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去京郊这八个景色醉人的烧烤胜地,开启春季BBQ模式

2017-04-12 垂涎美食的小爱 大小爱玩


最近,小爱陆续为大家推荐了帝都最适合骑行、放风筝、野餐的各色公园,是不是已看得心痒痒?然而,春花烂漫的季节,小爱也要继续拾起吃货的事业,呼朋唤友正式开启烧烤模式!



今天给大家推荐的这些京郊烧烤圣地,青山环抱、鸟语花香,绝少人知道,小爱只偷偷告诉同为吃货一族的你!


1

户外烧烤准备工具篇


所谓工欲善其事,必先利其器,一场轻松愉快的户外烧烤怎能缺少这些神器?!


今年BBQ第一波,小爱就从超级好用的莲花烧烤炉(戳我参团)开始。它颜值高,体积小。最神奇的是内置鼓风系统,户外烧烤完全不担心大风吹、或点不着火,安全无烟,也不用担心娃被烫到。



烧烤踏青除了烧烤神器还需要什么?当然是好用又舒服的帐篷和地垫!小爱都为你想到啦,记得关注本周六的团购预告哦~


至于其它必备工具,list小爱已妥妥为你备齐,一项项对照着准备就OK:


木炭、酒精、报纸、打火机或火柴

烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子(烤针)、烧烤网

食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋

请输入标题     abcdefg


2

户外烧烤食物及调料篇

喜欢烧烤,就是爱它自由自在、和自然融为一体的赶脚,以及想吃啥就吃啥的那份任性。不过,加工食物确实费时费力,保存也是个问题。现在很多肉食店里都能购买到腌制好,串成串的半成品。还有像“馋丫头”这种烧烤外卖APP,连木炭都给您打包好了,这真是超级适合懒癌的妈咪们啊~

 

至于调料嘛,可以根据自家口味任选。小爱家常用的都在这里啦:

辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、烧烤酱(汁)、海鲜调料、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。烤熟菜推荐超市里的烧烤熟菜酱。 最后严重推荐炼乳,烤面包时涂炼乳那味道真的是绝配!


3

户外烧烤的三个讲究

  • 选地

选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉,最好靠近水边,注意防火。

  • 灭火

烧烤结束后,确保火完全熄灭后,再用土将其掩盖好才可离去。

  • 环保

带上几只大垃圾袋,将废物集中收集,尤其是在临离开之际,一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净,随手环保,为后来者留下同样的美丽。

 

准备工作全部完毕,下面咱该进入“哪里吃”的正题啦~


延庆|白河堡水库

在北京最高的水库上炊烟袅袅


坐标:延庆县香营乡北部

自驾路线:县城—旧县镇—黑峪口村—白河堡水库


白河堡水库是北京海拔最高的水库,大概有560米左右,俗称“燕山天池”,位于白河干流上。从延庆县城向东北方向,过了旧县镇,沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后,远远的会看到一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间,那里就是白河堡水库了,真有种置身青藏高原的即视感。



这里平均气温只有20摄氏度左右,感觉很是清凉。崎岖的盘山路很是刺激,来往车辆比较少,一路上看到不少骑行者。景区有飞艇、垂钓、潜水及竹筏和橡皮舟10公里漂流等,最主要的还是人少。


photo by@腊月初六


在白河堡水库附近搭帐篷露营、烧烤,水源的问题肯定是不用愁的,而且还是无污染的“纯净水”哦。水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩,湖水蔚蓝、与天一色,是个野营烧烤的绝妙好地方。



这里距离著名的百里山水画廊和千家店花海大概十公里左右。如果上面说的水库不是您的菜,也可以考虑千家店的秀水湾村口,这里也是个适合烧烤的好地方。清澈的河流在村口形成一个水湾,旁边有树林和秋千,非常适合一家人带孩子去。



