一只虾！一座城！一群人！揭秘潜江龙虾的前世今生！
大家还记得前段时间超级火的
《哦！我的皇帝陛下》吗？
小龙虾把老百姓们进行了“大围剿”
可是苦恼了
宸王和他的群臣
这问题要是ga到（放在）潜江
不就是分分钟的事么
饭桌还多一道“美味佳肴”
哈哈哈哈，看到这
吃货们肯定都口水
“飞流直下三千尺”
那在这“迷人”小龙虾的背后 究竟有怎样的故事呢？
现在就坐上时光机跟小青一起回顾潜江龙虾的前世今生
据说，我们现在说的小龙虾在上个世纪早期，它们挥着钳子登上轮船不远万里，从北美奔向亚洲来
1918年小龙虾作为饲养牛蛙的饵料传入日本
那小龙虾到底是怎么来到中国的？
据说当年有日本人在南京做水产养殖
同时引进了一批小龙虾
让小龙虾成为长江中下游的淡水虾类
小龙虾适应能力极强
它们逆流而上
来到了水土富饶的湖北江汉平原
咱们潜江就在这
最开始，这种长着大钳子和硬甲壳的家伙们
在水稻田里横行霸道没有天敌
看到自己辛辛苦苦种的田就这样被祸害掉
潜江人当时也十分恼火
直到，有人发现，这玩意
嘿？好像还挺好吃？？
剧情突然就开始朝另一个方向发展......
世界带来给我们的
我们以惊人的成效，又送回给了世界
小龙虾靠着食用水稻田里的浮游生物和野草
长得肥肥胖胖
水稻还能因为龙虾生长产生的养分
而增收增产
虾和水稻，终于化敌为友了
“潜江虾稻共作”
是现代农业的成功典范
2019年5月16日
市委书记吴祖云
还带着潜江虾稻米、潜江小龙虾
专程拜访世界杂交水稻之父
中国工程院院士袁隆平
袁隆平赞叹道：
潜江的“虾稻共作”模式很好！
水稻不用农药，虾子长得环保
农民增收增效！
潜江市委、市政府将这只虾、这袋米
做成了富民强市的支柱产业！
而潜江人餐桌上“常客”小龙虾
也正经历着它的
“七十二般变化”
油焖大虾
蒜蓉大虾
卤虾
姜辣虾、椒盐虾
蒸虾、爆炒虾尾
这么多种口味的虾
真是让人忍不住口水直流啊！
说到吃虾咱们潜江人每个可都算得上是一等一的吃虾达人
可油焖大虾的诞生
就不一定知道了吧？
嘻嘻~
话说，现在名扬天下的潜江油焖大虾
可是创始人李代军
与夫人“竞争”的“赌气”创作
话说当年，小李子还只是
李夫人的“小李子”的时候
只为与夫人一较高下
第一回合
麻辣虾仁VS油焖仔鸡
虽然刚推出时
麻辣虾仁火了几天
可没过多久便败下阵来
李夫人油焖仔鸡胜！
第一回合败北的小李子
丝毫不气馁
继续研究烧虾的技艺
突然有一天
小李子从夫人的拿手绝活油焖仔鸡中得到灵感想到仔鸡可以油焖虾子也可以呀！于是，油焖大虾诞生啦！！！
第二回合
小李子油焖大虾VS油焖仔鸡
小李子油焖大虾完胜！！
小李子终于赢了！
这不仅是他个人的胜利
更是属于潜江油焖大虾的胜利！
起立！鼓掌！
随着小李子油焖大虾的声名鹊起
潜江各色吃虾馆子
就如同雨后春笋一般
争相而起
比如潜江虾皇
香气浓郁，入味多汁
大人小孩都谗哭了！
风味更是一绝
比如第8号虾铺
全味小龙虾
了解一下？
再比如味道工厂楚虾王
非常有必要举双手推荐一下
蒜蓉小龙虾
早在2016年
潜江油焖大虾
就登上了《天天向上》的舞台
并在与湘派口味虾
苏派盱眙十三香龙虾
川味辣卤虾的PK中
荣获虾王称号
连吃遍美食的涵哥都说
潜江油焖大虾是龙虾江湖中的霸主
《风味人间》也不放过它！
全中国最爱吃、最懂吃的
纪录片导演陈晓卿
推出的《风味人间》纪录片中
详尽展现了
咱们潜江龙虾
360°无死角的“美貌”“七十二变”的潜江龙虾造就了“潜江龙虾一条街”的辉煌
入夜的虾店里充斥着各种听不懂的方言
相比较屋内的安静清幽
大家似乎更喜欢坐在
路边的大排档里享受美味
人群中偶尔有拖着小音响的歌手
趁着夜幕降临
趁着人心欢喜
拿起话筒高歌一曲
在这条充满烟火气的街道上
找到属于自己的闪耀舞台
为助力“潜江龙虾”产业发展
插上全域振兴发展的翅膀
潜江市委、市政府
统筹规划、全域布局
建设中国潜江生态龙虾城
生态龙虾城以龙虾产业为引擎
