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冬日窝家,这几部好吃好玩启发思维的纪录片,最适合全家一起看

肚子饿的小爱 大小爱玩 2021-01-24

最近,小爱的朋友圈都被一部“罪恶”纪录片刷屏了,这部就是陈晓卿的新作《风味人间》,堪称比《舌尖上的中国》更容易让人流哈喇子了,小爱亲测了一下,流口水效果明显,必须推荐给大家一起流!除了这部,小爱之前还关注了三部也是最近走进人们视线的教育类纪录片,小爱都非常喜欢,重点是非常适合全家人一起观看。

 

 

《风味人间》

陈晓卿新作,豆瓣9.4的现象级美食片

 

最近讨论热度最高的纪录片一定要数陈晓卿的《风味人间》,上上周刚刚播出第一集,立马引起了口碑与播放量的双爆炸,仅仅3个小时播放量破亿,豆瓣上也直接飙到了9.4分,

在纪录片市场向来小众的中国,这已经可以称得上是现象级了。



这部片子能如此受欢迎,不仅仅是因为陈晓卿这个金字招牌,一直热衷于深扒各种美食纪录片的小爱,可以很负责任的说,《风味人间》是小爱近几年看过的最好的美食纪录片,它符合我对于“美食——形色香味”的所有定义。



吃货们一定对陈晓卿不陌生,这个名字成为了美食纪录片的品质保障,陈晓卿本人更被誉为中国美食活体地图,《舌尖上的中国》1、2部都是出自他手。这次的《风味人间》,陈导也拉来了配音李立宏,配乐阿鲲,总顾问蔡澜这几个舌尖原版人马,还是熟悉的配方,内容却更加的“香艳”了。

 

没错,观看此片时,仿佛真的能透过屏幕问道食物的香气,小爱的哈喇子是流了一地,所以建议大家晚上慎看!

 

(《风味人间》宣传主题曲)


在《舌尖》里就严格遵守“8分钟定律”的陈导,把有限的进度条用在美食上,每8分钟内必须有美食大特写。而《风味人间》更是“丧心病狂”的缩短到每5分钟就给你一个视觉暴击。

 

肉食动物无法淡定的镜头。



这一碗颗粒分明的蟹黄拌饭,提前锁定了我明天的午餐。(想想而已)



朋友们,有没有感受到陈导的诚意?



一直以来,小爱都认为《舌尖上的中国》更偏重于人文情怀,它拍的是在美食镜头下真正的中国。但《风味人间》不一样,它就是一部纯正的美食片,运用最高技术镜头,把每一个美食都拍的活色生香。不仅聚焦于中国,也放眼世界,跨越六大洲,二十多个地区,顺带着还干起来BBC的活,走南闯北寻找美食的同时,将世界风光的壮丽一览无余。



台湾旗鱼的捕捞的深海“黑潮”;哈萨克雄伟的草原···美食于美景结合,看起来别提有多爽。



除了地域美食,《风味人间》还做起了空间维度上的比较。火腿,全球人民都爱的食物,那皖南徽州和西班牙伊比利亚半岛的火腿是一样的吗?国内太湖与荷兰艾瑟尔湖的养蟹人,捕捉着同根同源的大闸蟹,又会烹饪出怎样的美味?



小朋友们最爱的土豆,在甘肃漫屲与法国南部,分别用土豆泥做出了洋芋搅团和瀑布土豆泥,哪一个才最得你欢心?



短短几分钟,从美食入手,讲出了不同地域人们品味的不同,乃至文化的差异。但相同的是,人们对美好生活的追求。

 

同时,《风味人间》对待食物充满了严谨与尊重,聘请了首席科学顾问,清华化工本科 + 生物硕士云无心,时不时的在片子中为大家进行美食科普。

 

腌制火腿为什么美味?土豆泥竟然有些筋道?小爱也终于明白了为什么螃蟹要蘸醋,小爱卖个关子,具体答案大家可以在片子中寻找哟。



相比以往的美食纪录片,《风味人间》节奏更快,内容更满。一幕切换着一幕,人味,烟火气,全出来了。任谁看了这部片子能不多吃两碗饭!