大兴|萌娃部落青少年运动公园

拓展公园内的烧烤部落


坐标:大兴区庞各庄镇京开高速薛营收费站东侧

自驾路线:京开高速薛营收费站

咨询电话:13810658257


这是小爱新鲜出炉的推荐地,简直是超级烫手的。公园位于大兴区,西瓜区的筒子们可有新鲜地方去了。



首先来瞧瞧这户外景色,有没有一种神往的赶脚。这家公园去年叫做缔锦京南文化体育运动公园,今年改名了,也增加了很多适合孩子的游艺项目,例如拓展区、儿童游乐场,听说还有旋转木马呦~家有小公主的开始不淡定了吧~等到夏天来了,玩水区一开始,娃能玩的就更多了。



说回主题,这次小爱介绍的是能烧烤的地方。这里当然也不例外。公园有自带的烧烤区,提供木炭、桌子、遮阳伞、烧烤架等刚需用品,场地费200大元,这就省去了相当多的前期准备。简直是福音,有木有?如果您只是一时兴起,没有任何准备,园区内也提供些常见的烧烤食材。



园区内还有适合小娃的拓展区,听说是连百天以上的小小娃都能兼顾到,小爱对这点还是表示非常好奇的。除了这些,还有娃能玩的皮划艇和电动船,当然了,这些游戏都是需要另外交费的。

 

Tips:公园本月15日试营业,心急想体验的亲们本周末就能去尝鲜啦~


房山|十渡拒马河

在山美水美中尽享烧烤的乐趣


坐标:房山区十渡镇景区

自驾路线:京石高速的琉璃河出口下高速,按路标行驶。

 

什么叫“山美、水美”,您来到十渡就会明白了。景区位于房山区拒马河中上游,它蜿蜒迂回、穿山而过,宛如一条玉带,是北方少见的喀斯特地貌景观,春天的十渡,柳树渐渐绿了,花儿也渐渐开放。



沿着拒马河从三渡起一直到野三坡有很多地方适合安营扎寨,这其中以六渡的山水是最具姿色的,同时这里也是最适合支起烧烤架的地方,寻一处人烟稀少的地方支起烧烤炉,一群朋友一同动手,串上肉串、鸡翅、香肠、排骨等半成品,得意地当一回烧烤大师。



有的老乡还会把自己家的树林子提供给游人烧烤用,但是你要花上个 30-50元不等的场地费,这些小树林收拾的都各具特色,重要的是在河边还可以享受一下真正的“溪钓”,这里的鱼儿可是纯正的野生鱼,让您深度感受钓鱼之乐。



在春意渐浓的景色里,饱餐之余拿着鱼竿静静的等待着上钩的鱼儿,是不是很享受?胆大的娃还可以去挑战一下十渡的玻璃栈道哦~



密云|转山子水库

依山傍水的完美烧烤圣地


坐标:密云县水库北岸不老屯镇转山子村

自驾路线:城区经由大广高速、密关路,都可到达


听名字是不是感觉这地方“挺绕的”?表担心,很多户外达人都在网上分享过在这里的露营、烧烤体验,在爬过一个陡坡、穿过一座极窄的架在山间的石桥后,就可以见到了传说中的“转山子水库”了。



这个位于密云水库以北的迷你“小水库”,有着得天独厚的优质自然条件。水库的岸边,都是沙地。是非常理想的烧烤之地。水库四周都有石阶围栏,使用明火也非常安全。如果您没有携带烧烤架,还可以选择水库旁边的度假村使用专用的烧烤架。



水库空气极好,依山傍水,绝对是个完美的休假胜地。除了烧烤,这里也非常适合垂钓。妈妈在一旁架起烧烤炉,爸比坐在岸边,静静的等待着鱼儿上钩,这简直就是“向往的生活”啊!若是再赶上夕阳西下,一片金色的光辉洒在微波荡漾的水面上,轻风撩过耳稍,此景此心境,或只有在梦中才有的吧。



