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这种病一半人都有，吃货最容易中标，还会致癌，你造吗？
每逢佳节聚餐多
十一长假，不少人选择做一个快乐的吃货
然鹅，快乐的吃货不是那么容易做的
武汉汉口40岁的谷女士（化姓）一直都具备资深吃货的本钱，身体倍棒，吃饭倍香，边吃边嗨可以到半夜。
哪里晓得，近半年来上腹部时有疼痛感，偶尔还会有恶心、呕吐，食欲不振（吃货最大的不幸），于是到同济医院消化内科就诊，检查确诊患上了MALT淋巴瘤（胃粘膜相关淋巴组织淋巴瘤）。
原来，她在不知不觉中感染了幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌感染可导致胃长期慢性炎症，淋巴细胞增生、恶变形成MALT淋巴瘤。
世界上从来没有哪种病原体
像幽门螺杆菌一样，
感染全球半数以上人群；
也没有一种细菌
会像幽门螺杆菌一样，
诱发如此多的疾病。
要说大家能发现这些长着长辫子的小家伙，需要感谢一位奇人“幽门螺杆菌的爹地”——大名鼎鼎的科学狂人、诺贝尔医学奖获得者巴里·马歇尔。
这位奇人最惊世骇俗的举动是，为证明幽门螺杆菌的存在，当年亲自喝了一试管的细菌培养液。
“我用的菌株，是从我一个病人身上取的，就从生长细菌的平皿上刮点儿新鲜幽门螺杆菌下来，搅和在鸡汤似的培养液里，差不多20毫升，一饮而尽。培养基味儿很猛，特有肉味儿，所以尝不出细菌的味道来，就跟喝纯培养基差不多。”
稍等，让我去吐一会儿先
“那天早上我没吃早饭，挺饿的。不过我为了让它们（细菌）更容易在我胃里定居，先吃了几片西咪替丁，让胃的酸性稍微降一点。然后，看表到十点了，一二三，喝吧！等了两三个小时才吃饭，之后不需要特别照顾这帮小家伙。随后几天我特关注自己的胃。
我们知道幽门螺杆菌会制造二氧化碳、氨气、毒素，不过不是那么轻易会感觉疼，除非胃壁出现小孔，胃酸进去。过了四五天，我吃完饭觉得不太舒服，喝点水就歇着去了。两天后的早晨，一睁眼我就吐了，吐的都是水一样的东西。细菌刚在你胃里建立起菌落的时候，会产酸，胃功能变差，食物倒是下去了，但是会囤积酸和水，连续吐了几次都是这些。我妈妈和我妻子都说我的嘴闻起来好臭。”
我已经吐不出来了……
虽然当时绝大多数的人都不相信，还有细菌能在人类的胃液里活下来，但巴里最终证明了，幽门螺旋杆菌就是这么奇葩，它是导致胃溃疡等病症的罪魁祸首。胃的免疫系统本来就不强，又没有其他竞争者——没多少细菌愿意活在人的胃里，幽门螺杆菌就找到自己舒服的地方待下去了。
从一个健康的胃开始，细菌入侵，白细胞作出回应，过一段时间变成溃疡。当你特别老的时候，没准变成胃癌。
近日，西妹儿发挥了打破砂锅问到底的精神，采访同济医院消化内科副主任医师谢华平，硬是把幽门螺旋杆菌的前世今生都挖出来啦！
谢华平
幽门螺旋杆菌是目前所知的惟一生存于胃的微生物，世界各地、不同种族的人群中均有感染。由于共餐等原因，幽门螺旋杆菌在东亚地区特别是中国人群中存在着极高的携带率，我国幽门螺旋杆菌感染率为56.2%，感染年龄早于发达国家20年左右。
幽门螺旋杆菌经口到达胃粘膜后定居感染，经数周或数月引发慢性、浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎、胃癌等。
西妹儿
一种世界上最特立独行的细菌
谢华平
大部分人初期感染没有任何症状，只能通过日常体检来发现，后期表现出来的症状一般跟它导致的疾病有关，比如消化不良、胃痛等等。
西妹儿
出现症状就晚了
谢华平
幽门螺旋杆菌与胃癌的发生有一定的相关性，幽门螺旋杆菌阳性个体发生胃癌的可能性要升高3-6倍，但并不是说感染了幽门螺旋杆菌就一定会得胃癌，最终患胃癌人数只占感染人群的1%。
根除幽门螺旋杆菌治疗能很大程度上预防胃癌的发生，及时检查（最好在胃萎缩发生之前，日本定为15-20岁，我国尚没有确定）、及时治疗也是很好的策略选择。
西妹儿
看运气，肯定比中彩票容易
谢华平
碳13、碳14呼气试验是检测幽门螺旋杆菌现症感染的金标准，检查简单、方便、无创，须在空腹状态或者餐后两小时后进行，患者近一月内未服用抗生素、铋制剂、质子泵抑制剂等幽门螺旋杆菌敏感药物，否则会造成检测结果假阴性。
西妹儿
跟查酒驾差不多
谢华平
幽门螺旋杆菌感染是可以治愈的，但一定要规范治疗，即三联治疗方案（详情请咨询消化内科医生）。
少部分患者，经过三联治疗方案，幽门螺旋杆菌仍没有得到有效根除，可以考虑换用未曾使用的抗生素，再次给予根除治疗，但应注意药物的副作用。
西妹儿
吃大蒜肯定治不好
谢华平
目前普遍认为，幽门螺旋杆菌是一种感染性疾病，可由口—口、粪—口途径传播，进食被污染的食物和饮水、与幽门螺旋杆菌感染者亲密接触等都均有可能感染。因而，幽门螺旋杆菌感染预防的关键是把好“病从口入”这一关。
保持良好的个人卫生习惯，聚餐时使用公筷或者分餐制。幽门螺旋杆菌不耐热，因而具有高温消毒的碗柜或者开水煮10-15分钟，均能有效杀灭幽门螺旋杆菌。
避免进食生冷食物，成人不要以口喂食婴幼儿。
西妹儿
道理都懂，但臣妾做不到啊！亲人聚餐，委婉的提了“公筷”，整桌人脸都绿了，不感染也立刻消化不良了。
总结
幽门螺旋杆菌是一种感染性疾病
只要就餐时坚持使用公筷或者分餐制
就能有效的预防感染
你能做到吗？下面留言聊聊~
◆ 来源：楚天都市报（ctdsbgfwx）
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