文化。她告诉记者，这次到上海不仅品尝到了多样的特调咖啡，也深刻地感受到一杯咖啡可以展现一个城市的文化特点，“咖啡节活动不只是基于咖啡本身，更是一个载体或是入口”。
作为第三届上海“五五购物节”的标杆活动之一，2022上海咖啡文化周承担着全力赋能上海咖啡产业的创新脊梁——独立精品咖啡馆的责任。在提振“出行旅游、文娱餐饮”等线下基础消费领域经济活力的同时，挖掘咖啡内容体验全新模式，打造一张以咖啡为代表的生活方式的城市名片。
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记者：王旭、刘晓晶、张俊学
编辑：宁平英
校对：王冰倩
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