青田那几家烧烤店整改的咋样了？整改报告在这里
烧烤店整改报告来啦！
上周我们报道了
青田市场监管局针对烧烤店
进行的一次突击检查
并在公众号公布了检查情况
后续他们的整改情况如何？
有没有单位因为整改不到位
被列入“黑榜”？
跟着小编一起去看看吧！
COME ON, BABY.
01
乐享烧烤
鹤城街道马鞍山路29号
（青田县乐享烧烤店）
主要整改措施：
1.对冰箱内食材进行整理；
2.购置加盖垃圾桶；
3.整理进货台账。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
02
人生一串
鹤城街道华庭街21号
（青田县人生一串烧烤店）
主要整改措施：
1.清扫后厨卫生；
2.整理冰箱、货架，规范食品存放；
3.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
03
一村烧烤
鹤城街道月里巷3号
（青田县九村烧烤小吃店）
主要整改措施：
1.清扫后厨卫生，整理冰箱食材；
2.办理人员健康证；
3.垃圾桶加盖，消毒柜正常使用。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
04
一村烧烤
油竹街道官中小区1幢1号第3间
（青田县六村小吃店）
主要整改措施：
1.清扫后厨卫生；
2.整理货架、冰箱，规范食材存放；
3.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
05
野狼烧烤吧
鹤城街道消防路26号
（青田县野狼烧烤吧）
主要整改措施：
1.清扫后厨卫生，整理烧烤炉、冰箱等设施；
2.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
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OME ON, BABY.
06
遇见烧烤
鹤城街道鹤城东路14号第三间
（青田县遇见小吃店）
主要整改措施：
1.清扫后厨卫生，整理冷藏柜内食品；
2.从业人员办理健康证；
3.配备加盖垃圾桶。
整改前 整改后
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ME ON, BABY.
07
胖仔烧烤
鹤城街道临江东路港航管理局老宿舍楼底层
（青田县胖仔热带沙漠烧烤店）
主要整改措施：
1.后厨卫生清扫，整理货架、冷藏柜内食品；
2.从业人员办理健康证。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
08
一村烧烤
鹤城街道华庭街15号
（青田县捌村小吃店）
主要整改措施：
1.清理后厨卫生，整理后厨货架、冰箱食材；
2.后厨垃圾桶加盖；
3.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
COME ON, BABY.
09
串意十足
瓯南街道栖霞小区208幢4单元
（青田县串意十足烧烤店）
主要整改措施：
1.冰箱内食材进行分类整理存放；
2.清洁、整理后厨各类设施。
不足之处：货架和冰箱内食材还需进一步整理
整改前 整改后
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E ON, BABY.
10
渣男烧烤
瓯南街道水南村公路美食街45-48号
（青田县征宇烧烤店）
主要整改措施：
1.冰箱内食材整理，分类存放；
2.清洗、整理后厨各类设施设备和卫生死角；
3.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
不足之处：
1.后厨卫生未清扫彻底，仍存在卫生死角；
2.冰箱内食材存放仍不规范；
3.操作台、货架等区域仍较杂乱。
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ME ON, BABY.
11
城西大馄饨
瓯南街道栖霞小区131幢2、3号
（青田县成西大馄饨店）
主要整改措施：
1.清理后厨卫生，对冰箱货架等区域进行整理；
2.规范食品存放；
3.配备消毒柜；
4.办理从业人员健康证。
整改前 整改后
不足之处：
1.仍存在卫生脏乱区域和卫生死角；
2.消毒柜配置过小，与店内规模不符；
3.食品离地存放不规范。
重点来了！
结合前期检查和复查评分结果，共有两家餐饮单位被列入第一期餐饮服务食品安全“黑榜”，它们是：
1.青田县征宇烧烤店
2.青田县成西大馄饨店
被列入“黑榜”的商家不要灰心，餐饮单位的食品安全状况是动态变化的，“红黑榜”也将根据市场监管部门的检查结果进行实时更新。“黑榜”商家在规定时间内积极完成整改，经市场监管部门检查通过的，可予以撤销“黑榜”并进行公示。
后续我们还将继续开展各类突击检查，带领大家深入各类餐饮单位后厨现场，定期公布检查情况。
来源：青田市场监管
编辑：心心
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