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看过来!青田玉珠儿教你喝红酒的正确打开方式
喝红酒的正确打开方式
是怎么样的?
青田玉珠儿来告诉你
以上两种喝红酒的方式
你学会了吗?
如果没有接着往下看~
通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。
年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。
红酒开瓶以后,看酒的类型、品质以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒,这样侍者可以先开酒醒着,你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤,等主菜上来,酒也醒得差不多了。
喝红酒的正确打开方式
你get了吗?
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视频:青田传媒集团 视频直播部
编辑:胡萝北
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