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沸腾了,全国高手都来了!“最强品酒师”将在青田诞生

青田传媒集团 青田传媒 2020-10-19

入口的佳酿会“说话”

 品酒师 

正是让佳酿开口“说话”的职业

就在今天

青田有一场大师级品酒师大赛

开赛啦!

30名精英选手现场争夺

“最强品酒师”

https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1538506410743889923


01首场SCC葡萄酒品酒师大赛



9月28日,2020年SCC中国葡萄酒品酒师大赛在青田世界红酒中心举办,这也是我县首场SCC葡萄酒品酒师精英选拔赛。


∇选手∆嘉宾


此前,SCC中国葡萄酒品酒师大赛线上海选已经结束,经过前期火热的报名以及层层选拔,在500多名参赛选手中,30名选手脱颖而出,并齐聚青田,现场角逐最强品酒师荣誉。



还有来自法国的Benjamin老师(WSET DIPLOMA四级最高文凭获得者)与嘉宾分享葡萄酒大师班——【葡萄酒与健康】。


02比赛形式丰富多彩



此次大赛不仅考验品酒师的品鉴能力,还要考量品酒师的知识储备、临场发挥和个人风格等。此次大赛分了三个小项目,分别是现场盲品赛、现场抢答赛、终极展示赛。




现场盲品赛,实力尽显


根据葡萄酒品鉴步骤,30分钟盲品3个酒款,评委席同步品鉴标准答案。盲品结束后,评分前10名晋级现场抢答赛。




 




现场抢答赛,快者为王


10位晋级选手上台,抢答20道选择题,答对计分,答错零分,以最终得分前6位晋级终极展示赛。





终极展示赛,锋芒毕露


6位终极选手,随机选取考题及酒款,准备时间20分钟。然后上台演讲5分钟。评委席根据选手的表现评分,评选出一二三等奖。



经过一番角逐,来自侨乡进口商品城斟酒汇的品酒师屠尧梁获得了最强品酒师荣誉。


03为第三届侨博会预热


此次大赛旨在进一步展示“西餐师傅”系列特色人才培育的优秀成果,提前为11月份即将举行的第三届侨博会预热。据悉,近年来,我县立足侨乡优势,大力实施“西餐师傅”系列特色人才培育提升工程,培育了一批“能说、能品、能鉴、能推广”的品酒师、咖啡师、哈蒙师、西餐师、西点师、红酒营销人才等特色技能人才。


在第三届侨博会上

还有许多收藏级别的酒亮相

一起期待吧~


— END —

来源:青田传媒集团

记者:叶春笼 季毅豪

图片:张永益

视频:视频直播部

编辑:胡萝北

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