以“产业+文化+美食”为核心内涵
是潜江市集文化、旅游、餐饮
等于一体的综合性城市地标
城内有虾皇、潜阳城等餐饮名店
潜阳城内有民俗剪纸
麦秆画体验、餐饮历史博物馆
以及演花鼓戏和皮影戏的大戏台
休息日的闲暇午后
约上三五好友
各式各样的小龙虾
一样来一份
再配上一盘毛豆
这大概就是梦寐以求的夏天吧
不仅如此，龙虾城内
还有全国唯一一所
专门从事龙虾产业的职业技术学校
中国潜江龙虾职业学院
有荣获吉尼斯世界纪录的
小龙虾巨型雕塑
更有有全国首家
小龙虾主题旅行社：虾客行旅行社
业态丰富，产业齐全
富有浓郁的龙虾文化、荆楚文化
和潜江历史文化气息
这些都是属于潜江小龙虾的传奇
“中国龙虾看湖北湖北龙虾看潜江”从一只虾到一座城小龙虾伴随着勤劳朴实的潜江人民走过一程又一程风风雨雨
2020年全民战疫期间
我们小龙虾也出了一份力
战“疫”一线飘起龙虾红
2月11日
为了表达对白衣天使们的崇高敬意
让一线医护人员
能够品尝到正宗的潜江小龙虾
咱们潜江当天调配了一批成品小龙虾
送往武汉市雷神山医院、金银谭医院
2月13日，潜江虾皇实业有限公司
和潜虾共享农业科技捐赠7.5吨小龙虾
为全市奋战在疫情一线的
工作人员及其家属送去慰问
3月21日，潜江龙虾开捕活动
在中国小龙虾交易中心举行
今年的开捕仪式上还多了一群特殊的客人
——山西援鄂医疗队潜江分队代表
潜江市委书记吴祖云动情地说
要将今年的第一锅虾
送给最美的天使
山西援鄂医疗队的队友们品尝
3月24日凌晨，天还蒙蒙亮
小龙虾们再次“出征”
鲜活的小龙虾坐车来到武汉
在烧虾师傅手中
变成了一盆盆香气四溢的
油焖大虾、蒜蓉大虾
被迅速送到
复旦大学附属华山医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
援鄂医疗队的医护人员手中
4月13日上午10点
南方都市报联合
广东农产品“保供稳价安心”数字平台
举行“粤”过千里 “吃”援鄂货——
南方都市报直播带货潜江龙虾活动
潜江市委书记吴祖云变身直播间“主播”在线为潜江小龙虾“吆喝”6月11日
潜江生态龙虾城入选
湖北旅游名街名单
武汉大学质量发展战略研究院发布——
潜江龙虾区域公用品牌价值227.9亿元
再次位列中国龙虾区域品牌首位
中国烹饪协会授予我市
“湖北潜江小龙虾美食地标城市”称号
《龙虾星球》IP正式启动
经历今年疫情、汛情的潜江龙虾
“走出去”啦！
“潜江龙虾”疫后重振第一站
首登“上海滩”
8月8日
由潜江市人民政府
百联集团有限公司主办的
“潜江龙虾走进上海”活动
在上海联华超市股份有限公司总部
中环百联购物中心举行
20万盒潜江小龙虾产品入沪
上海联华超市10店齐售
此后咱们“潜江龙虾”
还将走进北京、山西、重庆等地
潜江龙虾
世界共享
2019年6月
潜江龙虾走进联合国
亮相“世界十字路口”纽约
两位烹饪大师
为联合国各国官员烹制龙虾美食
让世界共享潜江龙虾美味
潜江特意准备了
四道最具特色的潜江龙虾菜品
香辣的油焖大虾、鲜甜的蒜蓉虾
Q弹的极品蒸虾、爽口的冰镇龙虾
每一道菜品都让现场的宾客赞不绝口
榴莲龙虾、冬阴功煮小龙虾
夜明珠酿虾仁、椰香姜味虾、芥末冰镇柠檬虾……
6月17日，潜江龙虾做出了
118道不重样的精美菜肴，惊艳了全场
吉尼斯纪录总部官员
现场认证潜江龙虾菜品为
全球单次最多口味的
小龙虾菜品大世界吉尼斯纪录
不仅如此，潜江龙虾还相继在
东南亚、欧洲、美洲等地
掀起“红色旋风”
成为各国争宠的舌尖上的美味
相信红色小龙虾旋风
将一扫疫情阴霾
诚邀世界共享健康美味！
而随着龙虾的“大步走出去”
咱们潜江人民的日子
也将越过越红火！
青，你还知道关于哪些潜江小龙虾
前世今生的“秘闻趣事”？
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素材来源|图文素材综合整理自网络
责任编辑|潜江市青年新媒体中心 潜小青