老张拉面的神秘辣油，是只在青年路深夜发放的兴奋剂

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青年路离你很近，又离你很远。

从公路商店坐公交过去，只要一站地的距离，但三蹦子却硬要收你10块钱。

这里是北京的布鲁克林，只有涉世未深的人才会去吃大悦城里的日式拉面，比较味觉的深浅。

棚户区里的老张拉面，是这个区域最为隐秘的调味剂。

有人在这生活了二十多年，对于这家拉面馆浑然不知，因为他只是在这里起床和入眠，却从来没有走进过这的夜晚。

来吃面的老辈谈到城市的变迁都会很兴奋，而店主老张的脸上却什么反应都没有，这些和卖拉面没有一点关系。

店主老张总是一丝不苟

有食客半路提出加个蛋之类的请求，他甚至会表现出不耐烦，又或者一口回绝：每碗拉面都有自己的步骤，你早干什么去了。

谨遵自己的使命，不只是老张，也是每一位食客的守则。而在此之前，他们必须学会排队。

喝红了脸夹着包的大哥一脸疑惑，排这么长的队吃一碗面，显然不是他们的性格。

他们不知道胡彦斌和乔杉来了也得乖乖等着，这是属于老张一个人的表演。

排队才是总结今天和自拍P图的是好时候

熟客们早已学会了彼此攀谈，来消除等待时的烦闷，但还差多少碗面才到自己，他们可能比老板记得还清楚。

而同桌食客对你最大的善意，只是叮嘱你少放点辣椒。

要知道那些新人总是肆无忌惮地抖入一勺桌上的辣椒，然后烧得他把一句妈卖批卡在了嗓子眼。

有人说，老张拉面只有辣，别的什么也没有。

他们不知道这碗拉面的精髓，并不一定来自味道。

就像车载CD是夜生活的继续，而老张拉面基本是朝阳夜生活的开始。

占到座位可能才是今天最开心的事儿

纵然这么辣，大家还是趋之若鹜，朋友圈口口相传，每个人拍自己，还要露出老张拉面的门头，以示自己是名媛社交的重要参与者。

好比你去喝茶，没必要去争辩酶的化学分子式，那是实验室的事，跟茶馆无关。吃拉面，你就得去老张。

辣椒让你的生活有了侵略感，在北京这样的城市，生活会把你挂得支离破碎，你需要一个秘密基地，聚焦自己的碎片。

在老张拉面，占到一个座位就会让你感到很高兴，你不再去担心东五环的房价，顿觉自己重新获得了庇佑。

大悦城，东郊的心脏，这里有网红，传媒大鳄，以及吸毒被抓的明星。

这里总是能看到某一季的潮牌新款，但今天永远不是发售日。

在这里，你可以足不出户地做直播，也可以骑着京B套牌儿在朝阳路上闪送，或者卸下一天的紧张，就站在一旁排队观摩老张拉面，接受生活最后的散漫。

总之，在这座三千万人口的都市，没有人在假装生活。

“灵魂跑路指南”是公路商店推出的青年文化视频专栏，

旨在不定期地带你们精神漫游。