大雪丨腌肉、藏冰、吃饴糖……这些习俗，你都知道哪些？
大雪已至，今冬过半。来到“大雪”节气，徐家汇人文四季系列线上小课堂又与大家准时见面啦！在本期由徐家汇与朵云轩“小朵云艺术空间”联合推出的“节气新知”单元中，小编也将继续带领大家，聊聊关于节气“大雪”的诗书画吧~
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，特点是气温显著下降、降水量增多。
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，因为大雪节气的到来，意味着离年关又近了些。
大雪藏冰
在古代，没有冰箱，没有电扇，人们为了能够在炎炎夏日里享用到冰块，每逢大雪期间，无论是官家还是民间，都会大量储藏冰块。这种藏冰的风俗，历史非常悠久，我国的冰库，在西周时期，就已经颇具规模。
打雪仗、赏雪景
在大雪期间，如果遇到天降大雪的时候，人们都喜欢在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手冻得通红，还是乐此不疲。
吃饴糖
在我国北方地区，在大雪的时候，民间还有吃饴糖的习俗。饴糖，民间也叫糖稀，小孩儿们都是很喜欢吃的、每到这个时候，学校门口、公园旁边就会出现卖饴糖的小摊贩，吸引很多小孩、妇女、老人来买。
《大雪》
宋·陆游大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。
一品红又称圣诞花，是一种非常鲜艳，代表喜庆的花卉，是一种非常耐寒的花，即使零下五度，也可安全过冬。另外它开花的时候，花朵非常饱满鲜艳，并且伴随着一股幽香，天气越冷的时候香味越浓。一品红虽原产于墨西哥，但由于颜色喜庆，一经传入便受到大家的欢迎。在艺术家的笔下，一品红充满生命力的花瓣，在寒冷冬天也让屋内生春。接下来就让我们一起来学习中国画中一品红的画法吧~
本次小课堂就到此结束啦！“冬至”咱们再相会！
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文稿：徐家汇街道
编辑：陈思宜
校对：潘丽娟
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