警惕！广东11人吃粿条后疑中毒，1人去世
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早上醒来睁开眼
一个“灵魂拷问”就浮现在脑海中
“早餐要吃什么？”
面包牛奶？
隔壁的麦当劳营养早餐？
还是路对面的河粉？！
美食总让人无法抗拒
但是近日不少人却
谈河粉色变
听到河粉两个字就说拜拜了
这到底是怎么回事呢？
8月2日凌晨，揭阳市网信办官方微信“揭阳发布”发布揭阳市惠来县人民政府新闻办公室关于惠来县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件的情况通报。
通报称，7月28日，惠来县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件。事件发生后，惠来县委县政府高度重视，及时成立事件处置专项小组，迅速启动食品安全事故应急预案，组织惠来县卫生健康局、市场监管局、公安局、神泉镇等部门，全力做好疑似食物中毒人员治疗、病例搜索、事件原因调查、食品来源鉴定、可疑食物流向排查、相关人员控制等工作。
经初步调查，7月28日中午，神泉镇11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉（俗称“粿条”）后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。目前，已有5人送医治疗（其中1人经全力抢救、医治无效去世，2人病情较重，2人病情稳定），另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察，病情稳定。
目前，涉事肠粉店店主和河粉（粿条）供应商均被惠来县公安机关控制，正在协助开展事件调查。该批河粉（粿条）生产厂家为汕头市潮阳区群利食品厂，惠来县将相关情况向潮阳区市场监管局通报并商请查处后，该食品厂已于8月1日被查封。
8月1日晚上，省疾控专家组到达惠来县，指导协助惠来县持续全力做好疑似食物中毒人员救治和后续排查，查明事件原因，加强涉事食材追踪溯源等工作。同时惠来县各地和职能部门迅速对全县餐饮场所、食品企业进行全面排查、管控，全力确保食品安全，全力保障全县人民身体健康、生命安全。
通报中还提醒，各地群众近期在购买河粉（粿条）时要认真鉴别产品质量，食用后如出现呕吐、头晕、腹泻等症状，要及时就医，并向所在村（社区）报告。惠来县食品安全违法行为举报电话：0663-6615118。
目前，惠来县已启动IV级食品安全事故应急响应，事件处置工作正在紧张有序进行中。
专家提醒
消费者选购米粉、米线时要认真查看，选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的产品，一旦试吃发现有酸败味、霉变味或其他异味，就应该立马放弃。此外还要认真阅读产品标签，注意保质期，贮存要注意保存条件和时间。
而在选购谷类发酵制品时，要选取具备正规资质的食品经营者进行购买，同时要注意销售环境的卫生状况，选购有生产许可的正规产品，并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。
（中山“随手”志愿服务指引）
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来源：羊城晚报、广州日报、广东公共DV现场、深圳晚报
编辑：张美宝
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