江西这19家饭店星级被取消丨最新通知！全省行动！持续1个月
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4月1日，
大江哥从江西省文化和旅游厅获悉，
2019年度全省共处理
不达标准饭店29家，
有19家饭店星级被取消。
经江西省旅游星级饭店评定委员会评定，2019年度全省共处理不达标准饭店29家。其中取消19家饭店星级，含四星级4家、三星级14家、二星级1家；责令限期整改10家，含四星级6家、三星级4家，整改期限至2020年6月30日。暂缓复核饭店2家，各设区市（含省直管县）暂缓复核饭店9家，暂缓复核饭店和整改饭店自动列入下一年度复核检查名单。今后，被取消星级饭店不得继续使用星级饭店称号。
据了解，南昌市立生国际酒店（四星）因停业转让，取消星级；琴源山庄（四星）、进贤皇庭大酒店（四星）两家饭店因设施设备不达标，限期整改；玉泉岛酒店（四星）因停业装修，暂缓复核；北斗星商务酒店（三星）、安佳商务酒店（三星）因停业装修，暂缓复核。截至目前，全省共有星级饭店363家，其中五星级16家、四星级139家、三星级186家、二星级22家。
今后，江西还将持续开展星级复核检查和暗访巡查工作，对于软硬件方面达不到星级标准的饭店，该整改的要求其整改，该取消星级的坚决予以取消。对新申报的饭店严格把好准入关，维护星级标准的权威性，保证全省星级饭店业的整体水平。
此外，
随着疫情得到有效控制
相信火锅、烧烤、海鲜等美食
已经出现在吃货的计划表中了
但不少人也担心
餐饮店的食材是否新鲜
会不会有人利用过期变质食材加工食品
全江西出手了！
江西各地将对餐饮食材
开展为期一个月的监督检查
近日
省市监管局下发通知
要求切实加大对疫情防控期间餐饮服务单位
（含宾馆、酒店、食堂、餐饮店和小餐饮店）
的监督检查力度
认真排查粮油菜、肉蛋奶等生活必需品食材
及原料中存在的食品安全风险隐患
这些将重点排查
一是重点排查即将开学的各级各类学校，特别是中小学、幼儿园食堂、校园周边餐饮、集体用餐配送单位、中央厨房、大型以上餐饮服务单位等重点餐饮经营者。
二是重点排查食品采购、食品贮存、食品加工、餐饮具消毒、从业人员健康及用餐场所卫生等环节。
三是重点排查食品冷藏冷冻、餐饮具清洗消毒、冷荤凉菜操作场所等设施设备。防止采购、贮存、操作不当，设施设备运行不佳，造成食品安全事故。
及时清理过期变质食品
防止人为交叉污染
防止腐败变质、病死畜禽肉
流入餐饮环节
下一步
省局将组织专门人员
制定工作方案
对全省餐饮服务单位进行全面监督检查
鼓励社会各界进行监督
确保餐食安全
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来源：大江网（ID：dajwjx）/江西头条客户端综合江南都市报、南昌晚报
编辑：洪紫凝 责任编辑：梁武健
食品安全无小事
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