2015的好书+2016的福利
2015年启真馆图书出了几十本新书，今天在这里挑出22本特别值得一推再推的书再次展示给大家！当然，这一次并不仅仅有书单，启真馆图书还会送出一个小小的福利，也算是回馈广大书友了！
活动规则
回复以下你想要的图书书名，每本书送出1本共22本
欢迎分享到朋友圈，中奖几率会增加！
活动截止2016年1月19日
二零一五
玉村丰男既然是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全世界的风土人情都充满好奇心，热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草，法国冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式，从日本的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的大陆没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如童话中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。
迈克尔·伍德从德国考古学家海因里希·施里曼对特洛伊传说的孜孜探求与发现入手，整合前人的贡献并进行深入考察。他走遍西亚和北非，寻找据信来自特洛伊时代的文物，并根据《荷马史诗》、诸多文献以及后来的研究逐一验证真伪，并将考察范围从特洛伊扩展至阿伽门农的帝国，从一个更为宏大的历史图景中探寻古代地中海文明中的特洛伊。在实地探访中，迈克尔·伍德秉持一贯的严谨态度和幽默精神，以生动有趣并充满立体感的文字带领人们用自己的眼睛去判断特洛伊是否真实存在过。
食物是否塑造了我们？它如何揭示出我们的生活方式和与他人的关系？为什么人们对自己的家乡味道有很高的忠诚度而排斥他者的饮食之道？通过对稻米在日本人生活中的重要性的记述，本书考察了人们是如何用主食这一隐喻概念化了自我和他人的关系。大贯惠美子回溯了日本人自我观念的变迁正对应了历史上不同的他者——中国人和西方人。通过日本的例子，作者提出了一个新的对自我和他我的跨文化模型。
在本书中，作者以其特有的智慧和清晰的思路指出了美国大学的办学观念及其实际运作方式。作为一个有非凡成就的教师、管理者和学者，巴尔赞指出了现代大学中存在的种种矛盾和冲突，批判当今大学的办学理念使得学生成为教育的受害者。作者呼吁社会和政府进行教育理念和管理方式的革新，使得大学教育与社会的发展和进步相协调。
1894年7月中日甲午战争爆发后，西方国家的媒体对这场发生于两个东方国家之间的战争给予了极大关注，尤其是英国和美国的一些重要报刊，为了及时地对战争进行报道，派出了一些战地记者前往日本和中国，大多数作为日军的随军记者报道战事。这些特派记者利用当时先进的电报技术，争抢独家新闻，及时将战争中的重大事件汇报给各自服务的报刊，并随后撰写了长篇通讯详述事件经过。战争结束之后，他们中有许多人又撰写了其记者生涯的回忆录。他们的通讯报道及其回忆录成为研究中日甲午战争的珍贵海外史料。本书挑选、整理和翻译了当时英美报刊派出的6位战地记者对战争的报道及其战争回忆录，以及1位亲历战争的英国水手的回忆录，希望通过这些“他者”视角的史料，有助于从不同维度理解中日甲午战争，由此推动对其作更加深入全面的研究。
《三仲马传》记录了仲马一家三代人的生平：法国大革命时期的将领托马•亚历山大•仲马，他的儿子，法国著名剧作家和小说家、《三剑客》和《基督山伯爵》的作者亚历山大•仲马（即大仲马），以及大仲马之子、《茶花女》的作者亚历山大•小仲马。本书作者莫洛亚在“作者序”开篇说：“在全世界，声望超过大仲马的人，恐怕并不多见。地球上各民族都读过他的作品，并将世世代代读下去。所以，没有必要为我选择给大仲马作传而多做解释。”事实上，小仲马在中国的影响力与大仲马比相差无几。莫洛亚这部传记生动传神地描绘了仲马一家三代人的传奇经历，是一部雅俗共赏的优秀传记。
本书作为当代语言学经典著作，是公认的认知语言学隐喻系统研究的开始，在国外隐喻研究中具有很大影响。乔治·莱考夫和马克·约翰逊在书中指出隐喻不仅是语言中词汇的问题，还是人类思维的重要手段,它直接参与人类的认知过程,是人类生存的基本方式，乃从认知的角度首次提出了概念隐喻理论(conceptual metaphor)。该书完全颠覆了几千年来人们对于隐喻的狭隘看法，国内外但凡论及隐喻、认知的论文和专著，无不以此为经典。
这是一场图文并茂的美食文化之旅，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫吸引力之所在。这里展现了文明的成就，从史前到现在，再到用餐的乐趣——配料、准备和演示等各方面。主编保罗·弗里德曼搜集了法、德、比、美、英等国历史学家的全面的、从史前到现在的历史味道的散文。对以下等一系列问题进行了精妙的解答。
·为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢？
·为什么19世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以来就开始喜欢的香料？
·咖啡和巧克力怎样改变了欧洲人的生活习惯和国际贸易？
·复杂的阿拉伯食物的起源在哪？
·谁是古典时代的第一名厨？
·法国的高级料理如何征服世界？
·现在遍布大街小巷的餐厅于何时何地开始出现？
·我们今天的味道偏好又从何而来？
本书是现代著名历史学家威廉·麦克尼尔的回忆录，通过回忆自己一生的经历和著作，麦克捏精彩地描述了现代世界历史的演变。在书中，作者生动、优雅、机智好辩地描述了其生活和著作的发展轨迹，启发过他的友人和同事，以及他作为一个历史学家遇到过的挑战。本书对研究世界史的学者和任何对现代世界历史思想演变感兴趣的读者来说，都是一本必读之作。
15世纪末的大航海开辟了新航线，已有的区域性贸易圈被不断延伸的新航线重新整合在了一起。面对贸易利润的增加和明朝的海禁政策，以及西方商人的武装贸易竞争，在明政府军事保护缺位的情况下，华商逐渐联合组成强大的武装海商集团。1625年兴起的郑氏集团就是其中的典型代表。郑氏集团凭借独特的官商关系掌握了远东水域的贸易主导权和制海权，并使一直锐不可当的西方国家在全球范围内的扩张遭遇重大挫折。本书阐述了郑氏集团独特的官商关系，比较了其与明清中国和当时的英国官商关系的异同，并从全球、地区和郑氏集团自身三个视角分析其选择如此独特官商关系的原因。
15世纪末的大航海开辟了新航线，已有的区域性贸易圈被不断延伸的新航线重新整合在了一起。面对贸易利润的增加和明朝的海禁政策，以及西方商人的武装贸易竞争，在明政府军事保护缺位的情况下，华商逐渐联合组成强大的武装海商集团。1625年兴起的郑氏集团就是其中的典型代表。郑氏集团凭借独特的官商关系掌握了远东水域的贸易主导权和制海权，并使一直锐不可当的西方国家在全球范围内的扩张遭遇重大挫折。本书阐述了郑氏集团独特的官商关系，比较了其与明清中国和当时的英国官商关系的异同，并从全球、地区和郑氏集团自身三个视角分析其选择如此独特官商关系的原因。