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创意+农业丨用创意激活农业动力

2015-06-24 绿维文旅

如果说传统农业是1.0版本,休闲农业是2.0版本,那么创意农业就是3.0版本。创意农业作为现代农业的一种新兴发展方式,具有高融合性、高文化度、高附加值、高集群化和效益综合化等特征,它将科技及文化元素融入农业生产,拓展了农业功能,提升了农业附加值,延伸了农业产业链条,带动农民增收致富,为农业和农村的发展开辟全新的空间。


什么是创意农业?

将农业与农村的自然资源以及农民的智力资源通过创意转化为动力,推动农业与农村发展的动力,这是国际上一些国家,尤其是发达国家发展创意农业的共同出发点。创意农业于上世纪90年代后期于欧美等发达国际率先发展起来,并且成效显著。


创意农业是将文化创意产业与传统农业有效对接,以市场为导向,利用科技、社会、人文的创造力,围绕农村的生产、生活、生态资源,对农业生产、加工、运输、销售、服务等产业及对农业的休闲、观光、度假、体验、娱乐等功能进行创新,使农业各环节联结为完整的产业链条,形成彼此良性互动的产业价值体系,同时形成创意农产品、农业文化、农业活动和农业景观,不断满足城市居民日益增长的消费需求,促进农业方式转变、提升农业综合效益、增加农业就业机会、促进农民增收等活动的总称。


创意农业的价值与意义

创意农业转变传统农业单一的生产结构,用创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动及市场需求有机结合起来,创新了农业生产、经营和生活方式。通过构筑多层次的农业全景产业链,形成良好互动的产业价值体系,为农业和农村的发展开辟全新的空间。


一方面,契合我国提出的国家创新战略的需求,拓宽了社会主义新农村建设的创新道路;另一方面,从外延型产品经济转向内需型消费经济既是时代的必然,又是我国经济增长的必须。


1转变了传统农业的“低产”属性

创意农业的提出,催生了大量的特色农业、景观农业、科技农业、都市农业等新型产业形态,因其优良的社会效益,吸引了大批企业和投资商。传统农业的“低劣形象”逐步转变,“创意、时尚、休闲、生态”成为新时代农业的特色标签。


2提升了农业生产的产品附加值

正因创意农业融入了文化艺术、科技元素,把传统开发与文化开发结合起来,赋予了丰富的内涵与附加值。将传统的农业产品透过“创意”工具,转化为更具审美价值形态、健康生态理念、文化创造内涵的全新农产品,其经济价值和社会价值有了显著的提升,这是传统农业生产所无法比拟的。


3拓展了农业的产业链条

创意农业的发展模式,最核心的观念在于透过创意打造“创意农业全景产业链”,这个全景产业链又被日本的学者成为“第六产业”。


创意农业的产业链包括核心产业、支持产业、配套产业和延伸产业相关联的一系列产业,它构筑了融合三产的全景产业链条。极大转变了传统农业单一产业结构的限制,突破第一、二、三产的限制,实现传统产业与现代技术的有效嫁接,文化与科技紧密融合,带来产业融合的经济乘数效益。



4推动了新村建设与城乡统筹

创意农业通过特色农业开发、农业景观设计、农业休闲旅游、农村基础设施跟进建设等一些列创新,提高了农业的效益、增加了农民的收入、提升了农民的文化水平、改善了农村环境、创造了农民“居家就业”的新型就业形式,并最终实现农村地区的经济形态、生活形态的结构变迁,改变农村的生产力布局和城乡生活格局,促进城乡经济社会发展的一体化,保障了城乡一体化建设的可持续性与落地性。


五大创意农业发展模式

创意农业的发展,基于不同的乡村农业资源及社会环境,有着不同的发展模式。通过对国内外创意农业发展案例的研究,绿维创景梳理出五大创意农业发展模式。


1理念主导型模式

理念主导型模式最大的特征,在于依托创意理念,结合时代发展潮流与时尚元素,赋予农业与乡村时代特色鲜明的发展主题。该模式要求项目具有相关农业品牌基础和理念文化基础;区位上,多位于大都市郊区,这样才能既有文化底蕴,又有市场基础。


其突出的发展案例,如绿维创景完成的武汉市“伊托邦生态养生休闲区”项目。该项目延伸“伊托邦”的理念,以“炫彩伊托邦·休闲绿立方”为品牌形象,构筑新时代的创意农业与创意乡村发展模式。


2文化创意型模式

文化创意型模式要求项目区具有一项或者多项突出的农业文明与民俗文化的积淀。以传统民俗文化为基础,抽取核心元素,对接社会发展趋势,针对区域市场需求,依托休闲旅游,开发以民俗文化休闲为发展形式的创意农业发展模式。该模式适用于具有突出文化传统的乡村地区,多为原生的乡村文化传承地或农业科技示范地。


北京蓝调庄园,之前是北京市蓝莓种植基地。绿维创景以其蓝莓种植的农业科技为基础,提出“蓝调、浪漫”的文化主题创新,带动蓝莓种植向休闲观光、科普教育、休闲度假等多业态融合发展,现在蓝调庄园已成为北京市最著名的乡村旅游体验基地。

绿维创景原创:蓝调庄园鸟瞰图


3产品导向型模式

该模式重点落脚于特色农产品的创意开发。通过产品设计与营销上的创意,保留农产品自然、生态的优良品质,融入文化创意元素,对接时下流行的健康、品质的消费潮流,将原有的农副产品进行品质与品牌的双重提升,赋予农产品新时代的荣誉标签,并与乡土地理挂钩,形成“特色产地的特色产品”固化品牌,实现创意农业的效益最大化。


产品导向型要求应具备区域农产品的资源优势,或者规模优势、先发优势、品牌优势,区位上,多位于近郊区。案例如北京地区的平谷大桃、大兴西瓜均是这类发展模式的典型代表。


4市场拓展型模式

市场拓展型模式摆脱了资源消耗型的价格战“红海战略”,拓展消费者剩余增加的休闲市场空间,从而实现农民与消费者共赢的“蓝海战略”。这类发展模式市场指向性明确,创意点突出,多位于大城市郊区。


典型的案例,如北京市怀柔的“百里山水画廊”,发挥近郊区位优势,形成创意农业空间集聚,形成既有统一品牌,又各具特色的创意农业发展模式。

图片来源于网络


5产业融合型模式

产业导向型模式充分利用乡村既有的农业产业基础,延伸发展,选择第二、第三产业中的适宜实体,提升原有农产业的层次,延长原有农业产业链条,实现产业的进化与创意发展。


典型的案例,如张裕“爱斐堡酒庄”,汇集一产种植(葡萄种植)、二产加工(葡萄酒加工)、三产服务业(休闲度假)为一体,通过产业融合,不断升级产品附加值空间,从而将利润放大,获得三产融合的效益提升。

图片来源于网络


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