 

播出时间:每周日晚9点更新

播放源:腾讯视频



《啊!设计!》

最好的儿童教育设计类节目,很强大

 

这部片子其实在日本已经火了7年了,但似乎也是最近才悄悄走进了中国家长们的视野。小爱第一次看到这部纪录片时表示相当的震惊,从来都没有想过,连“设计”,这门很多大人都不是太懂的学问,日本居然拍给了小孩子看,通俗易懂,幽默风趣,连大人都看的如痴如醉。说起日本对小孩子的教育,小爱铁服。



《Design あ》翻译过来就是《啊!设计!》是日本NHK电视台一档幼教节目,虽然目标群体很是低龄,但阵容那是相当的强大,隈研吾、原研哉、深泽直人、伊东丰雄、服部一成···还有大名鼎鼎的佐藤卓担纲艺术总监!

 


每集只有短短15分钟,却分为了“近观设计”、“一起素描”、“解构”、“设计漫谈”、“设计师”五个板块,所展示的都是日常生活中我们司空见惯的物品,但仔细观察,无论是爸爸妈妈还是孩子一定都会有一个全新的认知。



比如,酱油瓶为什么会有腰身呢?



不止酱油瓶,很多瓶子都是如此,矿泉水、可乐···



那你们看这像不像我们的腰身呢,有腰的话握起来是不是会很舒服?



全程没有一句旁白,全靠自己的观察和理解,所以,这个节目特别欢迎爸爸妈妈和孩子们一起观看。

 

经常去日本旅游的朋友,大多会感慨,无论是零食的包装还是马桶等日用品,日本的设计总是深入人心,这和他们对细节的渴求脱不了关系。他们善于观察,善于对细节抱有同样细腻的态度去认知,这样培养的孩子即使长大后不一定是个设计师,但他一定是一个内心细腻、丰富,有趣,又热爱生活的人。



每集片子中,小爱最喜欢的一个单元就是“解构”,看起来相当的过瘾。



学设计的朋友一定都知道,拆解可以称得上是最重要的设计观点。把孩子日常中最熟视的学习用具、零食、蛋糕等物品一点一点拆分开,陈列好,让孩子了解原来一件事物能如此拆分成这样、或者清楚了解由什么组成的。



其他三个环节也都非常有意思,由于篇幅有限,小爱就不一一展开细讲了。

 

这部片子简直就是一部特别好的美育课堂,总监制佐藤卓说做这档节目的初衷,并不是让孩子们来学习的,只是希望能让孩子觉得设计还挺好玩。小爱觉得,这部片子最大的作用也许是,孩子看完后,可能会觉得世间的一切都很美好。



播放源:bilibili(b站)

 

 

《镜头下的四分之一个世纪》

这一次被圈粉的是爱酱的妈妈

 

小爱酱福原爱退役啦,这个可以称的上是最受中国人欢迎的日本运动员,在日本和中国都拥有着很高的国民喜爱度。很多人都说,福原爱拿的就是偶像剧女主的剧本,爱哭、柔弱,但人见人爱,来到中国后,一不小心竟然成了中国队的团宠,刘国梁宠她、王楠宠她、大魔王张怡宁也宠她。



为什么大家都这么喜欢她?随着爱酱退役后,日本富士电视台跟拍爱酱25年的纪录片《镜头下的四分之一个世纪》也随之曝光,镜头下的她有着所有女孩子一般的天真烂漫,软萌的性格,甜甜的微笑,任谁看了都会很喜欢,不过,这次纪录片最被圈粉的竟然不是她了。


这部跟拍了25年的纪录片记录了爱酱从小到大与乒乓球成长的时光,爱酱和我们很多小朋友一样,她从小的生活就是被乒乓球充盈着,放了学就是练习。陪着她一起练习的是她的妈妈,一直奋斗在鸡娃的第一线,这简直就是大部分中国家庭的基本状态。可是看完这部片子,所有人都被爱酱的妈妈圈粉了,甚至称她为家长中的楷模。同样是鸡娃,为什么爱酱的妈妈就如此受人喜欢,难道仅仅是因为培养了一位伟大的世界级球手?