平谷|西峪水库

山清水秀享垂钓乐趣,还能拍美照


坐标:平谷区北部大华山镇与镇罗营乡交界处

自驾路线:走京承高速,密云东站出口

 

西峪水库位于平谷近密云交接的区域,作为水库名气不大的它,却在烧烤圈子里颇有名望。



西峪水库湖清镜明,峻秀挺拔的山峰横列于湖的北侧,倒映水中相映成趣。这里空气清新,水质甘甜,污染极少,天气好的时候很适合拍照。现在也正值平谷桃花节,吃饱喝足后,再沿途看个“十里桃林”也是种不错的选择。



自驾的话,尤其是SUV还可以顺着小路一直开到岸边,因为是碎石滩涂地面,平坦而坚固的地面也更方便支炉架杆。如此美妙的烧烤圣地,还不用门票、没有场租、不交水费。只是一定要注意保护环境哦~



丰台|青龙湖公园

历史悠久的烧烤公园


坐标:王佐乡境内青龙湖畔

自驾路线:京石高速王佐南宫出口,出口向北第三个红绿灯左转向西直行即到达青龙湖公园

 

青龙湖是北京最老牌的烧烤公园,很多人去青龙湖公园的主要目的不是为了游山玩水,而是烧烤。因为这里有专供游客烧烤的烧烤区,这是很多其他公园都不具备的。烧烤区在湖边的小树林里,在这里烧烤可以避免被太阳暴晒。



这里来烧烤的人很多,如果来晚了,很可能找不到支烧烤架的地方。如果真遇到了这种情况,公园内也有烧烤炉、烧烤架出租,同时餐厅还有桌椅出租,只是可能价钱会偏贵了点。因为除了收公园门票外,里面的烧烤区也是要收场地费的。



这里春季有成群的天鹅、白鹭、野鸭在湖中嬉戏。还可以租自行车、碰碰车,秋千、跷跷板也是孩子们的最爱。等到气温再高些,这里还能玩水,妈妈们别忘记带上娃最喜欢的水枪。碧水蓝天下,绿树丛林中与朋友家人,支起烤架,燃起炭火,一个美好的周末就诞生了。


图片来自于网络


昌平|十三陵水库

紧靠莽山公园


坐标:昌平区十三陵盆地东南

 

十三陵水库为山区盆地水库,位于北京市昌平区北面,紧靠着蟒山公园,依山傍水,小爱自然而然就心情舒畅起来。



在十三陵水库的湖边有开阔的地方,每逢节假日或周末都有很多家庭在这里相聚,支起烧烤架在水库边就烧烤起来了,小爱需要提醒一下,如果在水库边烧烤最好带上遮阳伞,因为没有树荫,会比较晒,不过水库里可以钓到鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等。



餐后,沿堤在水边走走,各种式样、各种花色的风筝在天空中飞舞着,煞是好看。爱好爬山的亲们还可以就近选择莽山森林公园。



顺义|汉石桥湿地

湿地公园旁边的烧烤地


坐标:顺义区杨镇地区木燕路灵石59号

自驾路线:从机场高速T3航站楼方向奔京平高速,然后从木燕路出口出来,前行5公里即到。

 

提起汉石桥湿地公园您一定比小爱还要熟悉,但作为小爱私藏的烧烤胜地,您就不太了解了吧?这里还是小爱最推荐的骑行公园之一,小本本记下,别说我没告诉你。这里不需要门票,入口处很幽静,没有保安,也鲜少看见工作人员。



现在公园里已经不能露天烧烤啦,公园有规定的烧烤地点,叫“双子湖餐厅”(车辆可以一直开进餐厅旁边的停车场),可以在餐厅用餐,也可以向餐厅租伞和桌椅,在户外规定的场地进行烧烤。收费约50元。



絮叨的小爱就先说到这里啦,您还有什么私人珍藏的烧烤地点推荐吗?记得留言给小爱啊~

 

本文编辑:李唯 王悦


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