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蜜雪冰城辟谣“联名五粮液”,想学茅台不容易

北京商报 2023-09-28


全文共2155字,阅读大约需要5分钟



联名、跨界这件事,样子好做,效果难得。



瑞幸联合茅台推出“酱香拿铁”火了后,近日网上有传言称“蜜雪冰城将出与五粮液联名款的浓香柠檬水”。


9月5日,网传的一张海报显示,蜜雪冰城热销柠檬水做成了与五粮液的联名款,柠檬水的外包装上有蜜雪冰城的logo与五粮液字样,且海报顶部有蜜雪冰城与五粮液的logo,该海报还配文“年轻人的第一杯五粮液,从蜜雪冰城开始”。


据陕西网白鹿视频,9月5日下午,蜜雪冰城官方客服回应暂时没接到通知,如果有合作,会在官网和公众号公示。



对此,网友纷纷热议:“赶紧谈合作啊,辟谣干什么!”


据此前消息,9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“茅台瑞幸酱香拿铁”正式上架开卖,引发极大关注。据了解,“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶,含53度贵州茅台酒,酒精度低于0.5%。零售价38元/杯,使用优惠券后预计19元/杯。


报道显示,北京西单一家瑞幸咖啡门店开售仅不到四个小时,这家门店已卖出超500杯“酱香拿铁”,当日订单取餐已经排到两小时后。



9月5日,瑞幸咖啡官方微博发布消息称,酱香拿铁单品首日销量突破542万杯,单品首日销售额突破1亿元。


在此次“网友着急”的背后,蜜雪冰城也一直在拿捏流量密码。据界面新闻,近日,蜜雪冰城正式宣布将和中国邮政联名,推出邮局主题店,该店位于西安市雁塔区小寨西路,店铺主体色调由原本的“蜜雪红”变为了“邮政绿”,与旁边的邮局完美融合在了一起。


图片来源:新浪微博@蜜雪冰城 截图


今年7月份,蜜雪冰城闷声干大事,在成都青白江基地里建成了“雪王城堡”。不少网友评论,“这是更适合中国宝宝体质的迪士尼。”随后,雪王又开始进军动画产业了。在其他品牌理解二次元、联名二次元之际,蜜雪冰城已经选择成为二次元。8月25日上午10点,蜜雪冰城首部自制动画片《雪王驾到》在爱奇艺、腾讯、优酷以及B站上线,本片讲述了雪王在寻找权杖的过程中结识了新朋友,一起升级打怪的故事。该片开播50分钟,就在B站拿下近31万的播放量。


从整个跨界联名风潮来看,餐饮品牌跨界联名的玩法已成为品牌之间的常规操作。今年5月,喜茶和意大利奢侈品品牌fendi联名,稳稳赚了一大把流量。更早之前,奈雪的茶与《武林外传》进行联名,去年7月好利来与影视IP《哈利波特》联名推出烘焙产品等;同年6月,Manner咖啡与护肤品牌赫莲娜联名,推出了限定拿铁;再之前,必胜客还曾与喜马拉雅联名举办主题活动。


西街观察

质疑茅台、理解茅台、成为茅台


如题,当茅台从“A股信仰”,变成年轻人的“信手拈来”,艳羡不已的其他企业或品牌突然发现,联名、跨界这件事,样子好做,效果难得。


从来不缺争议的茅台,话分两头。


在远离烟火气的那一层,茅台依旧高不可攀,它是白酒神话,是饮料界的奢侈品,是股市一手交易18万,是一瓶难求的“理财神器”。


这些还算围绕本质竞争,充斥着存在即是合理的悻悻然:酒业同行、白酒消费者,以及那些想从茅台生态链捞一笔的供货商和投机者,默许了相通的心路历程:从质疑到理解,再到向往。


图片来源:新浪微博@luckincoffee瑞幸咖啡 截图


故事在茅台跨界之旅重演了一遍。一年多前,茅台冰淇淋推出的时候,人们也以为是个极为俗套的标准动作,高端品牌玩一玩接地气,斜刺里营销一把,就消失在流量的长河之中。


后来人们发现茅台有点意思,卖冰淇淋坚持了一年,不仅搞了冰淇淋节,还把合作伙伴从蒙牛扩展到了中街集团。及至当下火热的茅台咖啡,传闻中在路上的茅台巧克力、茅台火锅……


质疑茅台、理解茅台、成为茅台,恰恰反映出市场对品牌冲刺不同阶段的心理变迁。


账本往往不是简单的算术题。首日卖出542万杯、单品销售额破亿,要和瑞幸分账的茅台拿铁赚不了多少钱。上线一年、卖出1000万杯,同样要和蒙牛均摊的茅台冰淇淋也算不上大生意。



尤其和茅台主业相比,跨界所得利润可能微乎其微。据悉,这些茅台周边来自茅台文旅,2022年,茅台文旅先后推出的10多款茅台文创产品,为茅台集团贡献产值近6亿元,而同期茅台集团总营收为1241亿元,净利润为627亿元。


有网友开玩笑,“不要被茅台忽悠了”,酱香拿铁并非“年轻人的第一杯茅台”,因为去年茅台冰淇淋已经用过这招了。


连环招才更可怕,年轻人的第一杯,一杯又一杯,后面还有三杯……茅台屡试不爽的,是围观者从质疑到向往。


细细比对,类似的跨界和联名近几年层出不穷,但能让消费者持续抱有念想的极少。大多数联名活动,营销宣传轰轰烈烈,用强烈的品牌反差感捕获流量,也拿下了“年轻人的第一个某某”,却没有长红的气质。



旁人能从茅台学到的,最简单却最有效,首先不要在高忱无忧的成绩面前躺平,敢于走出舒适区;其次哪怕微小的创意(短期较低的产出)也要坚持,穿越周期之后,外界的揶揄就会变成赞许。


两个基础之上,想把事情做得稍有成就感,策略计谋才会成势,而不至于停留在术的层面——无论消费者还是业务线,都成了雁过无痕。


毕竟我们已经到了信息时差极其微小,用户基数极其庞大的“后人口红利时代”,赢得用户时长和复购率,比任何时候都更重要。



编辑丨汪乃馨 综合北京商报(评论员 张绪旺)、每日经济新闻、陕西网白鹿视频、中国证券报、界面新闻、此前报道
图片丨北京商报、新浪微博@luckincoffee瑞幸咖啡 截图、新浪微博@蜜雪冰城 截图


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