片子里,妈妈带着刚满5岁的爱酱去打比赛,她十分具有仪式感的在爱酱手心里写上“看好时机”。她焦灼的在场外看着,但却表现的很平静鼓励着爱酱。



年纪小,爱酱输了球,不高兴的跑回妈妈身边寻求安慰,妈妈一句“我知道你很难过,但是这种时候不能哭,你要回去打球”又把她推回了赛场。



坚持打完比赛还是输了,爱酱彻底绷不住了,就在球场里哭了出来,不过爱酱的妈妈先让爱酱去和对方握手感谢、和对方的教练感谢,还要向裁判致谢,礼仪满分。



赢要赢的光明正大,输也要输的光明正大。在妈妈的鼓励下,爱酱很快就不哭了,跃跃欲试明年还要继续来。相比之下,镜头里另外一位第二年输给了爱酱的男孩,不短斥责他的妈妈表现的就有点差强人意。



回去训练也是如此。爱酱的妈妈从来都是一位严格的母亲,每天超负荷的训练,爱酱也会耍赖皮,抱着妈妈的腿哭喊着“不要再练了”,那爱酱的妈妈又是怎么做的呢。



她不替孩子做决定。但她申明规则,选择权交给孩子:“不要太撒娇,中途不放弃,五个球练不练,你定。”



除此之外,妈妈还是个特别细致的观察者,当爱酱第一次拿金牌时,第一次参加集训时,镜头拍到她妈妈都有一个细节:她一直拿着小小的三脚架,记录比赛所有细节然后研究、不断修改爱酱的训练策略。




看完整部片子,小爱似乎有点懂,为什么爱酱长大后在国际赛场上输了球依然还是爱哭,但即使这么爱哭,爱酱也从来没有放弃过,反而越挫越勇。这与她妈妈的影响关系很大,她让爱酱明白,输了你可以伤心,但是这都不是你放弃的理由。



整部纪录片看完,感触非常的多,满满的全是泪点,不仅因为爱酱的坚韧更因为这位伟大的母亲。这是一部非常具有启发意义的纪录片,推荐给全家一起观看,小朋友们可以在爱酱的刻苦练习中受到启发,而爸爸妈妈们可以从中找到鸡娃的最正确方式。



播放源:bilibili(b站)

 

 

《珍》

梦想的坚持也离不开家人的陪伴

 

总是出现在各类教材、绘本里的世界闻名动物学家——珍·古道尔最传奇的故事就是住进了非洲贡贝,和大猩猩一起生活了在一起。



去年,关于她的纪录片《珍》也走向了大荧幕,并一举拿下了英国电影学院奖最佳纪录奖提名。导演布莱特·摩根尤其擅长人物刻画,他从100多个小时从未公布过的珍·古道尔在野外考察和访谈的影像资料中选材剪辑,以第一人称视角,讲述了珍·古道尔年轻时在非洲研究黑猩猩的故事。



片子很珍贵,浓缩了一位伟大女人的传奇一生;片子又十分感动,除了关于梦想的坚韧、这里还有包容与爱。



这部纪录片不是单纯记录珍和黑猩猩的相处日常,从珍小时候,她的梦想开始萌芽,她家人的鼓励与支持,到后来她的丈夫、儿子,都因为珍与黑猩猩结下了不解之缘,这部纪录片添加了更多的情感流动,也更加的震撼人心。



当孩子的梦想不是你所希冀的那样,爸爸妈妈们会怎样做?而对于小朋友们,如果实现梦想的道路十分的艰难,你们会放弃吗?这似乎是无论是哪个年代都不容易回答的问题,但我相信,看过这部纪录片,你们也许会得到一个很好的答案。

 

播放源:bilibili(b站)



撰稿:江妍青

排版:刘雪莹

审核:周玲玲


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每月自然: 风之歌-一片叶子的故事(11.11/)

每月传统: 四大发明-蓝染(11.04/11.24)

每月揭秘: 揭秘奶牛厂(11.10/11.18/11.24),通关小达人(11.11),四周年消防特别活动(11.10)

每月陪伴: 木制左轮手枪(11.03/11.25)


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