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夜生活 | 冒着烟火气的“深夜食堂”富华路,藏着直击灵魂的顶级美味!

容桂发布 2021-10-31





“有一班酒肉朋友,都几开心嘎!”




夜色迷人 霓虹璀璨

“系时候出来食宵夜啦喂!”

每当夜幕降临,

容桂富华路便上演着

舌尖上的盛宴。

这是容桂夜生活中

不能抹去的一彩。


富华路

减肥人士say:

在容桂富华路,

你永远想不到,

食欲与“自制力”

哪个先被打败。




俗话说,你永远无法叫醒一个装睡的人。但,宵夜可以。


没有什么比“起身去食宵夜啦喂!”更能调动人懒散的神经。“转个弯即到!等埋!”

容桂富华路,是每位吃货的“天堂”。烤串、生滚粥、炒牛河、烤生蚝……简单的一条小街,藏着容桂大半个美食江湖。夜色下的富华路散发着“好吃”的味道,让人垂涎欲滴,流连忘返……





富华路


老友鬼鬼say:

我今日俾老板呻,

好唔开心啰。

快d嚟富华路陪我

食个宵夜开心下!




每每走进富华路,选择困难症“患者”难免感到为难——佳城食店的煎陈村粉、洞蜜园的吊烧鸡、新鸿兴黄鳝饭店的黄鳝煲仔饭……“间间都咁正,去边间食嗻!这是容桂人夜间限定的“甜蜜烦恼”


熙熙攘攘的食客、厨师抛锅炒出的“镬气”、食物的香味、灯红酒绿的店家招牌……共同构成了富华路夜幕下浓郁的“人间烟火气”。


大排档是最能体现一座城市温度的场所之一。宵夜爱好者们享受的或许就是这份城市烟火气带来的治愈和美好。





富华路


容桂街坊say:

今日天气太热,

无咩胃口食饭。

咩话?去食宵夜?

好啊好啊!快D喇!




在一日三餐中,夜宵绝对算得上是“开外挂”的一顿,对人们来说有着独特的“魔力”和吸引力。没有特定的形式,有的只是林林总总的美食。宵夜爱好者们,求的就是这份酣畅淋漓的美食体验


随便走进沿路一家美食店,偌大的店内坐满了“嗷嗷待哺”的食客,热闹非常。

夜宵讲求一个“快”,厨师浇油颠勺三两功夫就能上菜,为食客迅速解馋。看似简单粗暴的料理,却能直击食货的心,比吃“山珍海味”更有满足感。

炒牛河是夜宵中不能不点的“明星产品”。泛着油光的牛河,色泽与光泽度满分。炒肉与米粉的香味“镬气”十足,霸道地攻陷食客的嗅觉,令人食欲大开。夹起一大簇嫩滑的牛肉和爽滑的河粉填满嘴巴,咀嚼间唇齿生香,相信你隔着屏幕已能想象到那份极大的满足感。


宵夜怎能少了蒜烤生蚝?一只只饱满多汁的肥美生蚝,略带海水的咸鲜味,浇上秘制蒜末酱料,在大火上被烤得滋滋冒油。一口咬下去,嘴里爆出满满一口的鲜甜汁水。蒜末辣椒段将海腥味辟去,嫩滑的口感令人叫绝。

炎热的夏日令人食欲减退,这时候不少人喜欢叫上一碗“生滚粥”解腻消暑。

用大火熬制得绵密细滑的粥底里,加入了猪肝、肉片、猪小肠等佐料,汇聚精华煮成一碗“猪杂粥”。随意勺起一大勺,满满的粥料皆是厨师的诚意,毫不含糊。喝啖粥吃口粉,吃饱喝足的快乐如此简单又令人满足。






富华路


生意人say:

没有谈不拢的生意

假如有的话,

就带他去吃顿宵夜

咩都倾掂佢!




吃宵夜,有时候不只为了“吃”。在宵夜档里,人们享受的可能更多的是这里令人放松的氛围和热闹的气氛。


食客们往往约上三两知己、亲戚家人前来倾诉谈心。日常生活工作中遇到的或烦恼,或苦闷,或失意,或趣闻,都能在这小小的宵夜档里畅所欲言。


嘈杂的环境里,没有人会留意你在说什么,也没有人会在意你的情绪如何倾泻。这里仿似一个“秘密基地”,人们将白天积沉在心中的情绪就着啤酒和美食,尽情释放,一吐为快。

打工人的加油站、“老友鬼鬼”聚旧的场所、生意人“倾生意”的地方、闺蜜姐妹相约吐槽的“树洞”……富华路宵夜街仿似一场人生缩影,装载着人间欢喜与失落,用美食宽慰了容桂每一个夜晚……

事实上,容桂还有很多“富华路”散布在各个居民区。它们担任着“容桂人的深夜食堂”的角色和责任,共同撑起了周边居民的夜生活,给每个安然不下的容桂夜晚增添了味觉情趣。


它们以地道美味和浓厚的人间烟火气,慰藉了一批又一批食客的味蕾和心灵,温暖了他们的夜晚,让每一位食客都能心满意足地饱腹一顿,充满能量地开启第二天的奋斗。


一炉美食,几杯美酒,仿似交织出一幅平凡而温暖的市井生活画卷。在这方寸宵夜档口里,碰撞着人生的感性。





【互动环节】

各位街坊朋友仔,

你们最爱的宵夜是什么呀?

平时宵夜又会去哪些地方“觅食”呢?

欢迎在留言区一起分享~




图片来源 | Damon
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