揭秘奶牛场，亲手喂小牛活动记

香甜醇厚的牛奶是怎么生产出来的？

在各种食品安全问题频出的今天，和大小爱玩一起，到奶牛场亲眼见见挤奶，亲手喂喂小奶牛，品尝放心奶有机农家菜，开开心心当一天城市里的牧牛人。

由于天气预报周六有阵雨，有爱粉不放心来询问活动情况，小爱小小担忧了一把。谁知当天天公作美，天气微凉、无雨无风，报名的34家全到齐了！

下京藏高速，地铁昌平线沙河高教园站旁远远的就见到一头大金牛的雕塑，道路两边是一大片绿油油生机勃勃的麦田，路尽头就是我们这次活动的目的地——中国农机院农机试验站。

空气中微微有股奶牛场特有的味道，两边高高的杨树，有小鸟在路边草丛蹦蹦跳跳，一位奶奶感慨道：“真是到奶牛场了”。

小朋友们凭着强烈的好奇心，找到了后院小小开心农场：地里的小油菜大葱茁壮成长，小萝卜缨绿芽刚冒头。不用召唤，小朋友们已自觉聚集到孔雀屋看美丽的孔雀开屏。

在集合签到领了小爱精心准备的小礼物后，9点半在奶牛场工作人员带领下，30多个家庭分为三组准备有序参观奶牛繁育中心了——挤奶、小牛喂养等都在里面。

进门左手边就是奶牛棚，进去前鞋底要先消毒。“哇，奶牛！”一位小男孩大叫起来，大孩子趴在栏杆旁，小孩子被父母抱在手里，家长们纷纷拿出手机相机各种拍照武器大拍特拍。

身处都市，即使是大人也极少有机会亲眼见识到奶牛到底长什么模样。刚好一头奶牛走过：黑白色底纹，高大的骨架，温顺的眼神，看到突然出现在眼前的大堆人一点不害怕，反而停下脚步淡定好奇的观察我们，很有明星范儿（与后面的小牛犊被孩子们吓得四处乱窜形成鲜明对比）。

在对奶牛有了一个初步象后，接下来工作人员带我们参观挤奶车间。奶牛们都整整齐齐排好队，挨个等着工作人员冲洗干净身体，消毒，机器挤奶。

在等待参观的间隙，工作人员用抢答的方式提了一些产奶知识：一头奶牛一天挤几次奶？最多的产奶量是多少，最少的产奶量是多少？（看答案之前，你也来猜猜看吧）

大家开始瞎猜起来。一个年龄稍大的小男孩知识丰富一些，他第一个猜“5次，70公斤，40公斤”，其他孩子也猜起来，结果答案统统不对。最后在父母和孩子的共同努力下，答案才被一一猜中：分别是“3次，80公斤，30公斤”。

当问到奶牛怀孕期多长时，工作人员提示要孩子们先想一想妈妈们怀小宝宝时间，那个年龄大的小男孩脱口而出——十年！在场的爸爸妈妈姥姥奶奶们忍不住全都笑了。

农机站奶牛场还有一个传奇的故事，它是由一对名叫“寒春”、“阳早”的美国夫妇建立的。寒春是小说《牛牤》作者伏尼契的孙女，也是第一位拿到中国绿卡的美国人。她深深热爱这片中国的土地，六十几年前从美国带来了最优良的种牛，建立农机站，开展了她为之奋斗一生的事业——优质奶牛的培育研究。奶牛场的每一处细节都凝聚着寒春夫妇的智慧和心血。听完工作人员的介绍，大家都有些唏嘘感慨。

往前走，我们来到了小牛宝宝生活区，生活区按照牛宝宝年龄被分为小班、中班、大班和小学，听起来跟人类孩子分班上学生活一样，很有趣。看到这么多小牛宝宝出现在眼前，刚才听故事听得走神的小朋友来劲了，个个冲了上去，想要抚摸牛宝宝。正好我们赶上了农机站给牛宝宝们投喂草料，大胆的孩子早已手抓一把草料想要喂小牛。

