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海底捞为涨价致歉,将调回原价

郭诗卉 北京商报 2020-10-13


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有关海底捞涨价的讨论还未平息。4月10日,海底捞公开发布声明,针对涨价事件道歉,并表示,此次涨价是公司管理层错误决定,伤害了顾客的利益,对此表示抱歉并决定即日起,所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。


图片来源:视觉中国


海底捞恢复堂食后涨价是近一周来的行业关注热点,有消费者通过网络晒出在海底捞堂食的消费账单。海底捞涨价后人均消费超过220元,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗。”也正是这张账单把海底捞送上热搜,并且受到持续关注。


尽管海底捞方面也曾就涨价作出回应,表示由于疫情和成本上涨,公司调整了部分菜品价格,整体价格上涨幅度控制在6%,各城市实行差异化定价。但有消费者并不买账,认为海底捞的涨价不只6%,并对海底捞会否在疫情过后调回价格表示质疑。


对此,海底捞在致歉信中表示,此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。公司决定,自即时起,全国所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。并仍将继续保持自提产品的折扣价格,目前提供69折至79折不等的折扣。


下为海底捞致歉信全文:


致歉信


亲爱的顾客:


您好!


海底捞门店复业之后,于3月下旬上调部分菜品价格,之后我们陆续接到来自顾客及社会各界的批评、反馈和建议。谨在此检讨如下:


1,此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。公司决定,自即时起,全国所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。


2,海底捞各地门店实行差异化定价,综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素,每家门店之间菜品价格会存在一些差异。


3,海底捞各地门店推出的自提业务,目前提供69折至79折不等的折扣。我们将在4月25日前改良包装材料,并持续优化成本,希望顾客能够满意。


再次向因此次错误受到伤害的消费者和社会各界表示诚挚的歉意!


海底捞火锅

2010年4月10日


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