吃货必扫的清迈特色小吃

泰国清迈的美食是典型的泰北风味，新鲜的蔬果、海鲜，造就了清迈种类繁多的美食.远近闻名的清迈周末夜市可以说是你品尝清迈美食、选购本土产品的最佳选择，作为一名吃货，如果你不品尝至少30种美食，都不好意思说自己来过清迈。

水果盛宴or鲜榨蔬果汁

到了清迈这个吃水果就能吃到饱的地方，吃吃喝喝当然要从水果讲起，你会发现，哇，原来木瓜是这样好的味道啊！原来菠萝可以这么甜啊，原来。。。。。。原来我们在国内吃的都是半生不熟的啊！！！重要的是，好便宜呀！一个超大超大超甜的菠萝只要人民币几块钱！一大盒榴莲只要20，总之什么什么水果都便宜，你就尽情的吃吧~更美好的是，这里的鲜榨果汁完全不加水诶，来一杯胡萝卜、菠萝、橙子的混合果汁，一口下去，整个味蕾都被打开了！

冬阴功汤

最不能错过的就是冬阴功汤了！几乎全泰人们都会做，而且无论汤浓汤稀、色浓色淡，基本味道都是一样滴。

帝王餐

在清迈美食当中，您最不能错过的是当地最著名、最有特色的帝王餐了。说起帝王餐，以前还是皇室专享，普通老百姓是没机会享受的，就算你冲红钻、黄钻都没用。不过，现在的帝王餐成了最地道的清迈美食之一了，大多数游客都会帝王餐充满向往。

实际上，吃帝王餐也不仅仅是吃，还有美女伴舞。你要先脱去鞋子，然后围在圆桌子旁喝清凉的饮料。这之后，清迈的炸鸡、野菜、酱汁等食物和佐料才端上桌子。在用餐的时候，当地的美女翩翩起舞，表演各种节目。指甲舞、蜡烛舞都是清迈有名的民间舞蹈。

当然了，到清迈旅游还是要接接地气的好，帝王餐虽好，但不能天天吃。最好吃的还是街头街尾的平民小吃。比如说香兰叶鸡蛋烧、泰式河粉等等。

泰式河粉

泰式河粉是地道的清迈美食，酸辣可口，还带有甜味。不仅可以直接吃，还可以蘸作料。当地人喜欢和着鱼露、辣椒粉、花生粉。鱼露是啥子玩意？

香兰叶鸡蛋烧

鸡蛋烧？难道鸡蛋还能烧着吃？好像是要爆炸的嘛？确实，但清迈美食——香兰叶鸡蛋烧不是把没剥的鸡蛋拿去烤。香兰叶鸡蛋烧是清迈有名的小吃，是把鸡蛋汁倒入船型的叶子中用炭火烧成的，再烧的过程中还要给它翻个身。

鱼露在国内东南沿海也有，是一种用小鱼虾为原料，经过腌制、发酵、熬炼后得到的鲜美汁液。另外，吃泰式河粉的时候，您也可以放各种配菜，生菜、韭菜、豆芽都会不错的选择哦。

其他常见小吃

除了上面的清迈美食之外，清迈的“卡奥•索易”也是泰国北方常见的小吃，外面是浓浓的咖喱、里面是香脆的面皮，酸辣香甜。清迈的腊肠您也要尝一尝。清迈腊肠比中国腊肠要大一点，切成片后可以蘸着鱼露或者花生、柠檬汁、辣椒或者其他佐料。

另外，其他常见的清迈美食还有香脆可口的肉酱、烧鸡、木瓜沙律、酸肉、香蕉煎饼、炸昆虫等等。

异国菜肴

实际上，从美食角度来说，清迈算得上是国际化城市了。在清迈做生意、定居的中国人很多，想家的时候找一家中国餐厅尝一尝家乡菜，听老板讲他们的故事，也是缓解乡愁的好方法。当然，您还能吃到印度菜、以色列菜、意大利菜等异国菜系。

文章来源于微信号“清迈排毒”

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