这些12月龄的牛宝宝可不如成年大牛有见识，见到人多吓着了，纷纷后退，不敢进食。有耐心的妈妈指导孩子一直拿着草料不动，终于有饥饿的小牛忍不住上前舔了一口又飞快后退；而没有耐心的小孩子们早已跑远，因为他们发现更远处有更多的奶牛等着他们。

小班区是0-3个月的小牛生活区，有一头刚出生几天的小小牛宝宝。这些牛宝宝们体型瘦弱、性格温和，还有些懵懂的样子，还不大懂得害怕人类，特别适合孩子们亲近接触。

小孩子们三三两两分散开来，各自找准一头小牛，或投喂饲料，或手拿干草。小牛宝宝们也伸出头来任由孩子们抚摸，看来孩子们热爱动物的天性被这些小牛们感受到了，大家一片和睦相处的样子，但也有被七八个小朋友围观喂食惊吓过度的牛宝宝。

中间还发生了一个小插曲：有一只小牛大概饿坏了，没从孩子们手中吃到什么食物，把头伸得长长的，结果不小心被铁栏杆卡住了头。几位站在旁边的爸爸妈妈们赶紧过来帮助小牛，齐心协力扒开铁栏杆，托起小牛的头，成功解救了小牛。看到小牛脱离了危险，围观的孩子们发出了一阵欢呼。

喂了小牛宝宝，顺路走过去就是幼年期的小牛，离产奶期大概还有三个月时间。小朋友们开心了，一路捡草喂牛，他们甚至发现了奶牛场堆放草料的大饲料堆，拾起草料开展往返跑喂牛，乐此不疲。

而有心的妈妈们，则围着工作人员，了解了不少关于奶牛和牛奶的知识：奶牛也分公母，一头奶牛的一生能生7、8胎，母牛怀胎同人类一样也要10个月，每头奶牛到了一定年龄耳朵就会打上一个数字标记牌以识别，类似人类的身份证……

离开牛棚之前，工作人员特意提醒我们注意一个角落，里面放着一大块粉红色形似石头的东西——原来这是一大块盐，给奶牛提供盐分，正好有一头奶牛过来舔食盐块。

还有一个投喂机器，每头奶牛只要把头伸进机器，机器就能根据奶牛身上的标记牌计算出奶牛缺乏那些微量元素，并投喂相应的微量元素给牛吃。看上去简简单单的奶牛场里，原来想要喂养好一头奶牛有这么多不简单的工序。

带着满手的草料，奶牛场参观结束了。到了午饭时间，大家洗干净手，农机站为爱粉们准备的丰盛的有机蔬果、小鸡蘑菇汤、清蒸皖鱼、孜然小牛排、烤乳牛肉等端上桌来；米饭、玉米窝窝头、南瓜饼、小米粥应有尽有。吃饭之前还发放了农机站自产特供纯天然无添加的“阳春白雪”牌酸奶和牛奶，孩子们品尝以后纷纷表示“非常好喝”。

小爱也品尝了一下酸奶，味道非常浓郁醇厚，超市卖的酸奶完全没法比得上。有的小朋友甚至饭前饭后各来一盒酸奶，简直是“好吃得停不下来”的节奏。不过遗憾的是因为产量限制，农机站自产酸奶和牛奶都不对外供应，只有这次参加活动的家庭可以购买。

午饭后，是活动的最后一个环节：孩子和父母一起亲手种植一盆母亲节绿植。玩土玩泥巴是孩子们的天性，孩子们不用等招呼，纷纷拿着小铲子花盆，蹲在地上装泥土。有位小男孩，头都不抬，一直默默的认真的铲土、装土——认真的小男生最可爱。

装好土、浇上一点水、撒上种子、把盆装好，孩子们把这盆绿植带回家作为母亲节礼物送给妈妈，也把一天和奶牛亲密接触的美好记忆带回家，今天，他们亲眼看到了奶牛是怎样挤奶，亲手抚摸了小奶牛，亲手喂食了草料，品尝了最新鲜的酸奶牛奶，开拓视野增长知识，和爸爸妈妈一起度过了快乐的一天。

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