沸腾了,全国高手都来了!“最强品酒师”将在青田诞生
入口的佳酿会“说话”
品酒师
正是让佳酿开口“说话”的职业
就在今天
青田有一场大师级品酒师大赛
开赛啦!
30名精英选手现场争夺
“最强品酒师”
01首场SCC葡萄酒品酒师大赛
9月28日,2020年SCC中国葡萄酒品酒师大赛在青田世界红酒中心举办,这也是我县首场SCC葡萄酒品酒师精英选拔赛。
此前,SCC中国葡萄酒品酒师大赛线上海选已经结束,经过前期火热的报名以及层层选拔,在500多名参赛选手中,30名选手脱颖而出,并齐聚青田,现场角逐最强品酒师荣誉。
还有来自法国的Benjamin老师(WSET DIPLOMA四级最高文凭获得者)与嘉宾分享葡萄酒大师班——【葡萄酒与健康】。
此次大赛不仅考验品酒师的品鉴能力,还要考量品酒师的知识储备、临场发挥和个人风格等。此次大赛分了三个小项目,分别是现场盲品赛、现场抢答赛、终极展示赛。
现场盲品赛,实力尽显
根据葡萄酒品鉴步骤,30分钟盲品3个酒款,评委席同步品鉴标准答案。盲品结束后,评分前10名晋级现场抢答赛。
现场抢答赛,快者为王
10位晋级选手上台,抢答20道选择题,答对计分,答错零分,以最终得分前6位晋级终极展示赛。
终极展示赛,锋芒毕露
6位终极选手,随机选取考题及酒款,准备时间20分钟。然后上台演讲5分钟。评委席根据选手的表现评分,评选出一二三等奖。
经过一番角逐,来自侨乡进口商品城斟酒汇的品酒师屠尧梁获得了最强品酒师荣誉。
此次大赛旨在进一步展示“西餐师傅”系列特色人才培育的优秀成果,提前为11月份即将举行的第三届侨博会预热。据悉,近年来,我县立足侨乡优势,大力实施“西餐师傅”系列特色人才培育提升工程,培育了一批“能说、能品、能鉴、能推广”的品酒师、咖啡师、哈蒙师、西餐师、西点师、红酒营销人才等特色技能人才。
在第三届侨博会上
还有许多收藏级别的酒亮相
一起期待吧~
来源:青田传媒集团
记者:叶春笼 季毅豪
图片:张永益
视频:视频直播部
编辑:胡萝北
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