一块入口即化的芋头,一口穿越到童年!顺德东莞的吃货都忍不住来吃!
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今天珊珊带大家来到民众的这家农庄
不过~不是要带大家摘水果
也不是要带大家吃这里的走地鸡鸭鹅
而是要带大家试试这里远近驰名的芋头煲
还有香脆可口的烧鸡翼
不说那么多 出发啦!
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这里
没错!就是这里!
这里最出名的就是芋头煲
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顺德 东莞 广州的朋友过来
吃这个芋头煲寻找童年的回忆
而且这次来得真是时候
因为中秋前后的芋头是最粉最好吃的!
店主光哥说,小的时候放了学没东西玩,那就会下塘,下河里面会挖一些蚬肉,回到家就煲芋头,小时候吃得最多了!
童年芋头煲
童年芋头煲的做法很简单~
把芋头、虾米、腊肉、蚬肉
全部放进锡纸煲里面
加入各种酱料和清水
等待十五分钟就可以开餐啦!
热辣辣,香喷喷!
芋头可以用来防治肿瘤和淋巴结核等病症,
在中医的角度来说,芋头又可以补中益气!
这个芋头煲的芋头非常粉,粉到什么程度呢?就好像吃雪糕那样,入口就会融化!而且后面加了蒜蓉,它混着蚬肉还有腊肉阿虾米阿,吃下去特别香真的好香!!!
这里的鸡翅,是老板娘经过三个月炮制出来的味道,听说食过返寻味!!
Hello
Chicken wings!
这里烧烤的鸡翼不怕焦
皮是金黄色的而且很脆的感觉
而且它的脆不是油炸那种很肥腻的脆,
它就好像我们吃冰糖葫芦,
外面有种糖衣那种脆脆的感觉,
里面的肉和皮全部都是很嫩滑的
真的好正!
朴实憨厚的芋头,加入各种熟悉的佐料,忽然之间就多了一份灵气,令人欲罢不能。
霸气外露的烧鸡翼,外脆内嫩,飘香十里,简直可以当饭吃!
不知道到底是经典打动了你,
还是回忆呢?
记者 | 李锐珊 梁嘉维 编辑 | 小离
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