夏日配送大挑战！这个站点“日均2600单”，徐汇NO.1！
“这个天属实太热了，基本上出去送完一单再回来，就有点顶不住，感觉皮肤火辣辣的。”这个夏天，申城热出新高度，徐汇区多次冲上12时全国气温的排行榜第一。然而“霸榜”的不仅仅是天气，还有一群在酷热下坚守岗位的外卖骑手们。
受天气影响，水果、水饮、冷饮等商品也迎来销售旺季。近日，记者走进“叮咚买菜”徐家汇站点（又称“华胜站”），与小哥们面对面交流，聊聊他们的夏日配送情况。
Ta们有妙招
手握分拣枪、穿梭在站点百货区与分拣台、核对订单后“扛货上车”……上午九点，记者刚来到站点时，就已经看到不少分拣人员挑选商品，以及快递小哥装包派送的忙碌身影。
据了解，从5月份开始，站点订单量跟平时对比大约增加了三分之一，目前日均量在2600单左右。夏季来临时，叮咚的“送水”承诺且送达时间跟其他平台方相比更加快速高效，消费者需求也带来一定的订单量。
“最近，水饮、冰淇淋的出库率明显感觉高出很多，还有冷库里冷藏的一些生鲜产品。”站点分拣员孔梦幻说道。然而，在高温天气下，蔬果类货品如何在配送过程中保鲜？冷饮类易融化的产品如何保障不融化？
“像水果蔬菜之类的会用很多泡沫棉来包装，同时我们会用铝箔袋以及降温绿色冰袋进行两层保温，这些都是针对冰淇淋的保温措施。”孔梦幻告诉记者。
受商圈地段以及周围居民区的人流量影响，配送难度大，站点的快递小哥们也深有感受。尽管如此，整箱水这样的“重量级订单”在他们眼中已属工作日常。
“一辆电瓶车它的承重在100多斤，我们一个人是可以配送的。现在因为是夏天，水的到货量是很大的，像大桶或者成箱的水，小瓶（500mL*12瓶）一趟能送6到7箱，大桶装的可以送2到3箱（2.5L*4桶），光3箱水的话就有大概60多斤了。”站点的一位快递小哥说道，“西瓜在夏天也是很容易爆掉的，哪怕用专门的气注袋包装，有时候可能放在那儿，你不碰它，它也会爆掉。”
对于这种情况，小哥在分拣和派送中都会有“特殊手法”，装车时需要“用手托住”，骑车时也要“讲究力度，不能急刹”，即便如此还是有“爆瓜”的情况，但站点也还会安排补送等方式解决。
“跑单王”在路上
“叮咚买菜”徐家汇站位于徐家汇公园地区，站点占地规模约400平方米，门店整体有近80名工作人员，配送员占比约三分之二。据了解，该站点覆盖周边5公里左右范围，其中包括徐家汇商圈、淮海路商圈和静安寺商圈。
“穿越大转盘”“复杂的楼宇”“七弯八绕的非机动车道”……小哥们攻克种种难关。这些配送难度靠“算法”也无法判断精准，往往都需要靠快递员自己的“工作经验”。
“附近很多老小区、新楼盘，我们小哥是无法进入的，这种情况我们往往只能原地等待或者送到指定位置……而且近半数的小区没有电梯需要爬楼。”一位刚刚送完单正在休息的小哥说道，“有时候像这种很大件又很重的东西，我一个人没办法送这么多，站点也会把这种订单分配给其他小哥。小伙伴之间相互分担一下，也会减轻些压力。”
作为“叮咚买菜”徐家汇站点的“跑单王”，李潘告诉记者，“我们站点共分7个片区，熟能生巧吧，遇到比较难配送的订单，我会在保证安全的情况下尽量加速，给下一份订单预留配送时间。”
同样地处商圈，对比临近站点，徐家汇站点在单量以及订单高峰时间上有何区别？站长李江告诉记者，徐家汇站点的单量是最高的，“爆单”时间一般在8点到11点半，最高峰时段能突破3300单，比其他站点要多出约500单。
以李潘的日均订单量为例，春季一天的派送单量往往在80至90单，夏季要达到140至150单，最多的时候或超过200单。“我自己的上班时间是在早上6点到晚上10点，最近这段时间因为奥运会，晚上的订单量也明显增加，啤酒我们原来可能最多是一单七八瓶或者十来瓶，现在经常是一箱一箱地送。”
点赞城市人情味
“30分钟”，是派送时效的承诺，是平台服务的保障；“8点到11点半”，是早高峰忙碌的配送时间；“80到100”，是小哥们平均一天的跑单量。这些数字背后，是站点工作人员每一单的辛劳付出，在应对高温天气带来的配送挑战时，站点内配备了盐汽水、防暑药品等应急物资，供配送小哥随时取用。
为什么会选择“叮咚买菜”这个平台？李潘表示，起初是朋友介绍“叮咚”的单量更大，“‘多劳多得’，这边还会有‘冲单奖’，如果达到一定送单量的话会有平台奖励，而且‘叮咚’的后勤服务也是可以的。”据了解，“叮咚买菜”会根据天气情况调整工作时间，确保“小哥”在高温时段能够得到充分的休息。
“一般在午饭后，同样也是过了早高峰，我们会休息一到两个小时。下午如果单量不多，站点也会分批次安排我们休息。”李潘告诉记者，除了盐汽水、藿香正气水这些防暑用品，门店在下午也会准备一些冰镇西瓜和冷饮给小哥们。
环顾站点，相关负责人向我们展示了电脑上的“实时配送地图”，动态标注了正在执行配送任务的骑手姓名。“确认位置，准备出发！”40℃左右的高温，Ta们坚守岗位，为由“沪”变“炉”的City带来浓浓凉意。
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记者：张旺、肖乐鑫、王耀楷林（实习生）、游颍佳（实习生）
编辑：陈海笑
校对：耿洁玉
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