其他

一块入口即化的芋头,一口穿越到童年!顺德东莞的吃货都忍不住来吃!

2017-08-28 李锐珊 梁嘉维 城市零距离

中山最具影响力公众号

今天珊珊带大家来到民众的这家农庄

不过~不是要带大家摘水果

也不是要带大家吃这里的走地鸡鸭鹅

而是要带大家试试这里远近驰名的芋头煲

还有香脆可口的烧鸡翼

不说那么多 出发啦!

民   众

农   庄

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=t0543uwlb22&width=500&height=375&auto=0

这里

没错!就是这里!

这里最出名的就是芋头煲

童年芋头煲

taro taro taro taro

顺德 东莞 广州的朋友过来

吃这个芋头煲寻找童年的回忆

而且这次来得真是时候

因为中秋前后的芋头是最粉最好吃的!


为什么会有童年的味道?

店主光哥说,小的时候放了学没东西玩,那就会下塘,下河里面会挖一些蚬肉,回到家就煲芋头,小时候吃得最多了!


童年芋头煲

童年芋头煲的做法很简单~

芋头、虾米、腊肉、蚬肉

全部放进锡纸煲里面

加入各种酱料和清水

等待十五分钟就可以开餐啦!



热辣辣,香喷喷!

芋头可以用来防治肿瘤和淋巴结核等病症,

在中医的角度来说,芋头又可以补中益气!


芋头煲

童年芋头煲! 

这个芋头煲的芋头非常粉,粉到什么程度呢?就好像吃雪糕那样,入口就会融化!而且后面加了蒜蓉,它混着蚬肉还有腊肉阿虾米阿,吃下去特别香真的好香!!!


秘制烧鸡翅
好好好好吃!!

这里的鸡翅,是老板娘经过三个月炮制出来的味道,听说食过返寻味!!

Hello

Chicken wings!



这里烧烤的鸡翼不怕焦

皮是金黄色的而且很脆的感觉

而且它的脆不是油炸那种很肥腻的脆,

它就好像我们吃冰糖葫芦,

外面有种糖衣那种脆脆的感觉,

里面的肉和皮全部都是很嫩滑的 

真的好正!



朴实憨厚的芋头,加入各种熟悉的佐料,忽然之间就多了一份灵气,令人欲罢不能。


霸气外露的烧鸡翼,外脆内嫩,飘香十里,简直可以当饭吃!


不知道到底是经典打动了你,

还是回忆呢?



记者 | 李锐珊 梁嘉维  编辑 | 小离

*公众号如需转载城市零距离原创内容,请联系授权:13928182333;未经授权,不得转载!


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存